真姬菇豆腐湯
超快手，適合懶人的湯。這道湯的原料就只有：真姬菇、豆腐、海帶、鹽。家裏有一包真姬菇，我一直不知道怎麼烹飪。翻了幾個菜譜，總覺得做法太複雜，就琢磨着要不自己發揮吧。反正就這麼些東西，越簡單越好。用料真姬菇150g豆腐一...
涼拌真姬菇
美味又簡單～夏日最佳伴侶！用料真姬菇1盒老乾媽油2勺（可按自己口味酌情增減）芝麻油2勺蒸魚豉油適量姜1撮蒜半棵蔥1撮涼拌真姬菇的做法把真姬菇根部洗淨，一根根撕開，過粗的可手撕兩半蔥切段，姜蒜切末待用燒開水，焯熟真姬菇，撈出...
真姬菇飯
真姬菇，又被稱爲蟹味菇、海鮮菇、玉蕈、斑玉蕈，它不僅有着菌類獨有的香味，還兼具獨特的蟹鮮味，能烹製出滋味非常棒的菜餚，做法也是多種多樣。真姬菇味道比平菇要鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極好，在日本有“香在松茸，味在玉蕈...
茄汁真姬菇燒肉--【山姆廚房】
天熱胃口難免受影響，這時候來一鍋酸甜可口的茄汁真姬菇燒肉，那叫一個美。。。山姆的黑豬五花肉肥瘦相間，色澤相當誘人，熱炒的時候就能感受到肉香撲鼻，加上鮮美飽滿的真姬菇，吃在嘴裏爽口彈牙，下飯必是妥妥的！製作份數：2-3人份...
番茄真姬菇培根湯（微波爐）
看別人菜譜多了有種想自己創造出來的感覺。用料牛奶100克番茄一個真姬菇50g芝士片1片鹽1克糖1克培根片1片胡椒粉1克番茄真姬菇培根湯（微波爐）的做法把材料切成小塊，➕鹽糖胡椒粉混合檸檬本來想➕的忘記了牛奶無乳糖的混...
肉末真姬菇
用料真姬菇即蟹味菇1盒老乾媽豬肉適量料酒生抽生粉即玉米澱粉蔥薑蒜蠔油剁椒或者紅尖椒1個鹽、糖各少量提個味即可肉末真姬菇的做法肉剁成肉末，加料酒、生抽、生粉，拌勻醃10分鐘左右。真姬菇去根分開，入沸水焯燙3分鐘後...
素菜胡蘿蔔真姬菇腐竹皮味道很驚喜
廚房小白上線幾個月，天知道多依賴下廚房，我是個只有七分鐘記憶的人，每天到做菜的時候都會失憶，忘了怎麼搭配。地標南方城市，沒有這種腐竹皮可以換幹腐竹。。一直想買這種腐竹皮，只在外賣裏見過，尋尋覓覓昨天在市場偶然的機會...
玄米真姬菇飯
秋季是蘑菇最爲鮮美的季節，蘑菇飯鮮香撲鼻，而且製作簡單，只要把蘑菇等材料與米飯一起放在鍋裏煮熟就可以了。滲透了蘑菇鮮味的米飯，非常鮮美可口。佳人府網站未經許可，最近又開始擅自轉載我們在下廚房網站獨家發佈的大量菜...
真姬菇炒臘肉
用料真姬菇半袋鹽一小勺臘肉半個拳頭大小芹菜1根大蒜1根生抽半勺真姬菇炒臘肉的做法只需要用半包焯水等水開後煮2分鐘，去除菌類毒性臘肉切片改刀切條放點油把臘肉本身的油炸出來倒入真姬芹翻炒2分鐘加鹽，再放入芹菜、大...
皮蛋燴真姬菇
原料便宜做法簡單，有菜有湯，好吃又下飯。用料真姬菇兩盒皮蛋兩個五花肉少許蔥末生抽少許鹽適量皮蛋燴真姬菇的做法皮蛋切成小塊，表面撒少許澱粉；炒鍋中放少許油，把皮蛋煎至表面焦黃，盛出備用炒鍋重新放少許底油，爆香蔥花和肉...
湯～真姬菇紫菜豆腐
用料真姬菇100g紫菜乾一包水豆腐1塊蔥適量湯～真姬菇紫菜豆腐的做法1...
真姬菇燴蝦仁
用料真姬菇盒九節蝦8-12只綠色尖辣椒1個蒜頭4-6顆醬油1-2勺蠔油適量鹽適量雞精適量真姬菇燴蝦仁的做法蝦仁去頭去殼去蝦線，瀝乾後小火煎至金黃，撈起備用真姬菇用開水焯一下瀝乾備用蒜頭辣椒煎入味後加入真姬菇，蝦仁，以及...
真姬菇蛤肉湯（伊萊特能量土鍋）
清淡點的湯，喝起來不油膩，清爽，味道也是不錯的。用料瘦肉100g蛤肉乾10粒真姬菇8個紅棗5顆調料：鹽3g真姬菇蛤肉湯（伊萊特能量土鍋）的做法備好材料；瘦肉切大塊，蛤肉乾、真姬菇、紅棗用清水浸泡瘦肉用沸水炒燙後洗去浮沫，放入能量...
