牛肉鬆茸菇
松茸菇滑滑的脆脆的，非常好吃用料牛肉克松茸菇牛肉鬆茸菇的做法牛肉下點麻油，生薑粉，一點點糖，胡椒粉，生粉醃製。爆香姜蔥蒜，翻炒牛肉，倒入菇。下點醬油，一點蠔油。生粉勾芡，出鍋...
新鮮松茸炒犛牛肉（附松茸處理儲存）
松茸季，香格里拉飛過來的松茸囤起來，無論煲湯、刺身還是爆炒都是這個時令給我們的美味。用料松茸300克犛牛肉250克毛蔥（小洋蔥）一顆姜三片蛋清一個蠔油半勺燒肉汁兩勺黑胡椒五粒左右新鮮松茸炒犛牛肉（附松茸處理儲存）的做法...
視頻｜松茸皮蛋瘦肉粥｜牛佤松茸食譜
牛佤松茸食譜，分享松茸的各種吃法和做法。松茸食材頁面：用料（牛佤）凍幹松茸菌3片大米1兩瘦肉適量皮蛋1枚乾貝適量姜適量香油適量澱粉適量食鹽適量醬油適量視頻｜松茸皮蛋瘦肉粥｜牛佤松茸食譜的做法把大米簡單淘洗，備用。把幹...
油燜松茸菇
這樣簡簡單單卻是非常美味......用料松茸菇橄欖油、麻油一勺生抽、一勺老抽、一勺糖、四勺水調勻油燜松茸菇的做法倒一勺橄欖油；熱鍋倒入松茸菇翻炒；待松茸菇炒至金黃色倒入事先調好的汁；開大火燒開同時翻炒；待汁收到濃稠...
毛茸茸的牛肉鬆
背後的故事就是我對寶寶的愛呀，自己做的吃起來放心，看寶寶大口大口的吃飯感覺很幸福呀❤️用料牛肉500克姜四片蔥一段毛茸茸的牛肉鬆的做法新鮮牛肉洗淨去筋膜順着紋理切成條牛肉冒血水後換清水，放入姜、蔥。高壓鍋煮15分...
松茸（蘑菇）牛肉漢堡餅
用料碎牛肉2磅蘑菇切碎或更多口味的蘑菇1包（8盎司）大蒜切碎3瓣意大利調味料1茶匙鹽1茶匙黑胡椒粉1/2茶匙松茸（蘑菇）牛肉漢堡餅的做法從冰箱中取出碎牛肉；在室溫下靜置20分鐘。將蘑菇，洋蔥，大蒜，意大利調味料，鹽和胡椒粉混合在...
松茸牛排
極限的鮮。用料松茸克牛排塊黑胡椒勺鹽克松茸牛排的做法先煎松茸3-4分鐘再用一樣的油煎牛排最好是5成熟牛排和松茸一起入口。體驗味極鮮...
松茸牛肉粒
用料松茸5～7個雪花牛肉粒些許芝士腸2根松茸牛肉粒的做法松茸洗淨後切片，鑄鐵鍋熱後放適量牛油，中小火慢煎松茸牛肉粒、芝士腸分別用鑄鐵鍋煎好後，撒些許鹽和胡椒粒，與松茸一起裝盤即可...
松茸牛肉飯（松茸處理及儲存方法）
今天從山姆帶了一盒松茸回家，沒吃飯就吭哧吭哧處理起來了，買的時候很多人來問我怎麼儲存怎麼自己在家做，現在有空就想記錄一下。但是，無圖，無真相，哈哈。用料松茸克黃油克生抽勺鹽克澳洲和牛小排大米松茸牛肉飯（松茸處理及保...
松茸牛肉醬
用料姜8片花椒8粒牛肉500克豆瓣醬勺鹽3克幹松茸150克豆豉50克花生碎50克八角三奈桂皮等各3塊幹辣椒30個松茸牛肉醬的做法幹辣椒洗乾淨，用水浸泡兩個小時。切碎，我用的粉碎機。紅蘿蔔+小米辣+洋蔥+香菜根準備好。油溫70...
視頻｜雞肉鬆茸濃湯｜牛佤松茸食譜
牛佤松茸食譜，分享松茸的各種吃法和做法。松茸食材頁面：用料（牛佤）凍幹松茸菌適量雞肉適量牛奶適量洋蔥適量土豆適量胡蘿蔔適量西蘭花適量胡椒適量澱粉適量食鹽適量視頻｜雞肉鬆茸濃湯｜牛佤松茸食譜的做法把雞肉切丁，用澱粉，胡...
牛肉炒松茸菇
N年前有一次看舌尖上的中國有一節專門講松茸菇的雲南的小山村裏蘑菇雨後如春筍般冒出來有個8～9歲大的孩子揹着籮筐採摘回鮮嫩的松茸洗淨切片，柴火鍋燒熱放油，炒熟記憶中，好像只加了油和鹽旁白：最鮮美的原始味道，只需食鹽提...
