鵪鶉麪餅

隨着寶寶的一天一天長大，發覺他更鐘意一些造型新穎，顏色靚麗，有創意的輔食。如果輔食能做到好看、好吃、又營養好，那是最無敵的了。

今天這道輔食，這3點高要求都滿足，造型超級吸睛的，輕鬆應對“顏值控”喲，你家寶寶絕對會感興趣的！這麼貌美，營養還槓槓滴。

做法超級簡單，在麪條中間放入了一個鵪鶉蛋，它和雞蛋一樣富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質。氨基酸種類齊全，是人體所需成分，有助於寶寶生長髮育。

用料  

鵪鶉麪餅的做法  

1. 食材：鵪鶉蛋 2個
   蔬菜面 30克
   芝麻 幾粒
   
   烹製方法：煮，煎
   參考月齡：11M+
   操作時間：10分鐘

2. 蔬菜面入鍋煮2分鐘，將面煮8分熟，撈起來過涼水。
   
   tips：粉紅面是自制無鹽甜菜根面、綠色的是青菜面。不一樣面煮的時間不一樣，你們自己看面煮到8分熟就行，別太爛了，接下來會坨。

3. 面放平底鍋，用筷子撥着圍成一個圈，鵪鶉蛋磕入鍋中，倒少許油，小火煎。
   
   tips：雞蛋也行，圈圍的大一點就行。

4. 蓋上鍋蓋，約2分鐘看到鵪鶉蛋凝固即可出鍋，撒些芝麻。

5. 美美的出鍋吧。

小貼士

柚媽說：

普通的麪條換了個方式，稍稍凹了個造型，做成了一個“鳥巢”。就這個小小改變，帶給了寶寶超大的驚喜，吃起來別提有多帶勁了~
麪條除了煮着吃，還能和肉、蔬菜一起蒸了做手指食物；炒着吃；燜着吃；烙餅。親愛的，你還有什麼吃麪好方法嗎？



我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
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