肉沫蒸水蛋
用料肉末100克雞蛋4個鹽3克生抽2勺香油半勺香菜適量肉沫蒸水蛋的做法肉沫均勻碼在盤子上雞蛋加入鹽打散，再加入雞蛋液兩倍的水繼續攪拌均勻用細漏勺把蛋液過濾到盤子裏，蓋上保鮮膜或者倒扣一個盤子，放入蒸鍋蒸15分鐘，到時...
肉沫蒸水蛋（簡單易成功）
營養又健康的早餐搭檔，老少皆宜😉用料食用油少許雞蛋1個肉沫少許涼開水1.5倍生抽適量香油適量小蔥花少許肉沫蒸水蛋（簡單易成功）的做法取一個小碗，倒入一點點食用油，打入一個雞蛋，按順時針方向在碗中以畫圈方式攪拌均勻(切...
蒸肉沫蛋卷
用料雞蛋3個(60克左右每個)紅薯澱粉120克玉米油20克鹽2克黃梔子2-3個水100克豬肉餡適量蒸肉沫蛋卷的做法2-3個黃梔子，敲碎，倒開水泡出顏色。大概加了50-60克水。豬肉三肥七瘦，，我這次大概用了300克，打成肉沫，然後加玉米澱粉...
【蒸健康】肉沫水蒸蛋
釀青椒剩了點肉沫，剛好想吃水蒸蛋，結合起來就是下飯神菜~用料雞蛋2個鹽少量蔥花適量豬肉80克料酒1勺醬油2勺白糖半勺蠔油1勺水澱粉3-5勺【蒸健康】肉沫水蒸蛋的做法肉沫提前用料酒、生抽、胡椒粉、蠔油、白糖、生粉抓勻...
非常下飯的肉沫水蒸蛋
給我親愛的姐妹分享一下這道菜，讓她在獨立的道路上越走越成功，人比較懶，圖片都未調色，原汁原味。正好我們家的小朋友小病初愈，吃了第一口就停不下來，感覺很欣慰。用料雞蛋5個肉沫100克蔥3根大蒜1~2瓣料酒少許鹽，糖少許生抽3...
水蒸蛋蒸肉沫（智能無油煙版）
全程無油煙、輕鬆愉悅的廚房操作！用料雞蛋5個肉沫200克生抽3勺蠔油1勺料酒2勺香菜適量澱粉3勺水蒸蛋蒸肉沫（智能無油煙版）的做法先蒸蛋。5個雞蛋打散，加入冷水拌勻。（雞蛋和水的比例是1:1.5，即1個雞蛋配15ml兩勺的冷水。5個...
肉沫水蛋
有個愛吃蒸蛋的女兒。用料雞蛋2個五花肉肉沫2兩生抽2勺料酒1勺冰糖2~3顆鹽5克姜1片地瓜粉0.5勺肉沫水蛋的做法取一個盤子，打兩個蛋，加兩倍水，加5克鹽，攪拌均勻。鍋裏放少許水，(因爲肉沫是澆在蛋上的，所以水不要多，大概小半碗...
肉沫蒸水蛋（附妙贊清蒸汁做法）
好吃有營養，老人，小孩都可以吃，下午餓了當加餐，平時正餐做配菜，早餐等等都可以吃，又快手又好做。用料雞蛋2個溫水與雞蛋等量豬肉餡50克生抽適量蠔油適量肉沫蒸水蛋（附妙贊清蒸汁做法）的做法準備食材雞蛋加溫水打散，水溫40度左...
肉沫銀魚仔幹蒸水蛋
小改變用料雞蛋3個銀魚適量肉末適量姜適量蔥適量鹽適量油適量肉沫銀魚仔幹蒸水蛋的做法肉沬剁碎，盤底抹油，鋪上肉沫，繼鋪洗過的銀魚仔打好雞蛋兌好水拌入鹽打均勻待用水滾放入肉沫及銀魚仔先蒸三分鐘再倒入拌好的雞蛋倒...
肉沫蒸水蛋（超嫩燉蛋）
超嫩燉蛋用料肉沫50g蔥5g雞蛋3個水200g鹽1g雞粉1g香油3g水澱粉3g生抽3g蠔油3g糖1g肉沫蒸水蛋（超嫩燉蛋）的做法雞蛋打散用濾網過濾，把沒打均勻的部分扔掉。加入水200g（比例：3個雞蛋配200g水），攪勻套上保鮮膜，放入鍋中，蓋上鍋蓋，...
肉沫蒸蛋
簡單營養巨好吃，老少皆宜的肉沫蒸蛋，試試吧～用料雞蛋個肉末克薑片料酒勺鹽克蔥根生抽勺肉沫蒸蛋的做法簡單營養巨好吃，老少皆宜的肉沫蒸蛋，試試吧～...
牛肉沫蒸蛋
想吃肉沫蒸蛋，又不想吃豬肉，所以想自己做做全牛肉的試試，做出來覺得整體味道偏淡味。所以如果想味道重一點，那要加的料要比我寫的多哦。用料牛肉250克水少量雞蛋3個鹽少許生抽一勺小春筍1個香油半勺橄欖油半勺黑胡椒粉少...
