這個春節太閒了,閒到想去試一些之前沒空捯飭的菜譜,比如鬆餅和包子。下午,用手邊的香蕉,開始做鬆餅,一切配料憑感覺來加,居然意外的好吃!
用料
雞蛋 | 2個 |
香蕉 | 2個根 |
牛奶 | 150毫升 |
麪粉 | 2大勺 |
第一次做香蕉鬆餅就能成的做法
香蕉,雞蛋打散
倒入牛奶,我倒了大概1/3瓶
大勺兩勺麪粉。家裏沒有秤,只能憑感覺。比正常做雞蛋餅要稀一點。
攪拌機打碎,如果喜歡甜,可以加點白糖
小火,鍋燒熱,一定要溫度均勻!用大勺從中間慢慢倒下去。大概1分鐘不要翻面,用硅膠軟鏟子試一下週圍凝固了再翻動。
第一次做,顏色沒有那麼好,但是很厲害了!
關鍵味道真的不錯,中間是香蕉的軟滑,好吃!