小朋友也可吃的無糖棗糕
家裏有個大可愛，一有時間就做無添加小零食，這個棗糕做完了得到孩子爸爸姥姥的一致好評要求加量做，誇張的說比五道口棗糕好吃，我覺得棗已經很甜了不放糖家人吃着沒負擔，留個好方子分享給大家也方便自用。用料紅棗肉200克牛...
🐰無油無糖咖啡酸奶蛋糕卷🐶蛋白粉版
蛋白粉版本無非是饞嘴健身汪最後的堅持了😂整份總熱量：500kcal蛋白質：32%脂肪：31%碳水化合物：37%咖啡控推薦嘗試下，蛋白粉可以等量換成糖。用料雞蛋3個低筋麪粉40克酸奶（簡醇0蔗糖）80克蛋白粉（可換等量糖）30克15克咖啡豆萃取30...
無糖無添加花生醬自由
吃麪包時喜歡抹花生醬，無奈市售花生醬免不了各種添加（可見產品配料成分）還是自己做吧，適合自己的纔是最好的。用料去皮花生仁（熟）200克白芝麻（熟）50克純芝麻油25毫升無糖無添加花生醬自由的做法烤熟的花生仁、白芝麻和純芝麻...
無糖低脂無奶油布丁
無需奶油的低糖低脂布丁，簡單易做，完全零基礎可操作用料雞蛋3個赤蘚糖醇30克奶粉4大勺熱水400克鹽一小撮無糖低脂無奶油布丁的做法把雞蛋和赤蘚糖醇還有鹽一起打散八十五度熱水加入四大勺全脂奶粉，放入蛋液中混合，平均放...
無糖無油一次發酵全麥貝果
用料波蘭種90克高筋全麥麪粉300克鹽4克酵母粉3克清水180-190克香菜25克（可不放）麻辣香腸半根（可不放或其他）清水1000克糖30-50克或鹼10克無糖無油一次發酵全麥貝果的做法提前一晚做波蘭種，100克高筋粉100克水1克酵母，混合無...
減脂 無糖懶人版酸奶不用消毒容器
吃減脂餐的人，都知道酸奶對人體好，但是市面無糖酸奶一小瓶貴的要你肉疼。我們低成本自己做起來。做酸奶最怕麻煩，要消毒一堆容器，今天這個方法，你只需要想辦法找身邊的親戚朋友寶媽要他們不用的儲奶袋，或者自己花點錢網上買...
☀︎鹹香菠菜燕麥蛋糕｜無糖無油、健康低脂
碎碎念：想讓自己和家人多吃蔬菜怎麼辦，菠菜蛋糕烤起來，滿滿的蔬菜，每一口都會吃到菠菜，卻絲毫不覺得討厭，微鹹，軟fufu，大部分碳水來源是燕麥片，飽腹感滿滿，而且減脂期也可以吃吖✌︎用料菠菜120克玉米粒20克燕麥片100克低筋麪粉40...
健康軟吐司（無糖無黃油純酸奶輔助拉絲）
想法：一年四季總有十幾個月在減脂，美味的麪包不敢碰，健康的麪包口感粗，堅持不久。那就自己做健康又好吃的餐包！提供一個驗證成功，無糖無黃油方子給各位愛養生的公主，關鍵好吃！這個太重要‼️思路：增加麪包溼度軟度，最簡單——1燙...
無油無糖 小松餅
無油無糖配方健康早餐用料雞蛋3個牛奶230克麪粉150克糖或鹽適量（我用的鹽2-3克）無油無糖小松餅的做法雞蛋打散加入適量鹽或糖+麪粉150克+牛奶230克攪拌均勻即可200-180度烤20分鐘根據自己的烤箱調節溫度...
節氣蔬食~穀雨~無糖無油八珍祛溼能量棒（其實很甜蜜😊）
穀雨時節，南方潮溼的天氣愈盛，整個人非常睏乏，吃東西也沒有胃口？感覺到了中醫說的“脾虛溼困”。爲了解決這個問題，需要“健脾祛溼”。說到健脾祛溼，最有名的就屬八珍粉了。（由8種具有祛溼功效的藥食同源食材組成的粉粉）最簡...
無糖無油全麥歐包，免揉易操作，麥香味十足。
疫情在家，一切從簡，做一款簡單又低脂的無糖無油歐包，新手也能一次成功，非常友好的免揉型麪包，吃起來外面香脆有嚼頭，內部鬆軟易消化，麥香味十足，健康無負擔。經過長時間的隔夜冷藏發酵，烤好後散發出滿滿的麥香味。用料高筋麪粉...
無糖無油～紫米芒果僞乳酪三明治
用厚厚的無糖希臘酸奶代替奶酪，低卡健康，一樣美味～用料紫米100克水（煮紫米）140克椰子油5克吐司2片希臘酸奶60克小臺農2個無糖無油～紫米芒果僞乳酪三明治的做法紫米煮熟後拌入椰子油，取一片吐司抹上適量紫米。抹上一層厚厚的...
