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有關炒攤的做法步驟和做法圖解
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有關炒攤的做法步驟和做法圖解
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懶人炒攤饃
02-02
用料攤饃三片雞蛋兩個包菜1個懶人炒攤饃的做法攤饃備好切成菱形包菜切片雞蛋火腿下鍋炒好了,簡單...
炒攤餅
04-04
用料蕎麪適量麪粉適量水適量鹽適量牛肉適量芹菜適量醬油適量胡蘿蔔適量蔥薑蒜適量炒攤餅的做法攤餅:將適量的蕎麪和白麪混合,倒入溫水,攪拌至稀麪糊,然後用平底鍋開始攤餅。炒菜:牛肉切片,芹菜切條,胡蘿蔔切成片狀;熱油鍋,倒入...
大陝西夜市攤攤上的炒麪
07-15
直到我在國外東北菜館,國內外省的夜市上從來吃的炒麪就沒有我們陝西炒麪的味兒,或者根本就沒有炒麪這個東西時,我才知道這種炒麪是我們這裏夜市攤攤上的特產。太喜歡這種炒麪了,稍稍有點重口,吃起來倍兒爽。用料麪條1份青...
爆炒魷魚(燒烤攤版)
01-15
用料魷魚3/4只青椒1個洋蔥3/4個幹辣椒2個姜2-3片料酒若干蒜2-3瓣生抽2勺蠔油1勺豆瓣醬1勺老抽半勺鍋巴若干色拉油若干孜然粉若干爆炒魷魚(燒烤攤版)的做法土豆切片,不要太薄魷魚切片,大小均勻即可洋蔥切片青椒切片蔥薑蒜...
路邊攤炒麪
08-12
用料麪條1份雞蛋2個火腿2個生抽耗油醬油蒜小蔥洋蔥青椒豆芽路邊攤炒麪的做法備菜,洗洗切切。形狀自定,豐儉由人。收拾豆芽,我習慣把根掐掉,此步驟耗時耗力,注意做的時候別離手機太近,以免控制不住點了外賣。先炒雞蛋,然後依...
髒攤兒炒麪
03-01
用料雞蛋2個火腿腸2根洋蔥半個油菜4棵胡蘿蔔半根麪條1斤份髒攤兒炒麪的做法準備材料:胡蘿蔔切絲(刀工不好,湊合看),火腿腸切片,兩個雞蛋炒好,半個洋蔥切絲油菜每根一切兩開一斤麪條煮3分鐘,放入涼水中過水,過三次涼水,麪條中放...
秒殺路邊攤的炒餅!
03-12
好喜歡吃路邊攤的炒餅,自己琢磨一下略加改良,嗯!味道棒棒噠!用料筋餅雞蛋1個肉餡100克豆芽1把尖椒1個大蔥半根五香粉1小勺生抽2勺耗油1勺陳醋1勺秒殺路邊攤的炒餅!的做法準備食材起鍋燒油,煸炒肉餡至變色。放入蔥花和五香粉...
路邊攤炒河粉
10-01
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料食用油20g鮮河粉200g生抽10g鹽1g香醋2g黃豆芽50g小青菜1棵雞蛋1個路邊攤炒河粉的做法鍋中倒油,大火燒熱,倒入蛋液,等蛋液蓬鬆後用筷子劃成大塊。放豆芽、青菜翻炒。倒入河粉,加...
地攤炒餅
12-18
單餅剩了就硬硬的不好吃,在別的地方看過炒餅,就隨便弄一下,還挺好吃的用料餅四張胡蘿蔔蒜薹青菜火腿腸適量調味料醬油兩勺,老抽幾滴,蠔油一勺,糖一小勺孜然粉喜歡可以放地攤炒餅的做法鍋裏放油,放火腿腸胡蘿蔔蒜薹翻炒,炒的斷...
炒細面,秒殺路邊攤!
08-23
路邊的黑暗料理炒細面是很好吃,但其衛生實在令人堪憂,爲了家人和自己的健康,果斷自己做起來!用料細面精瘦肉青椒蒜薹豆角雞蛋杏鮑菇蔥薑蒜老抽生抽孜然粉五香粉辣椒麪鹽炒細面,秒殺路邊攤!的做法將青椒,杏鮑菇,瘦肉切絲,蒜薹,豆...
地攤炒粉炒河粉炒鴛鴦粉炒飯炒麪
11-08
炒粉簡直是絕絕子!!經我多年的吃粉經驗,從各處總結出了我最愛的地攤炒粉!用料河粉煮至克無硬芯新竹米粉霸王花米粉泡水3分鐘冷飯鹼面煮至中間帶白芯陳村粉胡蘿蔔擦短絲包心菜用白梗更好吃洋蔥可省略雞蛋1個蔥花超多火腿腸...
炒螺螄(sī)小攤版
02-28
小時候經常看到老爺爺坐在路上一個煤爐一口大鐵鍋裏面堆着慢慢的螺螄,上邊還壓着個大鐵勺可是爸爸媽媽覺得髒髒不讓買也不給我做長大了那不是想吃啥吃啥🥳用料螺螄500克啤酒1瓶生薑1個幹辣椒2個小米辣2個杭椒2個洋蔥小...
