抹茶豆乳蛋糕卷
用料抹茶蛋糕體①雞蛋3個細砂糖20克+40克玉米油30ml水40ml抹茶粉6克開水25克低筋麪粉60克豆乳醬②奶油奶酪50克豆漿150ml蛋黃1個玉米澱粉10克細砂糖25克抹茶豆乳蛋糕卷的做法先做抹茶蛋糕體蛋黃、蛋清分離，碗內無水無...
抹茶蛋糕卷“飾”抹茶慕斯蛋糕
用料1(A抹茶蛋糕片B蛋糕卷夾餡)A低筋麪粉65gA抹茶粉5gB奶油奶酪150gB鮮奶油約50gA雞蛋4個A細砂糖50gB細砂糖20gB抹茶粉1小勺用料2(C抹茶慕斯糊D裝飾)C鮮奶油250gC抹茶粉1小勺C牛奶80gC吉利丁片1.5-2片C細砂糖30gD藍莓...
抹茶樹莓乳酪蛋糕卷
我愛樹莓的味道，特別是當喜歡吃甜食又怕膩的時候，樹莓大大解決了我的煩惱。這次蛋糕體參照了小山進的方子，爲了得到更好的視覺效果，我適當加入了抹茶粉。整個蛋糕的口感還是以清爽爲主，若是不愛樹莓籽在嘴裏的疙瘩感，可以將...
抹茶紅豆蛋糕卷（小四卷）
抹茶系列要做得好看，抹茶的品質是關鍵。用料雞蛋4個低筋麪粉58克蜜豆（熟）適量玉米油50克牛奶55克抹茶粉10克砂糖65克入蛋白、20克入淡奶油鹽1克淡奶油200克抹茶紅豆蛋糕卷（小四卷）的做法分離蛋清和蛋黃，並在蛋黃中加入油和...
抹茶草莓乳酪奶油蛋糕卷
抹茶草莓乳酪奶油蛋糕卷。名字是夠長的，把這些東東卷在一起，味道也不會差到哪裏，哈~用料抹茶雞蛋草莓白糖乳酪低筋粉奶油色拉油抹茶草莓乳酪奶油蛋糕卷的做法抹茶草莓乳酪奶油，把這些東東卷在一起...
抹茶紅豆蛋糕卷麪包
抹茶紅豆卷大家再熟悉不過了，但是！抹茶紅豆卷爲什麼會出現在麪包裏？——Jean姐姐就是把抹茶蛋糕捲包進甜麪包裏做了內餡兒，而且，居然，非常好吃！（此處有雷鳴般的掌聲）用料麪包低筋麪粉20g奶粉4g白砂糖20g鹽2g酵母1.5g淡奶油15g...
抹茶蛋糕卷
用料雞蛋4個玉米油50克牛奶55克抹茶粉8克低筋麪粉60克細砂糖65克鹽1克奶油200克糖14克抹茶蛋糕卷的做法抹茶粉、牛奶混合均勻，加入玉米油乳化，加入蛋黃混勻。蛋白打發至大彎鉤混合麪糊，海氏c40烤箱上火150℃下火160℃烤...
抹茶奧利奧蜜豆乳酪蛋糕
參考了小紅書上小姬旦的抹茶奧利奧乳酪蛋糕，加了喜歡的蜜豆，非常非常好吃！用料奶油奶酪120克抹茶6.5克雞蛋3個小的糖10克牛奶24克奧利奧9塊抹茶奧利奧蜜豆乳酪蛋糕的做法奶油奶酪軟化，加入抹茶粉拌勻，逐一加入3個蛋黃，加入...
抹茶紅豆奶油蛋糕卷
第一次做蛋糕，量不好掌握，結果蛋糕糊太少，烤盤太大~奶油直接鮮打的直接卷，因爲太柔軟蓬鬆卷不好，後來總結應該先冷藏一會變凝固一些再卷~所有材料可以兩倍的量，用於大烤盤~可以用麪包烤盤烤成厚一些的，把奶油夾心抹在中間，當...
抹茶豆乳
早餐飲品的最佳選擇～用料抹茶粉8克豆漿400克奶粉14克蜂蜜30克抹茶豆乳的做法所有混合料理機打！倒出來就可以喝了小貼士蜂蜜量不建議減少，因爲蜂蜜沒有白糖甜，然後加了抹茶粉又會有點苦，這個量是剛好的...
抹茶紅豆乳酪慕斯蛋糕
只是因爲好吃，所以記下菜譜，方便以後再做用料六寸巧克力海綿蛋糕1個抹茶奶酪慕斯材料抹茶粉8克淡奶油100克奶油奶酪80克吉利丁粉或片5克砂糖35克牛奶60克紅豆奶酪慕斯材料自制蜜紅豆，還有少量蜜汁適量淡奶油80克奶油奶酪...
抹茶紅豆卷—濃郁茶香的蛋糕卷
人間四月芳菲盡，轉瞬已到立夏時，但春色尚好，綠蔭漸漸繁盛，今天特意做了這款“一抹綠”，再賞一回春景兒……抹茶的顏色，就像春天一樣，綠油油的，給人很舒服的感覺，而鬆軟的抹茶戚風，搭配香濃絲滑的奶酪醬，再加上自制的紅豆沙，就組成...
抹茶手作 | 抹茶蛋糕卷
剛開始接觸烘焙的時候，第一款做的就是蛋糕卷。寫着教程的時候，突然就想起剛開始做烘焙的心情，烘烤的時候滿屋子都是蛋糕的香味，特別幸福的感覺。雖然第一次製作失敗了，當時根本不知道打發蛋白有什麼門道，一不小心打發過頭了...
