肥腸茄子
用料肥腸薑片花椒塊料酒勺蒜茄子青紅椒絲八角豆瓣蕃茄醬水九層塔肥腸茄子的做法將肥腸切小條，鍋裏不放油，中火倒入肥腸，花椒，料酒，生薑。慢慢煸炒至，料酒蒸發，肥腸中的油被煸炒出來，表面成焦黃色。取出肥腸，扔掉花椒和生薑。保...
辣子肥腸
用料肥腸500克洗淨幹辣椒40克八角3個山奈3個桂皮1塊香葉5片小茴香1茶匙姜30克料酒20克生抽30克老抽10克花椒10克冰糖10克蒜8瓣洋蔥100克幹辣椒40克色拉油50克蠔油15克麻油10克蝦皮味精1茶匙白芝麻少許辣子肥腸的做法1...
肥牛茄子
燒這個就是快捷方便，還超級下飯......用料肥肉200克茄子3個青椒1個肥牛茄子的做法熱鍋冷油把茄子倒入鍋，翻炒一會兒，倒入生抽，再加點開水，把肥牛鋪在茄子上，蓋上鍋蓋燒兩分鐘收汁，把青椒倒入鍋翻炒一下，裝盤，開吃......沒看錯，...
茄子火腿腸
用料火腿腸2根茄子1個鹽醬油醋2勺大蔥8釐米茄子火腿腸的做法茄子切段，火腿切片備用油鍋燒熱，爆蔥花，下茄子火腿炒變色，加鹽翻炒2分鐘，加醬油，醋翻炒熟出鍋...
乾煸肥腸【溜肥腸】爆炒肥腸
肥腸和榴蓮是相同的“好惡”屬性！也是喜歡的愛的不行，不喜歡的生人勿進！用料原料準備肥腸1套（或500g）青蒜4棵紅椒1個青線椒2個小米辣2根蒜1瓣調料準備郫縣豆瓣黃酒（料酒）醬油鹽乾煸肥腸【溜肥腸】爆炒肥腸的做法1⃣️肥腸上面...
肥叉燒茄子
用料叉燒一塊茄子兩條姜少許蒜少許蔥少許鹽少許蠔油少許美極鮮少許肥叉燒茄子的做法備好配料薑片蒜片蔥段青紅椒件叉燒切片五成油溫滑油茄子去部分皮切條七成油溫炸熟瀝油出鍋爆香配料下蠔油美極鮮鹽料酒炒香加少許水...
肥腸粉臊子
用料肥腸克輔料見下肥腸粉臊子的做法買來的熟肥腸，還是先焯下水，洗乾淨後切成滾刀塊。炒鍋裏放油，燒至6成熱，加入肥腸爆一下，爆幹水份後，放入八角，桂皮，山奈，香葉，大蔥段，薑片，蒜片，老抽，拌勻，放入豆瓣醬，小火炒出紅油，再放一塊火鍋料，...
肥肉茄子
新養了兩隻小烏龜，一隻叫排骨，一隻叫西瓜。他們只吃瘦肉，於是剩下的肥肉只能我來消耗了哈哈！關於這道菜，我跟朋友說吃了這個，瞬間就想把紅燒茄子拋棄了……平時做茄子捨不得油的，肥肉不知道要怎麼辦好的，現在可都好了~肥肉拿...
蒜子肥腸煲
【地寶當家】蒜子肥腸煲！一看到就饞得不行！好吃到爆……用料鮮肥腸一份八角5個桂皮3塊幹辣椒一把生薑一塊辣椒+小米椒四個+四個豌豆一把大蒜子一小盤香葉三片洗肥腸麪粉+陳醋啤酒一勺白酒一勺雞精一勺糖半勺老抽一勺蒜...
減肥蒸茄子
加點孜然粉增加風味幻想這是燒烤茄子（*/∇＼*）用料茄子2個生抽2勺醋適量孜然粉可不加減肥蒸茄子的做法長條紫皮茄子🍆去皮切成條，蒸籠20分鐘（筷子能插進去就行）蒸熟的茄子加入生抽，醋拌勻（醋不要太多）按個人喜好加孜然粉，完成...
