用盤接渣的金華小酥餅
金華酥餅一直是我的愛，路過高速服務區也會買點嚐嚐，加之梅乾菜是我家鄉特產，口感還是非常喜歡的。前幾天，看到朋友發來自己做的金華酥餅，不僅勾起了我的食慾，也激發了喲動手製作的興趣，於是，反覆學習，琢磨，動手做了這款酥餅，自己...
用雞翅中做的大盤雞
前幾天和新疆的同事聊起了大盤雞，腦海裏揮之不去蠢蠢欲動。剛好家裏有雞翅中，按照大盤雞做法來，真好吃～用料雞翅中10個土豆2個青椒3個乾紅椒3個大蔥2段姜1大片蒜10瓣料酒2勺生抽3勺老抽半勺花椒5粒鹽2克雞精1勺十三香1勺...
【自用】抹茶棋盤格曲奇
用料黃油80x2克糖粉30x2克鹽0.5x2克雞蛋0.5x2個低筋麪粉49x2克高筋麪粉43x2克杏仁粉15x2克抹茶粉9.2克裝飾用白巧克力裝飾用開心果碎裝飾用扁桃仁片【自用】抹茶棋盤格曲奇的做法1.常規分別製作原味麪糰和抹茶麪團2....
簡單實用的水果拼盤
各種水果蔬菜拼出美妙的餐盤畫，讓你的食物變得各有食慾用料各種水果蔬菜適量簡單實用的水果拼盤的做法三華李搭配青瓜番石榴搭配葡萄香瓜搭配葡萄，三華李橙子搭配青瓜三華李搭配橙子櫻桃配蟠桃櫻桃配番石榴蘋果橙子香蕉...
巧用六圓盤-隨意配
今天不舒服，睡了一個上午。中午開啟冰箱，隨意搭配了一下。做好後，想出了另一個更好的製作方案。下次把新方案做給大家看。今天匆匆忙忙的，還好，自己挺滿意的，呵呵。以下用料是一個人的份量。用料洋蔥（小個的）1/3個豬肉沬小半...
大盤雞（自用記錄）
這次做的大盤雞味道不錯，記錄下來，防止忘記用料雞隻土豆個花椒粒洋蔥個八角個青椒個幹辣椒個大蔥根白糖克薑片鹽克大盤雞（自用記錄）的做法鍋內倒油，油的量稍微多一些，放白糖，小火熬到褐色，倒入切好的雞腿，炒到焦黃，再加入蔥薑蒜...
不用金烤盤的小四卷
全網基本都是28*28金烤盤，無奈我的長帝32升不合適，試着用烤箱自帶烤盤，成品一樣漂亮，烤盤25*28用料雞蛋4個低筋粉40克牛奶40克白糖40克玉米油40克不用金烤盤的小四卷的做法玉米油，牛奶混合均勻，篩入低筋粉攪拌，加入蛋黃，攪拌...
《用心愛💖生活》（果蔬花環/果蔬盤飾/蔬菜擺盤/蔬菜盤飾）
感謝您的來訪停留，更感謝您留下足跡和作品～用發現美的心，留住心中的美～黃瓜盤飾請看用料你能想到的果蔬你的心你的手你的愛《用心愛💖生活》（果蔬花環/果蔬盤飾/蔬菜擺盤/蔬菜盤飾）的做法黃瓜石榴花環心形黃瓜花環各種蔬菜...
清蒸鱸魚（不用換盤版）
一條鱸魚驕傲地望向天空用料鱸魚一條姜一隻料酒適量小蔥一根油適量蒸魚豉油適量清蒸鱸魚（不用換盤版）的做法把魚處理乾淨。刮魚鱗，除魚腮，開魚肚，清五臟六腑。這個過程很考驗人，給點耐心一步步來。洗淨後，魚身兩邊抹少許鹽（不...
清蒸鱸魚（不用魚盤）
用料鱸魚1條姜10片蒸魚豉油3勺生抽1勺蔥根鹽5克料酒勺小米椒1個油20克花椒20粒糖10克清蒸鱸魚（不用魚盤）的做法準備食材將魚頭，魚尾切掉，擺盤使用蔥姜放入盤底平鋪切好的魚放入盤中碼放好，魚頭和魚尾也放好，放糖，鹽，生抽，蒸魚...
蛋糕卷（40L烤盤適用）
德蒙柯40L烤箱之烤盤適用用料雞蛋6個蛋清用糖75克蛋黃用糖30克無味油75克牛奶75克低粉（粉類總量）120克蛋糕卷（40L烤盤適用）的做法無油無水分蛋。蛋黃加糖，攪勻。加油，攪勻。加奶，攪勻。加粉類，攪勻。鋪紙墊好烤盤，160度預熱烤...
不用揉麪的深盤披薩
這個披薩因爲不需要披薩麪糰所以超級簡單！也可以叫做深盤吐司啦！自制的披薩醬配意麪也很好吃，想吃什麼放什麼，料多到流出來，外脆內軟，吃起來也不會膩！真滴是簡單又好吃！大家快做起來！用料厚吐司1塊番茄罐頭1個洋蔥丁適量青椒丁...