抹茶蛋糕卷
【Nebokgom】在這樣的一個下午，一壺茶、一首歌，時光，安好!安安靜靜，望着玻璃窗外，讓下午茶，清空一下亂緒。一塊抹茶蛋糕，一杯紅茶，就是有滋有味的生活用料雞蛋5個細砂糖60克低筋麪粉50克抹茶粉10克黃油40克牛奶60克刷糖水1:1...
Hello Kitty抹茶紅豆輕乳酪蛋糕
用料低粉50g雞蛋2個糖40g奶油奶酪50g淡奶油20g油15g抹茶粉15g泡打粉5g蜜紅豆10g新疆野葡萄乾2粒HelloKitty抹茶紅豆輕乳酪蛋糕的做法蛋黃、蛋白分開打發，分三次加入白糖。奶酪、淡奶油、抹茶粉、麵粉混合，加入打發的蛋...
抹茶提拉米蘇（tiramisu）&抹茶紅豆蛋糕卷
相對於經典的Tiramisu，我更喜歡這個有淡淡抹茶味的~~（PS：現在不怎麼喜歡咖啡的味道~~）由於我用梅花模，要烤兩次底，印完梅花後的邊角料可以做抹茶紅豆蛋糕卷~抹茶紅豆蛋糕卷做法最後一個步驟有簡單描述一下。這是很早以前做...
抹茶乳酪蛋糕卷
這是自己臨時搗騰出來的食譜…因爲家裏的creamcheese太多了消耗不了，又不想做乳酪蛋糕，所以把傳統蛋糕卷的奶油換成抹茶乳酪，發現味道真的一級棒！照片的賣相不好，因爲是拿給朋友一起吃結果一路顛簸得亂七八糟而且還有點融...
抹茶蜜豆重乳酪蛋糕
甜蜜濃郁的紅豆香加上抹茶的清香。絕對是是讓味覺深陷沉淪的毒藥。用料自制蜜紅豆70克奶油奶酪100克酸奶30ML糖20克蛋1個低粉20克抹茶蜜豆重乳酪蛋糕的做法奶油奶酪室溫軟化，加糖隔熱水打至無顆粒加蛋，加酸奶篩抹茶粉，篩...
手繪抹茶紅豆蛋糕卷
Rollinginthecake,蛋糕卷卷起來！！！用料雞蛋4個牛奶70g普通麪粉50g玉米澱粉12g抹茶粉8g植物油40g糖（蛋黃用）10g糖（蛋白用）40g烤盤28cmx28cm夾餡奶油120g奶油（稀釋紅豆沙）20g紅豆沙50g糖15g手繪抹茶紅豆蛋糕卷的做法將蛋黃蛋白分...
抹茶豆乳蛋糕-低碳生酮
低碳低卡！！！大紙杯蛋糕，單個還不到100大卡。具體營養比例在最下面。低碳，僞生酮患者，自用食譜。用料雞蛋(中等大小)4個內酯豆腐1盒/350克燕麥麩皮粉40克椰子麪粉10克大杏仁粉20克抹茶粉15克泡打粉2克甜菊糖(2倍甜)60克香草...
抹茶豆腐配紅豆凍乳酪蛋糕
【提前準備】杏仁分蛋海綿做法請參考用料1(紅豆凍芝士)creamcheese125克蜜紅豆200克淡奶油200克糖50克牛奶50克朗姆酒一小勺魚膠兩片用料2(抹茶豆腐)抹茶粉4小勺嫩豆腐（南豆腐）350克鮮奶油250克糖100克魚膠片3片抹茶豆...
低脂低糖 豆乳抹茶布朗尼 抹茶小蛋糕
之前做過可可的豆腐布朗尼在做個抹茶的～可可特別濃郁好吃！這版本也是抹茶特別濃郁噠～中間可以加自己喜歡的各種乾果蔓越莓乾等我覺得抹茶和杏仁特別配！我加了杏仁和杏仁片🍫建議和我一樣少放糖切好後的布朗尼上面可以加澆...
抹茶蛋糕卷（抹茶奶凍）☀
抹茶粉選擇：我是買很普通的如果想買好點選擇（宇治小山園抹茶粉）用料抹茶奶凍🍃吉利丁片5g淡奶油120克牛奶40克細砂糖15~18克抹茶粉5~6克抹茶蛋糕🧁雞蛋（70g/個左右）4個細砂糖65克低筋麪粉60克玉米油（色拉油）50克鹽1克牛奶55...
抹茶蜜豆卷，抹茶蛋糕卷，小四卷，夏天裏的一抹清風
抹茶和蜜豆是絕配！小時候叔叔帶給我的抹茶味的零食都不愛吃，現在大了，反而喜歡上了抹茶的味道，淡淡的清香，再加上奶油的醇香，入口即化，好吃到爆，真是欲罷不能！喜歡小四卷的同學可以嘗試哦！三能28*28cm金盤用料雞蛋4只中等大小糖...
紅豆抹茶乳酪蛋糕（8寸）
乳酪蛋糕與抹茶的結合，香濃無法抗拒。用料餅底消化餅乾180克黃油80克蛋糕體奶油奶酪250克細砂糖110克檸檬汁半個雞蛋3只黃油45克動物淡奶油（總統）300g+20g玉米澱粉50克牛奶40克抹茶粉20克蜜豆若干紅豆抹茶乳酪蛋糕（8寸）的...