寶寶少油無糖香蕉蛋糕
這個方子可以做一個8寸的蛋糕胚，145度60分鐘。做小蛋糕紙杯蛋糕的話可以做14-15個用料雞蛋5個香蕉1根奶粉➕水65克低筋麪粉90克檸檬汁或白醋五滴核桃油25克寶寶少油無糖香蕉蛋糕的做法先預熱烤箱，180度，開始分離蛋黃蛋清...
☀︎芝麻麪包棒｜無油無糖～外脆內軟巨好吃
碎碎念：烘烤過程中滿屋都是麥香，剛出爐的時候，外殼脆脆的，裏面軟fufu，烤過的芝麻增加香味，微微微微鹹，整體是越嚼越香的那種，我喜歡用來蘸厚厚的酸奶，真的很好吃，感覺閒來無事當做小零食都很可以✌︎用料黑全麥麪粉150克高筋麪粉7...
DIY無糖冰激凌
正好做圖上2個模具，小朋友的+大人的，一次搞定。用料牛奶125g奶粉25g糯米粉20g淡奶油225g代糖30g藍莓醬適量可可粉適量DIY無糖冰激凌的做法牛奶+奶粉+糯米粉，小火做成糯米牛奶糊。淡奶油+糖打到出現紋路，加入剛纔的牛奶糊，...
寶寶少油無糖紅棗葡萄乾蛋糕
用料雞蛋3個低筋麪粉50克配方奶40-45克葡萄乾一把紅棗十來顆澱粉8克橄欖油3-5克寶寶少油無糖紅棗葡萄乾蛋糕的做法蒸紅棗，去皮，去核，料理機打成棗泥雞蛋分離，蛋清封保鮮膜進冰箱冷藏蛋黃打散，加入棗泥拌勻。加配方奶，加橄欖...
無糖油古早蛋糕
用料雞蛋3個牛奶80克零卡糖40克低筋粉45g克檸檬汁或白醋幾滴無糖油古早蛋糕的做法蛋黃➕牛奶攪拌均勻後篩入低粉打發蛋白後翻拌均勻140°烤60分鐘。...
無油無糖的健康歐包
這款麪包我是在6月1日做的，當時室溫大概是28～29℃，氣溫較高，大家可根據情況適當調整酵母的用量。用料波蘭種的製作：高粉（金像）50克，水50克，酵母0.5克，攪拌均勻放瓶子裏發酵半小時後放入冰箱冷藏一夜。如天氣冷氣溫低，可適當增加...
無糖無油鑽石紋原味貝果
很久不做麪包，時間都用去研究股票了，上海疫情封閉，不得已又重操舊業。用料高筋麪粉250克水145克鹽4克高活幹酵母2克糖50克水1000克無糖無油鑽石紋原味貝果的做法所有材料混合揉至麪糰表面光滑粗膜即可分割5小個麪糰揉圓...
【無糖】桂花梨水
祕訣是用小酥梨有桂花茶的香味哦用料梨1個桂花1勺【無糖】桂花梨水的做法梨子切片所有材料放一起煮我是隔水燉了三個小時做好啦...
下午茶小蛋糕（無油無糖）
無油無糖低脂純素用料山藥適量芋頭適量芒果3個下午茶小蛋糕（無油無糖）的做法山藥芋頭蒸熟，壓成泥模具上面放保鮮膜，方便脫模。山藥芋頭泥放進去，倒扣到盤子裏。芒果打成糊，澆到蛋糕底上面。再裝飾上喜歡的水果！叉子下來一口，...
無糖無鹽低升糖全麥黑麥饅頭
控糖人士，一把心酸淚，現在開始有時間分享控糖食譜，希望大家健康！用料黑麥麪粉70g酵母2.5g全麥麪粉70g全麥麩皮10g純牛奶120克無糖無鹽低升糖全麥黑麥饅頭的做法全麥麪粉加黑麥麪粉加點麩皮，倒點牛奶，然後先攪拌均勻在冰箱軟...
蘋果燕麥瑪芬，無油無糖，卻蓬鬆清甜，口齒餘香
所有的成分純天然，無油無(代)糖。但口感蓬鬆清甜，一點都感覺不到沒有放油放糖。攜帶方便，用作健身小點心，或者控制飲食，少食多餐的小幫手最好不過。用料蘋果去核淨重178克雞蛋1個檸檬汁少許熟香蕉2根傳統燕麥200克泡打粉4...
無糖無油紫米核桃貝果
把紫米和核桃揉進貝果，又香又滿足！用料煮熟紫米100克高筋粉250克奶粉15克鹽6克鮮酵母10克水130克（預留10克）核桃30克水1000克糖50克無糖無油紫米核桃貝果的做法除核桃外，所有材料放入廚師機，低速混合，中速攪打至形成粗膜。核...
無糖蛋糕配方分享
無糖蛋糕製作分享...