韭菜炒鍋攤
06-06
用料雞蛋4只韭菜一大把麪粉適量韭菜炒鍋攤的做法麪粉,雞蛋,加水,加少許鹽混合用平底鍋攤出雞蛋餅雞蛋餅切塊韭菜加雞蛋餅煸炒,加入少許鹽就可以了...
路邊攤的美味:炒麪
09-15
記得大學實習的時候,有時候跟着帶教老師上手術,下臺晚了,就跟着老師去吃工作餐,有時候太累了想回宿舍休息,就在回宿舍的路邊攤上來一份炒麪!醬香濃郁,用料十足!用料洋白菜胡蘿蔔老火腿雞蛋甜麪醬番茄醬蔥薑蒜末糖、鹽、雞精、...
地攤炒麪
12-31
建議在深夜食用足夠的鑊氣好像在吃路邊攤炒麪哦!用料面克雞蛋個生抽勺洋蔥個胡蘿蔔/豆芽根地攤炒麪的做法如小貼士小貼士1.把粉/面泡開,過冷水沖洗掉多餘澱粉,瀝乾幹,灑上一些油拌勻備用。2.所有蔬菜整成絲。3.開火,放油,炒...
地攤炒麪
06-01
擺攤賣地攤炒麪,你猜能日賺多少,還有教你做冰粉用料炒麪材料雞蛋2個食用油適量麪餅2餅蘿蔔半根蔥段適量火腿腸1根老抽適量生抽適量蠔油適量桂林辣椒醬2勺冰粉材料清水1500克冰粉粉20克火龍果半個花生碎、葡萄乾、山楂片...
熱炒攤版炒河粉
12-05
在美國好想念國內熱炒攤上的炒米粉/炒河粉/炒飯哦。一般這樣的熱炒攤邊上還有燒烤攤,再加上幾串燒烤真是完美宵夜啊。現在送上正宗熱炒攤版炒河粉,在家做起來乾淨衛生又美味!用料雞蛋一隻韭菜5根黃豆芽一把河粉一份(看着...
路邊攤之混炒炒麪~
11-02
路邊攤那種炒麪你們吃過吧?就是自主選擇放各種料,然後用地溝油混炒~!香噴噴啊~!然後今天自己隨便那麼炒了下,完全隨意發揮啊!但是最後深深深深地被自己的廚藝震撼到了!超級無敵好吃!秒殺任何路邊攤混炒!!!用料麪條隨意啊臘肉少許香...
路邊攤炒粉
05-12
來悉尼一個多月,太想念祖國的路邊攤了,看看廚房一堆做菜剩的配菜,買不到的就自己做吧,萬一成功了就可以自給自足啦哈哈哈。用料米粉半塊雞蛋一個胡蘿蔔半根白洋蔥一小隻大蔥只取蔥綠老抽大概一勺吧玉米半隻培根一大片路邊...
街邊攤炒麪
02-28
很懷念大學時路邊攤的炒麪,找到了吃貨大廚的炒麪方子,就是那個味兒!吃貨大廚:記得上大學時候,門口有一對夫妻買炒麪,我吃了4年都不膩,臨畢業的時候向老闆請教了做法,現在自己在家做,好吃也不油膩,麪條勁道,酸酸甜甜的好開胃,每次...
西葫蘆攤攤
04-03
傅先生兒時的味道用料西葫蘆1個雞蛋1-2個麪粉適量鹽適量白胡椒粉適量西葫蘆攤攤的做法西葫蘆擦絲打入雞蛋放入適量麪粉,加入調料,攪拌均勻不粘鍋中熱少量油(也可不加油),倒入麪糊烙制小貼士由於西葫蘆本身出水,可不另外加水...
炒花嘎 路邊攤口味
11-11
用料油克生抽勺蠔油勺糖克青椒花嘎生薑炒花嘎路邊攤口味的做法買回的花嘎清洗幾遍,洗乾淨備用。鍋裏放洋蔥、薑片炒出香味。➕花嘎➕青椒絲➕紅辣椒(孩子不愛吃辣,多少有一點辣味就可以了。如果喜歡吃辣的,可以在第二步時...
海鮮炒麪(路邊攤式)
01-28
做起來很快喔!快到助長做飯者自信,同時顏色很多,更顯健康,還是喝掉一杯可樂/啤酒的好藉口!可謂百利而無一害🤭用料海鮮(蝦仁魷魚…)隨便放菌類(口蘑、金針菇…)2顆/人包菜1片/人洋蔥50克/人蒜1~2瓣/人韭菜2顆/人胡蘿蔔少一點主...
炒粉(粿條),擺攤同款炒粉,安排
10-03
外面地攤賣的炒粉12塊錢一份,太貴了,看着他們做法,自己學着做出了一樣的用料雞蛋2個豆芽五毛錢包菜個火腿4條豬扒或豬肉適量蔥花適量克生抽老抽雞精粉(粿條)2斤鹽克炒粉(粿條),擺攤同款炒粉,安排的做法把豬肉和火腿編香,打...
炒蝦尾【秒殺路邊攤】
12-11
用料蝦尾適量只芹菜1根洋蔥1個香菜適量根香葉適量片八角適量個乾紅辣椒適量個火鍋料適量豆瓣醬適量勺姜、蒜適量生抽適量勺耗油適量醋適量勺冰糖適量克水澱粉適量克炒蝦尾【秒殺路邊攤】的做法蝦尾解凍焯水之後瀝乾水...
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