蕎麥黑麥面片
低卡路里，健康飽腹，絕對零難度，搭配上自己喜歡的菜，完美！方子操作簡單也好，難也好，只想發些下廚房沒有的😄。用料蕎麥粉70克黑麥粉80克食鹽1一1.5克清水85克蕎麥黑麥面片的做法全部用料混合，揉成光滑的麪糰，蓋保鮮膜靜置15一20...
蕎麥麪包
上上週的玉米麪包，大家都反應味道不錯。這周我們繼續做個帶粗糧的蕎麥麪包。蕎麥麪包我在下廚房都搜了一下，居然沒有這款麪包。好吧！那就讓我成爲蕎麥麪包的首發者吧！用料蕎麥麪粉80克高筋麪粉245克鹽4克冰水230克乾酵母3...
【相葉學】瓦片蕎麥麪
20200621#352『マナブ！ホットプレートでご當地ごはん』瓦そば(山口県)個人收藏用的搬運菜譜，非原創，勿轉載，侵刪用料綠茶蕎麥麪400克牛肉200克面汁(麪つゆ)400毫升小蔥10克碎海苔適量もみじおろし（見備註）適量檸檬6片雞蛋3...
黑麥苦蕎餅
想吃麪食，又怕升糖快，血糖不穩定只能買些黑麥麪粉和苦蕎粉回來自己做。配料表是出一張10寸＋餅的分量。一定要用不粘鍋。用料黑麥粉25克苦蕎粉25克冷水75克黑麥苦蕎餅的做法粉類混合，倒入冷水混合均勻。不粘鍋不用燒熱，冷鍋...
黑麥蕎麥麪
用料苦蕎粉270克鹽5克黑麥麪粉230克雞蛋2個谷元粉50克水120克左右黑麥蕎麥麪的做法所有材料攪拌均勻，成絮狀，靜止30分鐘壓面機成型出面吃不完冷凍儲存...
黑椒肉丁蕎麥麪拌麪
用料豬肉丁適量味好美黑椒醬2大勺蕎麥麪餅200克青菜1顆白芝麻適量黑椒肉丁蕎麥麪拌麪的做法豬肉丁炒熟加入兩勺味好美黑椒醬翻均勻。炒好的黑椒肉丁醬蕎麥麪煮熟，青菜焯水，撈出。煮好的蕎麥麪和黑椒肉丁醬拌勻撒上白芝...
蕎麥脆片
此方取自於彩虹糖的玉米片做法，加以改良，記錄儲存！謝謝原方作者！減脂期零食安排👁👁用料蕎麥麪180克全麥粉180克水200克植物油64克（原方96克）我減肥少放油在擀好的麪餅上撒少許鹽，黑胡椒粉調味蕎麥脆片的做法將所有原料揉成...
100%杏仁粉+蕎麥麥片面曲奇
想減脂瘦身，又想吃點健康營養的零食，做了這款堅果麥片曲奇，運動後可以吃一塊補充能量，順便解饞。做了24塊，每塊約60卡。這款餅乾🍪比較不甜，楓糖可以放30克-35克。用料蕎麥麥片77克515卡杏仁粉115克665卡蛋清2個(66克)個38...
夏日蕎麥涼麪蕎麥冷麪
最近突然三十幾度，沒啥胃口，就想吃口涼麪用料蕎麥麪300克胡蘿蔔半根紫甘藍2片黃瓜🥒半根雞蛋1個生抽2勺陳醋1勺白糖3克蒜末1瓣香蔥末1勺辣椒麪1勺夏日蕎麥涼麪蕎麥冷麪的做法雞蛋先打散攤餅切成絲蕎麥麪煮熟過涼紫甘藍...
蟹味菇黃豆芽黑麥蕎麥麪
我爸最近血糖太高了，醫生讓戒掉米飯和白麪，不吃一切根莖類的蔬菜。我在拼多多買了沒有白麪添加的黑麥蕎麥刀削麪，我爸吃後血糖沒有波動！親測！用料黃豆芽100克蟹味菇1盒豆瓣醬2勺幹黃醬1勺耗油1勺千禾生抽3勺成都農家菜籽油...
蕎麥麪燜面
用料大白菜少量火腿2根紫天椒2個蕎麥麪克生抽半勺老抽2滴雞蛋2個大蒜瓣蠔油半勺鹽克蕎麥麪燜面的做法1、先將所需菜全部備好2、將紫天椒，蒜，生抽，老抽、蠔油放入碗中，加半碗清水攪拌均勻備用。3、將蕎麥麪放入燒開水中，待...
蕎麥麪黑全麥雜糧煎餅
用料玉米麪30克麪粉120克蕎麥麪30克黑全麥面30克糯米麪20克水至少470克黃豆醬甜麪醬番茄醬辣醬混合雞蛋熟黑芝麻混合油條油榨菜絲，酸豆角(可選)香菜，生菜(可選)蕎麥麪黑全麥雜糧煎餅的做法粉類混合，家裏有什麼放什麼水差...
