海帶結冬瓜

冬瓜能促進人的新成代謝，而海帶含有大量的碘，這種礦物質有助於身體內的甲狀腺機能之提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝很有幫助，它所含的多種礦物質及維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積，堪稱消脂減肥的佳品。

用料  

海帶結冬瓜的做法  

1. 將冬瓜切片，用模具按成橢圓型

2. 海帶結（超市買的現成的），先放進水裏煮熟去腥

3. 將冬瓜片整齊的放在盤內

4. 煮過的海帶結擺一圈

5. 放入鹽，少量酒，高湯，雞精中間冬瓜上放上切碎的火腿末

6. 再上鍋蒸10分鐘左右即OK了