松茸燒牛肉
用料牛腩肉泡發鬆茸姜蒜苗香菜豆瓣醬松茸燒牛肉的做法牛腩肉切成兩個大拇指大小的小方塊，用調味紅酒（宜家有售）和鹽、黑胡椒醃製，醃製的時候還要加入薑片和陳皮（拇指大一塊即可）爆香豆瓣醬和姜，還有大蒜下牛肉翻炒，直到把血水...
松茸蘑菇包
保留松茸的原味，菌香濃郁。色香味形融洽和諧。用料松茸200g麪粉300g香蔥適量薑末適量鹽適量可可粉少量松茸蘑菇包的做法松茸切小丁，加蔥、姜炒香調鹽味；和麪、醒發，將松茸餡包入麪糰包成傘型，傘頂撒可可粉，蒸15分鐘待用；用面...
視頻｜松茸瘦肉湯｜牛佤松茸食譜
牛佤松茸食譜，分享松茸的各種吃法和做法。松茸食材頁面：用料（牛佤）凍幹松茸菌適量瘦肉適量紅棗適量桂皮適量姜適量食鹽適量視頻｜松茸瘦肉湯｜牛佤松茸食譜的做法把瘦肉切片，紅棗去核，薑切片，備用。把瘦肉用滾水焯一下，盛起。把（牛...
松茸香菇醬
用料松茸500克幹香菇500克肉250g甜麪醬兩勺豆瓣醬三勺鹽，味精，若干料酒醋蔥薑蒜白肉四片松茸香菇醬的做法香菇，松茸切丁剁碎拌勻。蔥薑蒜切成末備用。熱鍋涼油，油熱之後加白肉，待白肉變幹，加入蔥薑蒜末煸炒香，加入肉末，加入鹽...
視頻｜鮮蝦松茸菌菇湯｜牛佤松茸食譜
牛佤松茸食譜，分享松茸的各種吃法和做法。松茸食材頁面：用料（牛佤）凍幹松茸菌適量鮮蝦4只雞蛋2枚胡蘿蔔適量金針菇適量姜適量蒜適量食鹽適量視頻｜鮮蝦松茸菌菇湯｜牛佤松茸食譜的做法將鮮蝦取蝦仁，雞蛋打散，備用。把金針菇洗淨...
毛茸茸肉鬆
用料豬裏脊300克蔥半根姜3片八角1個花椒6粒蠔油2勺糖5克生抽10克毛茸茸肉鬆的做法主鍋加入700毫升的水和蔥姜八角花椒網鍋裏放入裏脊置於主鍋上20分鐘V速度1清理主鍋備用把裏脊和蠔油生抽放入主鍋5秒反轉速度4-6撕碎...
視頻｜松茸蒸肉餅｜牛佤松茸食譜
牛佤松茸食譜，分享松茸的各種吃法和做法。松茸食材頁面：用料（牛佤）凍幹松茸菌3片肉末2兩白菜適量雞蛋1枚蔥適量澱粉適量胡椒適量蠔油適量醬油適量視頻｜松茸蒸肉餅｜牛佤松茸食譜的做法將（牛佤）凍幹松茸菌放入清水中醒開30秒，備...
松茸牛肉湯
松茸當季，燉湯很鮮美。一般都燉雞，牛肉也非常好。用料牛肋條250克松茸4個料酒薑片5片鹽生抽蔥洋蔥半個松茸牛肉湯的做法牛肋條切塊鍋裏少許水燒開，放入牛肋條水再次沸騰，有浮沫即可撈出，洗淨瀝乾鍋裏少許油，爆香薑片，再放洋...
視頻｜雞肉鬆茸燜飯｜牛佤松茸食譜
牛佤松茸食譜，分享松茸的各種吃法和做法。松茸食材頁面：用料（牛佤）凍幹松茸菌適量大米2兩雞肉適量洋蔥適量土豆適量胡蘿蔔適量大蒜適量蠔油適量醬油適量食鹽適量視頻｜雞肉鬆茸燜飯｜牛佤松茸食譜的做法把大米簡單淘洗，用水浸...
香煎松茸菇
用料松茸克黃油克鹽適量香煎松茸菇的做法松茸切片，鍋中放入一小塊黃油煎到微軟散一點鹽就可以啦，保留了食物的原汁原味...
牛肝菌松茸冬菇牛肉丸湯
用料牛肉丸10個牛肝菌15幹松茸6幹冬菇3朵乾貝4粒牛肝菌松茸冬菇牛肉丸湯的做法冬菇泡發半小時，乾貝、牛肝菌泡發15分鐘，松茸洗淨。牛肉丸每顆切半，乾貝拍散，冬菇切小塊，牛肝菌切小片鍋內放入足量水，大概5-8碗，燒開後放入全部...
牛肉鬆茸包
用料澳洲純安格斯牛肉餅180克赤松茸150克生抽15克蠔油5克料酒5克鹽3克白胡椒粉適量饅頭面團麪粉500克酵母5克油10克糖20克鹽2克水240克牛肉鬆茸包的做法赤松茸切小塊，5秒速度6切碎解凍一塊安格斯純牛肉餅，足足180克，自家...
松茸蘑菇湯
用料松茸80克鹽3克松茸蘑菇湯的做法松茸蘑菇湯...