清炒蒿子杆
用料蒿子杆200克小香蔥1顆鹽1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙高湯1湯匙油1茶匙清炒蒿子杆的做法將蒿子杆洗淨去根切段，鍋內放油，燒熱後放蔥花蔥花煸炒出香味後下蒿子杆翻炒，加鹽胡椒粉，加入高湯，待菜軟後出鍋即可...
夏日美食～蒿子凍
座標，黃島區。炎炎夏日，最喜歡來一碗蒿子凍，前幾日朋友給了一把蒿子，海里的一種海草，我們當地都這麼叫。備課後才知道叫海石花。第一次完全憑感覺走，莫怪莫怪ヽ(○^㉨^)ﾉ♪用料海石花菜一把約莫80克白醋十滴後期涼拌需要，香油...
獨家脆軟蒿子粑粑
爲了孩子吃得更健康...用料糯米粉適量比蒿子末多點蒿子末適粘米粉10克石灰粉3克白糖適量看口味獨家脆軟蒿子粑粑的做法在溼地公園採摘最嫩的蒿子尖尖一根一根清洗乾淨哦然後放到鍋裏沸水中煮3分鐘，放一點點石灰粉切碎...
蒿子粑粑（春季時令）
用料蒿子適量大米粉適量肉丁10克鹽2克生抽1勺蒿子粑粑（春季時令）的做法採回來的蒿子，掐一下取最嫩的部分，洗淨備用豬肉切丁，肥瘦相間比較好吃把洗乾淨的蒿子焯水，水裏我加了一點點食用小蘇打和兩滴橄欖油，這樣可以保證蒿子顏...
快手菜｜清炒蒿子杆
北京在換季，天氣乾燥，面板乾燥，身體缺水，除了多喝水，還有多吃蔬菜🥬哦，今天跟大家分享一道快手菜——“清炒蒿子杆”。這道菜的靈魂在於蒜末，一定要出鍋前加入蒜末，否則全是茼蒿味兒咯😊用料蒿子杆1把鹽3克蒜末2瓣花椒10粒快...
隨意發揮的青團（艾葉/蒿子）
從前在上海實習的時候，最難忘的就是醫院的青團。南方地區可能艾葉的做法大多爲蒿子粑粑，今年實在嘗的很。做法非常簡單隨意，但是味道是非常健康和美味。希望大家可以嘗試一下。用料檽米粉2000克秈米粉（大米粉）500克艾葉根...
農家蒿子粑粑
驚蟄至春分之間是採摘青蒿和雷蒿的時間。作出的粑粑有清香，甜而不膩，能吃好多個。用料青蒿斤2糯米粉斤2白糖克150紅糖克50水適量農家蒿子粑粑的做法選好地點，帶好工具、雙手、同夥和袋子作案！只取嫩尖。選出雜草，洗淨煮成...
蒿子粑粑煎餅
用料茼蒿克糯米粉克鹽適量糖適量蒿子粑粑煎餅的做法新鮮的蒿子取嫩尖，加水和鹼熬煮，擰乾水分直接做，多餘的可冰凍於冰箱以125克蒿子爲例。將蒿子剁碎，或用攪拌機攪碎。加入糯米粉120克，粘米或小麥粉90克，比例3.2，混合雞蛋液...
蒿子雞-不凡爾賽的法國鄉土菜，樸實簡單好味
清淡奶味和雞肉鮮味做底，吸收春天蔬菜的甜，點睛之筆是蒿的清香。樸實調味突出食材的本味，有肉有菜有湯很滿足。用料雞腿2只蒿草一小把約5-10小枝，我用法國龍蒿，但用蘺蒿之類的也可嫩胡蘿蔔6根豌豆一小把小土豆8個（或大土豆...
湖南特產之蒿子粑粑
以前怕胖幾乎不碰這個，現在在外地工作突然好想吃，突發奇想讓老媽快遞了一些野生蒿子過來，那麼就開幹了，老媽說糯米粉加點麪粉沒那麼粘手，第一次做，沒想到挺成功的。用料野生蒿子250g糯米粉750克小麥粉300克糖或代糖60克油20...
蒿子粑粑（艾葉粑粑）
艾葉粑粑又稱蒿子粑粑，是一道傳統的漢族小吃，一般在清明節，寒食節食用。因爲香蒿葉子很像辟邪的艾葉，也叫艾蒿，故可能有地方叫艾葉粑粑。香蒿草小，氣味其實比艾葉清淡很多。清明寒食裏面有一種是艾葉粑粑，外表是深綠色的、裏...
蒿子粑粑六安正宗
每年三月三六安部分地區習俗要吃這道美食，據說是吃這貨粑魂，本人從小就迷戀這道美食，只是我媽不會做，每年3月3我都是吃我大姨做的蒿子粑粑，說到我大姨，各種糕點小吃都做的溜溜的，所以從小就喜歡大姨…吃貨屬性從小就顯現出來...