蒸肉沫雞蛋
胃不好，吃不了大魚大肉，就想起爸爸以前做的蒸肉沫，清淡不油膩，特意跟老爸要來了菜譜！用料雞蛋1-2只瘦豬肉半斤多老抽一勺鹽一小勺糖兩小勺雞精少量蒸肉沫雞蛋的做法買豬肉的時候讓師傅用機器剁成肉沫洗淨，儘量把水倒乾淨，加...
肉沫🍥蒸蛋
用料肉末200克雞蛋4個鹽5克澱粉1勺生抽1勺色拉油1勺生薑2片肉沫🍥蒸蛋的做法瘦肉剁碎放入盤子鋪平打入四個雞蛋大火上鍋蒸15分鐘，加入色拉油，生抽加入香菜，出鍋，一盤美味營養的肉沫蒸蛋🥚出鍋...
肉沫蒸蛋羹
蒸雞蛋羹，大概是很多人從小吃到大的一種食物，小小的一碗雞蛋羹，做法說簡單也簡單，說難也有一定難度，網上的說法都各有各的觀點：冷水or溫水，加不加保鮮膜（食品級），要不要加鹽...蒸雞蛋羹對我來說是失敗與成功交替進行的，封面圖是...
祕製香滑肉沫蒸水蛋
這個做法其實是一次意外的驚喜，我自己本身很喜歡蒸水蛋，但是如何做到滑嫩？還要保留蛋香呢？自己試過好多次，基本上每一次做法我都不按照常理來，這樣試過好多次後，今天這一次超香，所以趕緊把做法記下來，以便後面自己久了忘了其中...
肉沫蒸蛋
老公特別喜歡吃蒸蛋所以經常嘗試用料雞蛋2個肉末克薑片鹽克香油1勺蠔油1勺蔥蒜白胡椒適量肉沫蒸蛋的做法把肉剁碎，放適量鹽，白胡椒，老抽，澱粉，放點水，把肉抓到有點粘稠爲止兩個雞蛋，適量鹽和糖，芝麻油，把雞蛋打碎，放適量涼白開...
皮蛋蝦仁肉沫蒸水蛋
用料雞蛋3個肉沫適量蝦仁幹一小把皮蛋一個姜少許蔥少許溫水適量皮蛋蝦仁肉沫蒸水蛋的做法1.蛋打入碗中，打散備用。2.蛋液中加入與蛋液等量的溫水，拌勻。3.肉沫，蝦仁，姜切碎放入碗中，撒入蔥花，加入一小勺料酒，一小撮鹽巴，醃製...
肉沫水蒸蛋
我家老大對蛋特別愛；像水蒸蛋；蕃茄炒蛋！（除了苦瓜蛋）對其它食物特別挑食；我也拿她一點辦法都沒有！用料雞蛋個肉末克鹽克醬油勺肉沫水蒸蛋的做法這是男女主角！雞蛋打碗裏；肉剁成肉碎！放一點點鹽；生粉；油；醃製一下！（這樣肉嫩一點不會那...
蒸肉沫蛋
第一次自己做，😅封面盜圖家裏人做的。用料肉末180克雞蛋3個味極鮮醬油3勺蒸肉沫蛋的做法取瘦肉200克左右清洗乾淨剁成肉沫加入3個雞蛋，適量醬油（我加了3勺左右，自己做可以嘴巴嘗一下😂）加入適量水（一點點）會比較嫩，開蒸。（我用...
肉沫蒸蛋🥚
簡單方便還好吃🍳🍳🍳用料雞蛋5個豬肉蔥花耗油醬油麻油冰糖鹽/味精肉沫蒸蛋🥚的做法材料準備好。雞蛋加鹽🧂味精打散，加入水和雞蛋1.5比1，水要溫水。加一起。燒開水，上鍋蒸15分鐘，要封住保鮮膜後者蓋子，不然水會進去。炒肉...
蒸雞蛋肉沫
媽媽給剁的豬肉餡，放冰箱一直沒吃，朋友那裏買的長白山黑木耳。本來想做包子，奈何娃子沒人帶，於是蒸的這道菜，簡單不膩！最重要是速度快！用料豬肉末200克雞蛋2個木耳（泡發）一把蔥2顆鹽適量一品鮮醬油適量十三香適量香油適量蒸雞...
肉沫蒸蛋餅
用料雞蛋個肉末克肉沫蒸蛋餅的做法調好的肉沫捏成餅狀，打兩個雞蛋蒸二十分鐘。...
肉沫蒸芋頭（蒸水蛋）
簡單好吃，用料簡單，也適合減肥當主食。用料芋頭1個鹽適量生抽1勺肉末適量姜蒜適量蔥花少量黃豆醬1勺肉沫蒸芋頭（蒸水蛋）的做法芋頭切片再改刀切小條➕玉米油，鹽，一點醬油，拌勻醃製10分鐘醃製好的香芋絲裝盤子裏，因爲加了鹽，會...
肉沫蒸雞蛋
用料雞蛋3個溫水克蔥3根蠔油1勺生抽2勺白糖2克老抽半勺鹽2克豬肉180克肉沫蒸雞蛋的做法先用料酒和少許胡椒粉放在搞好的肉沫裏，用同一樣的方向搞一下再用另一碗打幾個雞蛋，用筷子打雞蛋，打到有泡就可以啦，再去過濾一次，我...