秋冬季一定要吃的:玫瑰養顏阿膠糕

哈嘍，我是喵喵~
🌸有句老話說得好，阿膠吃一冬，來年無病痛。大家都知道阿膠是由驢皮熬製而成的，含有豐富的膠原蛋白，可美容養顏、補氣血，對調理體虛、手腳冰涼、月經等問題效果更爲顯著，阿膠和人蔘、鹿茸被稱爲“三大滋補聖品”。
🌸起初我也是想調理月經纔開始瞭解阿膠和製作阿膠糕的，自己和家人一直在堅持吃，親測確實效果很不錯😊。
🌸現在分享玫瑰型阿膠糕的製作方法，大家可以自己做些試試
這款玫瑰型阿膠糕除了補氣血的效果之外還有美容養顏、疏肝解鬱、調理內分泌的效果，小夥伴們可以一起動手學起來~
🌸都是純手工，真材實料，無添加，沒有時間做的小夥伴們可以家  我哦[飛吻R]

用料  

秋冬季一定要吃的:玫瑰養顏阿膠糕的做法  

1. 阿膠片提前用黃酒浸泡夏天24小時以上，冬天48小時以上

2. 準備輔料:核桃需要現剝烤香，紅棗也是現用現切，芝麻可以提前洗淨炒香，冰糖可以買碎的，更容易融化。這樣做出來的阿膠糕吃起來更好吃，更香

3. 注意開火🔥，將已經泡好的阿膠倒入鍋中，開中大火🔥，不停的攪拌，直到冒熱氣，就可以放入冰糖，攪拌均勻，煮沸就可以改成中小火，繼續攪拌

4. 期間注意火候，要不停的攪拌，以防粘鍋，時不時的用鍋鏟剷起觀察能否掛旗，所謂掛旗也就是能粘到鍋鏟上不掉落
   等出現大液泡了，可以掛旗了，迅速關火🔥

5. 趁熱開始放輔料。
   輔料順序是:玫瑰醬→核桃仁→紅棗→枸杞→黑芝麻
   在這裏切記一點:每放一種迅速攪拌，攪拌好才能放下一種輔料，黑芝麻zui後放，黑芝麻多分幾次放完，不要一次性倒進去，這樣你會攪拌不均勻，很費力氣。

6. 迅速出鍋倒入模具內，用擀麪杖或者壓板壓平壓實，不然等切出來會有洞，注意邊角也要壓實。
   全程速度要快，要趁熱，涼了就不太好弄了。

7. 切片→裝袋→封口→打包，就完成啦！
   秋冬季是滋補的好季節，一定要堅持吃哦~

小貼士

1.阿膠建議使用大品牌阿膠，劣質阿膠糕不含驢皮，更會吃壞身體，切記！
2.關於甜度，玫瑰醬本身就是甜的，不太喜歡甜的，可以根據個人喜好來掌控。
碼字不易，有需要的朋友可以家 我哦😊