益陽桃花侖蒿子粑粑
用料糯米粉適量糖適量艾蒿200g益陽桃花侖蒿子粑粑的做法洗乾淨艾蒿葉，放入開水中煮到可以用手掐爛艾蒿的梗撈出來沖涼水、擰乾切碎或者絞碎，越碎口感越好加入適量糯米粉揉勻加入適量白糖揉勻，喜歡甜的多加一點、把握不好...
蒿子粑粑，艾草粑粑
這是我們老家的做法，主要材料有：鹹肉，野艾草（我們當地叫蒿子），米粉，糯米粉婆家這邊沒人要多到拿刀割😜，路上別人問我是不是做什麼中藥方子，我說是做吃的都不相信😅用料糯米粉、大米粉比列1：2鹹肉偏肥蒿子多少隨意鹽適量蒿子粑粑...
清明蒿子粑粑
清明時節蒿子清香，健康又美味用料糯米粉克麪粉蒿子冬筍或春筍臘肉鹽生石灰清明蒿子粑粑的做法採摘蒿子洗淨加生石灰過水焯清水漂乾淨擠去多餘水分剁碎，也可以磨成漿糯米粉和麪粉將剁碎的蒿子和麪冬筍臘肉炒熟按自己口味...
健身菜蒸蒿子杆
不用白麪的健身版本用料蒿子杆把蕎麥粉一勺綠豆粉一勺全麥粉一勺健身菜蒸蒿子杆的做法蒿子杆洗淨，控幹水分加入所有粉類拌勻，蒿子杆全部沾到粉蒸4分鐘蘸料：醋生抽香油辣椒粉芝麻...
紅豆蓉蒿子粑粑
離開瀏陽以後就很久沒吃過這口了，特別饞，同事知道以後就從老家帶了些蒿子給我，可我只是喜歡吃，從來也沒做過呀😅同事說那你就拿回家研究研究吧…本着不浪費的精神我就只好試試啦，味道還不錯~😋用料蒿子（酌情增減）300克糯米粉...
【簡版】蒿子粑粑
小時候，沒啥零食吃，老媽就做些小吃供大家，美美的回憶～用料茼蒿適量糯米粉適量白糖適量鹽一點點【簡版】蒿子粑粑的做法野茼蒿清洗乾淨，去除老葉、黃葉、雜草等。鍋中放水，水開後，蒿子過水，聞到香味出來了，趕緊撈出沖涼水，擰乾。...
外脆裏軟的蒿子粑粑
用料糯米粉1250克鹽40克（甜的鹽10g）麪粉200克蒿子500g白糖15克（甜的白糖50g）植物油50克外脆裏軟的蒿子粑粑的做法摘二月到三月的蒿子尖，洗乾淨，燒一大鍋開水，放一些食用鹼（多少沒關係，不要太少10斤水至少放15g左右的鹼）防止變色...
小時候姥姥做的蒿子饃
三月三，生軒轅。是皇帝軒轅的生日。我想，吃蒿子饃是爲了紀念軒轅！同時，驚蟄過後毒蟲邪氣出來了！吃蒿子饃也是扶正袪邪，清熱解毒。小時候姥姥說，小孩子吃了蒿子饃不長瘡啊，膿包啥的，一年平安不招災星！因此家家戶戶都做些給孩子們...
地方特產蒿子粑粑
舌尖上的中國——安徽特產•野生蒿子粑粑每年的三月三前後都會貼上這樣一鍋粑粑，老人說清明前後吃可以“粑”魂，寓意健康平安。揉搓後的蒿子清香配上鹹肉、粗米粉的米香，咬一口脣齒留香。用料野生蒿子：500克鹹肉：150克粗米...
芝麻醬拌蒿子杆
用料芝麻醬3勺香油1勺蒸魚豉油1香醋1/3勺鹽2克涼白開30克蒜2-3瓣蒿子杆1把芝麻醬拌蒿子杆的做法芝麻醬盛入碗中，先加入豉油和醋，再分次加入水，沿一個放向攪拌。水不要一次加入，一次加一點攪拌後再加一點，直至麻醬的稠度像...
清蒸蒿子杆
用料蒿子杆把清蒸蒿子杆的做法蒿子杆加三勺麪粉大火蒸五分鐘蒜醋鹽蘸料...
蒿子杆燉豆腐—清清爽爽的美味
嘟嘟不愛肉肉，偏愛吃葉菜。這款湯菜他非常喜歡，配個包子餡餅肉龍啥的，可以咣咣咣吃一大碗。用料蒿子杆豆腐鹽，雞精，白胡椒粉，香油蒿子杆燉豆腐—清清爽爽的美味的做法蒿子杆洗淨，我把蒿子杆的杆的部分留起來第二天清炒啦，葉的...
鹹肉蒿子粑粑（簡易版）
不知道大家對舌尖上的中國2是否有印象，這個點心是小時候每到清明節必吃的，六安特產，蒿子粑粑，吃過的人每每想起都會垂涎三尺，我也不例外，爲了在外也能吃到家裏的味道，特地像媽媽討教，做了這個懶人版蒿子粑粑用料鹹肉100g蒿子...