大盤雞（用烏蘇啤酒燒）
好激動啊，在超市終於買到了合適的雞可以幫我切塊的那種。（我家沒有可以砍雞骨頭的刀和菜板，真是心酸）😂之前用這個差不多的方子燒了排骨很好吃的，這一次終於可以做大盤雞了。用料公雞半隻（淨約600g）土豆2個（酌情增減）青椒3-5個...
小餐包、排包方子(用於大點的烤盤，非28金盤)
＊＊＊重要提醒：用28金盤做餐包滴仙女們可以忽略，免得麪糰發酵後擠着不好看！麪包界衆所周知，用250克麪粉可以揉出450克左右的吐司麪糰。這個麪糰用三能28金盤做一盤餐包或排包還是可以的，畢竟金盤不算大；但是如果家裏用大一點的金...
巧用微波爐轉盤的自制蛋糕抹面轉盤
一直嫌轉盤佔地方沒有買，反正十年八輩子也用不上一次，自己做起來吧！用料老式微波爐轉盤和家裏隨意找的小東西巧用微波爐轉盤的自制蛋糕抹面轉盤的做法微波爐轉盤和滑輪軌道可以拿出來，但是中間固定的不能取下來，所以在家裏...
燒烤拼盤（家用烤箱版）
不能出門就利用家裏菜做一次烤箱版燒烤。加上萬能祕製醬料，好吃到爆炸。隔壁的老人小孩都饞哭了！整個房間都是燒烤的香味。完全不輸夜宵攤！！！用料自己愛吃的燒烤食材孜然粉辣椒麪蠔油白芝麻蔥蒜洋蔥燒烤拼盤（家用烤箱版）的做...
烤物拼盤（不用油）
用料老抽3勺白糖3⃣️克自己喜歡的食物孜然2勺烤物拼盤（不用油）的做法注意⚠️：烤箱預熱一下，上下中180度35分鐘左右即可食用。...
不用三黃雞的大盤雞
不用三黃雞，不用啤酒，味道特別好吃用料雞肉我用的半隻西紅柿2個土豆1～2個洋蔥（白）1個青椒1個豆瓣醬3茶匙幹黃醬3茶匙八角2個花椒1小把香葉2片桂皮1個糖10克左右鹽2勺半草果2個辣椒少量蔥薑蒜少量老抽少量不用三黃雞的大盤...
盤撻（用於自己記錄）
覺得名字很有意思，盤它～8個用量（每個麪糰43克左右）用料撻皮黃油90克白砂糖35克低筋麪粉200克鹽2克雞蛋2個撻液雞蛋2個牛奶150克奶油50克白砂糖35克盤撻（用於自己記錄）的做法撻皮：黃油室溫軟化，加白砂糖，攪拌打發（由黃變白），少量多...
不用油 不用炒的 一盤毛豆
完全不考驗廚藝的一道菜，簡單美味又營養~用料毛豆200g鹽適量不用油不用炒的一盤毛豆的做法毛豆洗淨裝盤，撒少許鹽上鍋蒸蒸15分鐘左右，出鍋加一點醬油拌一下～更多寶寶輔食育兒知識，歡迎交流。小貼士出鍋前放一點豬油更香哦~...
巧用金魚蒸餃做拼盤
巧用金魚蒸餃、配上美食，來一幅魚樂圖如何？魚樂人亦樂，美食美味美畫好心情！用料和好的麪糰100克餃餡適量雞胸肉100克豬口條100克花菜適量黃瓜半根黃彩椒一片洋蔥兩瓣石榴籽適量巧用金魚蒸餃做拼盤的做法備好餃餡和麪團，面...
配菜利用-如何最大程度利用大盤雞
本來我沒這個概念，後來和朋友們去吃飯，有一個特別喜歡打包吃完後的辣椒，大家也知道大盤雞裏面辣椒多得不得了，一般非吃辣家裏也不會爲了一個菜準備那麼多辣椒，而且辣椒還需要過油。所以後來我點外賣大盤雞的時候那剩下的一...
不用刷盤子雷椒炒肉
當老公把第二碗米飯直接盛到了盤子裏，我問他：“如果現在有一塊饅頭，你會不會把盤子蹭錚亮？！”他笑出眼淚了，告訴我“不可說不能說”。😂用料豬五花肉適量料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺澱粉1勺熟花生油1勺青紅尖椒5個蔥花適...
創意擺盤:用秋天的葉子妝點你的餐盤
來自大自然的靈感用料秋天五彩斑斕的葉子若干創意擺盤:用秋天的葉子妝點你的餐盤的做法秋葉若干找一個心儀的盤子按自己創意擺起來中間放上菊花放上喜歡的點心成功🧚♂️🧚♂️🧚♂️...
盤絲餅（Funburnt X5專用）
用料中筋麪粉500g鹽7.5g水250g花生油（刷表面）適量盤絲餅（FunbuX5專用）的做法把材料加入和麪機進行和麪（水根據和麪情況加減）和至麪糰表面光滑即可拿出蓋保鮮膜鬆弛20分鐘把麪糰分成50g左右的小劑子取其中一個擀成長方形在表...