入秋一定要吃的 玫瑰型阿膠糕：補血補氣養顏

哈嘍我是榴蓮～
阿膠糕的好，只有吃了的人才知道

🌸阿膠是由驢皮熬製的，豐富的膠原蛋白，尤其在補血補氣，月經不調，體虛亞健康方面的調理效果顯著。
和人蔘、鹿茸並稱“三大滋補聖品”

🌸自己因爲調理手腳冰涼和月經，也在長期吃阿膠，親測有效～

👉🏼今天分享玫瑰型阿膠糕製作教程：
👉🏼在補血補氣、調理月經基礎上，還有美容養顏、改善睡眠、延緩衰老的功效。

一起動手學起來吧～
👉🏼過程都是實拍，每一步都是純手工，真材實料，不含添加劑，懶得動手的小夥伴，可以聯繫我～

用料  

入秋一定要吃的 玫瑰型阿膠糕：補血補氣養顏的做法  

1. 阿膠片提前一天用黃酒浸泡24小時。

2. 準備好各種輔料：
   注意核桃仁和紅棗，現用現剪現剝。
   黑芝麻用炒熟的。這樣做出來的阿膠糕會更香。

3. 準備開火，將浸泡好的阿膠倒入鍋中，開中大火，不停的攪動。看到冒熱氣時，放入冰糖，攪勻，繼續煮。

4. 煮沸後用中小火，一定注意不停的攪拌，控制好火候，防止粘鍋。煮至20分鐘左右時，時不時用鍋鏟盛起來，觀察掛旗。
   
   等能掛住旗，有能連起來的大液泡時，關火。

5. 迅速按順序加入輔料：玫瑰醬、核桃仁、紅棗、枸杞、黑芝麻。
   每加入一種，迅速攪拌均勻再加入下一種。

6. 迅速出鍋，倒置模具中，趁熱把阿膠糕壓平，一定注意壓的緊實一些，注意邊腳也要壓平整。

7. 靜置一天晾乾，切條、切片。

8. 最後一步包裝，打包。就完成啦～

9. 精緻好看，自用送禮都合適，上檔次。
   入秋滋補好季節，要好好愛自己哦～

小貼士

1.阿膠片一定要選好品牌，劣質阿膠片不含驢皮，浪費錢還傷身體。

2.玫瑰醬很甜，再加上冰糖，做出來口感會偏甜一些。甜度可以根據個人口味來控制。

3.注意控制好掛旗，太大作出的阿膠糕容易偏幹，太小會偏軟。

4.過程都是實拍，每一步都是純手工，真材實料，不含添加劑，需要的朋友可以聯繫我哦～