嫩雞真姬菇飯
用電飯鍋就可以一次滿足有菜有肉的想法，飯熟的同時就可以開吃了。小米米家壓力IH電飯煲，可以透過手機apq控制，根據需要選擇程序，內膽採用了粉體塗層灰鑄鐵，蓄熱效果好，能使每一粒米飯接受到同樣的熱量，加熱更均勻，保溫效果好...
『媽欽點的』冬瓜真姬菇炒肉
麻麻最近一直嚷嚷着讓買冬瓜，估計是她的腸胃想吃冬瓜了吧😂來吧～這就走着～用料真姬菇些許冬瓜1塊肉片50克枸杞些許蔥花些許生抽1勺蒸魚豉油0.5勺食鹽20克雞精10克五花肉80克川香緣菜籽油2勺『媽欽點的』冬瓜真姬菇炒肉的...
雞翅燒真姬菇
用料真姬菇1盒雞翅9個料酒1勺生抽1勺鹽1勺油1勺蔥1根糖1勺醋1勺雞翅燒真姬菇的做法雞翅劃幾刀，加一勺料酒菇切去根部，撕開洗淨熱油炒雞翅變色，加生抽、醋和糖放入菇炒，加一碗水和一勺鹽，加蓋煮十分鐘加蔥花出鍋雞翅燒真姬...
真姬菇肚片湯
入秋後，又開始了一年的煲湯季。豬肚是很好的煲湯食材，作爲食補佳餚，豬肚具有健胃養胃的功效。真姬菇肚片湯，菌香濃郁，湯味清甜，肚片綿滑略帶一點小脆脆口，一款屬於秋天的滋補養胃湯。用料無核紅棗豬肚1個真姬菇枸杞生薑花椒...
真姬菇炒三絲
用料牛肉絲50-100克真姬菇1盒胡蘿蔔一根尖椒2個蔥花適量花椒粉1小勺生抽一小勺鹽一小勺老抽二分之一小勺白糖二分之一小勺稀釋水澱粉15毫升真姬菇炒三絲的做法胡蘿蔔，尖椒洗淨備用牛肉切絲、胡蘿蔔切絲、尖椒切細圈、...
甜豆瘦肉炒真姬菇，小朋友的菜哦！
很喜歡吃甜豆～本來這三樣我是打算做碗湯的，結果家裏打了豆漿！就改成了炒！哈哈～意外的好吃～應該很多小朋友也喜歡這道菜的～😂用料真姬菇一小盒甜豆一小飯碗的量就ok豬瘦肉適量蠔油一丁點食用鹽適量雞精適量食用鹽適量蒜末兩三...
鮮美的滋潤湯---姬菇豆腐湯
前一段時間，又是月餅又是海鮮，好東西吃了不少，該讓腸胃放鬆一下了近日在菜市場有賣雞（姬）菇的，好奇呀，就買了一點，回來一查，什麼雞（姬）菇啊，是姬菇，是平菇的一種,也叫小平菇，平菇性味甘、溫；具有追風散寒、舒筋活絡的功效；常食平菇不...
姬菇日本豆腐
平時出去吃飯都會點金針菇日本豆腐這道菜，可是今天沒買到金針菇就用姬菇代替，味道也不錯。用料日本豆腐4條姬菇500g澱粉1勺生抽1勺鹽適量醬油1勺蠔油1勺油適量姬菇日本豆腐的做法倒入適量的油把切好一塊塊的日本豆腐放...
真姬菇瘦肉絲瓜雞蛋湯
減肥人士最適合吃菌類，這道真姬菇瘦肉絲瓜雞蛋湯做法簡單，十分鮮甜，營養健康又低脂。用料雞蛋2個真姬菇一小把絲瓜1根瘦肉少許姜2片醬油適量生油適量蠔油適量澱粉適量鹽適量真姬菇瘦肉絲瓜雞蛋湯的做法瘦肉切片下醬油、...
真姬菇燒肉
真姬菇是北溫帶一種優良的食用菌。用料五花肉250克真姬菇100克土豆1個青紅椒各1個生抽料酒蔥姜蠔油真姬菇燒肉的做法幹真姬菇用溫水泡開，去蒂洗淨五花肉切片土豆、青紅椒切塊炒鍋中放油，下蔥薑末爆香，放入五花肉煸炒至變...
真姬菇拌白菜
用料真姬菇一盒大白菜300克胡蘿蔔1/2條香醋2茶匙生抽2茶匙糖半茶匙芝麻油數滴水少許真姬菇拌白菜的做法真姬菇、白菜洗淨。白菜切小段。胡蘿蔔削皮，切條所有材料放入沸水鍋內煮熟，撈起鍋內放入調味汁材料，煮開，澆在菜上即...
青椒雞肉真姬菇餛飩
最近豬肉漲價，努力尋找可替代的常用肉類，雞胸肉就遭到了我的毒手😉用料雞大胸一塊青椒一個幹真姬菇一小把姜少量蔥少量蠔油適量生抽適量鹽適量雞精適量香油適量醋適量澱粉適量青椒雞肉真姬菇餛飩的做法幹真姬菇用水泡發...