吃麪包時喜歡抹花生醬,無奈市售花生醬免不了各種添加(可見產品配料成分)還是自己做吧,適合自己的纔是最好的。
用料
去皮花生仁(熟) | 200克 |
白芝麻 (熟) | 50克 |
純芝麻油 | 25毫升 |
無糖無添加花生醬自由的做法
烤熟的花生仁、白芝麻和純芝麻油
全部材料放入豆漿機,用打奶昔的程序(2分鐘)
打了兩遍,蠻細膩了。
冷卻後裝瓶。我是放冰箱冷藏儲存的,用乾淨的勺子隨吃隨取。
小貼士
畢竟是沒有防腐劑的,每次少做一點,三口人一週吃完。抹面包、拌麪、拌餛飩都好吃,這是真正的原味花生醬,吃的時候我只用少許鹽調味即可。