自制涼拌黑全麥面蕎麥麪麪條
用料雞蛋1個黃瓜1根醬油1勺蠔油1勺陳醋1勺美國蘋果醋1勺自制蒜蔥辣醬1～2勺自制涼拌黑全麥面蕎麥麪麪條的做法按比例九陽面包機...
油潑黑麥蕎麥麪
做法非常簡單，好吃停不下來😆用料生抽兩勺醋半勺蠔油半勺蒜3瓣蔥少許五香粉半勺雞精半勺胡椒粉半勺辣椒麪半勺油潑黑麥蕎麥麪的做法生抽、醋、蠔油，雞精、五香粉、胡椒粉少許，加3勺清水攪開備用蔥和蒜切碎備用面煮好以後...
黑蕎麥包子
多吃粗糧，有益健康用料黑蕎麥麪500克安琪酵母5克大白菜1顆香菇2朵鹽適量蠔油1勺生抽適量十三香適量黑蕎麥包子的做法和麪，酵母直接撒到麪粉裏面，溫開水和麪成絮狀揉麪成團，兩小時，待面發剁肉餡，蔥薑蒜，生抽，耗油，鹽，十三香放進...
圓黑黑---蕎麥麪窩窩
用料蕎麥麪白麪酵母圓黑黑---蕎麥麪窩窩的做法發揉蒸...
黑蕎麥饅頭
總感覺吃點雜糧有益健康，然後就休息在家時自己搞弄。用料一般的麪粉300克黑蕎麥200克酵母5克水250克左右鹽3克黑蕎麥饅頭的做法把秤好的麪粉，蕎麥粉，鹽都倒盆裏水加酵母把步驟二倒入步驟一里，揉成麪糰發酵成兩倍大，手佔面...
黑椒香煎茄片蝦仁蕎麥涼麪
原版是意大利的香煎茄子配糯米飯，不過最近天熱不打算燒飯，所以改良成這道涼麪，竟然很不錯，記錄下以供後期查閱。用料蕎麥麪一人份白糖1茶勺鹽少量大蒜5瓣香油0.5勺生抽2勺芝麻醬1勺黑胡椒少量黃瓜1根蝦一把（沒數）醋1勺生菜7...
日式蕎麥麪➕蕎麥麪汁
哎呀呀第一次髮菜譜～好雞凍呢～哈哈哈去一家壽司店吃了一次日式蕎麥麪，感覺還不錯，就買了一大堆東西來做用料蕎麥麪一人份本味淋適量日式醬油適量鰹魚花30g昆布15×15cm一片蔥花適量青芥可無拌飯香鬆可無水800ml日式蕎麥麪...
蕎麥麪
用料蕎麥麪1份生抽1勺醋三分之一勺鹽半勺開水適量蕎麥麪的做法碗里加生抽、醋、鹽、開水（或麪湯），拌勻開水煮麪，面熟起鍋...
炒麪 包菜炒蕎麥方便麪（蕎麥麪）
用料蕎麥麪方便麪1包雞蛋1個火腿包菜蔥蒜適量油耗油海鮮醬油鹽適量炒麪包菜炒蕎麥方便麪（蕎麥麪）的做法燒水煮麪，煮八九分熟撈出過涼水。煮麪時候切配菜，蔥花蒜末，火腿包菜煎蛋鍋中噴油炒蔥蒜爆香，下火腿炒香加包菜炒軟，下雞...
黑米蕎麥粥
用料黑米蕎麥米大米水黑米蕎麥粥的做法將所有的米洗乾淨，放入米二倍的水，浸泡一宿第二天早晨電飯煲啓動煮粥鍵，一小時即可小貼士三種米按1:1:1的比例...
蕎麥冷麪/蕎麥麪汁
搬運justonecookbook用料材料蕎麥麪Mentsuyu（面汁）冰水Mentsuyu（面汁）清酒（60毫升）mirin（120毫升）醬油（120毫升）昆布（幹海帶）（5cm×5cm）柴魚片1cup配料海苔絲青蔥芥末（可選）蕎麥冷麪/蕎麥麪汁的做法蘸醬：鍋中，加入¼杯清酒，將其煮沸。讓...
黑全麥苦蕎麥發麪餅-控糖餐
苦蕎麥是苦的，如果“吃不了苦”，可以自己調整一下比例我自己黑全麥：苦蕎麥=3:2，成品是吃得出苦味兒的這次做的匆忙沒拍照片，吃完這批下次做補圖～用料黑全麥300克苦蕎麥200克酵母5克水250克黑全麥苦蕎麥發麪餅-控糖餐的做法...
蕎麥脆片
這是今年我做過最多的小零食了，一開始只是爲了解決掉家裏太多的剩飯，做成香脆疏鬆的小脆片，受到了女兒的歡迎，然後，我的侄女的女兒來了，所有的脆片就都歸她了。最近得了袋格林諾爾石磨蕎麥麪，這玩意兒沒做過東西，一時不知道做...