苤藍還可以切成這樣炒着吃✌️酸、辣、香、甜，還面嘟嘟呢😂無油無糖無三白•午餐

苤藍到底怎麼吃好，都由你說了算，
脆的、面的、生的，統統都不錯呵呵。
如下👇炒熟了拌米飯也蠻給力👏

用料  

苤藍還可以切成這樣炒着吃✌️酸、辣、香、甜，還面嘟嘟呢😂無油無糖無三白•午餐的做法  

1. 苤藍需要慢慢處理好。

2. 去皮切塊/丁。

3. 麪筋用溫水泡幾分鐘，可剪碎備用。

4. 鍋裏放入辣椒碎碎 姜 現磨黑胡椒 五香粉 加水煮開，丟進切好的苤藍咕嘟幾分鐘（很快就熟了），注意水的量幾乎與菜持平，麪筋很吸水。

5. 放入麪筋繼續文火燉會兒，不停地翻動，完了倒點有機醬油和醋調味拌勻，小心不要糊鍋哦！

6. 看到收汁差不多克關火裝盤，撒上芝麻飾頂👌。

7. 😘光盤👌忒好吃了😋拌飯相當給力哈👍

8. 附上午餐圖：無油胡蘿蔔粉條；糙米雜糧飯；又燒了碗玉米糊，老生常談😏就不拍照了。

小貼士

麪筋的加入給這道菜的口感錦上添花😊黏糊糊面嘟嘟。
沒有面筋也可以隨意勾點芡汁代替。