蒜子燒肥腸
調味醬特點：冠利辣椒調味醬-番茄及辣椒混制而成。冷熱皆宜，特別適合亞洲口味和墨西哥口味的辣味料理。如墨西哥香辣肉醬，各式炒菜，炙烤牛排以及油炸海鮮或者海鮮燒烤。用料肥腸350g冠利辣椒醬2茶匙蠔油2茶匙生抽1茶匙大蒜...
茄子煲香腸
自己挺想吃這道菜的，在抖音和下廚房都沒搜到合適的做法，便融合了兩個平臺的相關做法，自創了這個菜用料茄子1個香腸1根大蔥1小段小米辣4個生抽1勺蠔油5克白砂糖3克生粉3克白胡椒粉少許生薑5片芝麻油3克茄子煲香腸的做法大...
清腸刮油 涼拌茄子代替米飯減肥餐
減肥餐茄子代替白飯好吃到爆炸用料茄子🍆一個蒜🧄四瓣小米辣一個生抽一勺蠔油一勺芝麻油一點香醋一勺清腸刮油涼拌茄子代替米飯減肥餐的做法把茄子切成一塊塊冷水上鍋蒸10至15分鐘蒸茄子的同時調好靈魂醬汁芝麻油適量...
減肥餐茄子
因爲最近在減肥不想吃油的茄子又懶於是…………用料茄子1個生抽1勺鹽隨意克蒜2瓣姜隨便青椒1只減肥餐茄子的做法切茄子隨便怎麼切切蒜切青椒切姜放喜歡吃的調料鹽醋生抽一點點茶油啥的然後一蒸出來一拌就OK了先蒸的茄...
肥牛茄子面
看吃播學來的，哈哈。用料肥牛半盒生抽兩勺鹽適量老抽一勺肥牛茄子面的做法茄子切塊，青椒切塊，買來的肥牛備好。鍋裏放一丟丟油，下肥牛，茄子青椒。➕生抽，老抽，鹽，水，其實所有調料都是適量啦，誰知道你會做幾人分呢，嘻嘻，東西都特別...
肥腸臊子
在四川有很多種的麪條臊子，牛肉、肥腸、雞雜、口蘑、雜醬…各種各樣的臊子給予這碗麪不一樣的靈魂…特別是晚上餓了，10分鐘煮好面燙好菜加上臊子，完美…用料薑片10片大蔥1根鹽適量老抽適量生抽適量料酒適量花椒一小把白...
味好美+一人食茄子肥腸刀削麪
小時候就特別喜歡吃肥腸，尤其是媽媽在做刀削麪時，總感覺非常吃不夠。長大了，也在學着自己做。自己做時，想吃多少肥腸就放多少啦！我加入了豆芽和茄子，即可以補充維生素纖維攝入量，也可以豐富這道刀削麪的口感。加入茄子會有意...
香腸茄子
用料香腸半根茄子半個西紅柿1個香腸茄子的做法爆蔥花炒菜...
罈子肥腸、渣肥腸、罈子肉萬州特色菜，
萬州的一道地道農家菜，很多年前沒有冰箱，就採用罈子來儲存新鮮肥肉，新鮮肥腸的一種方法。現在已經很少吃到！不過特別香。用料肥腸2000克青椒250克紅椒250克鹽100克白酒1勺花椒末20克肥肉（一般選豬咪咪那一段）1000克料酒2勺...
番茄燉肥腸
外食經常會點的菜，然而不是每家飯店都能做的好吃，自己根據好吃的飯店的肥腸琢磨着弄出了這個方子，味道槓槓滴~用料番茄5個肉丸子半斤肉丸子湯適量肥腸適量辣椒一個蔥適量姜適量花椒適量醬油適量香菜一棵番茄燉肥腸的做法...
茄子炒香腸
用料紫茄子2個番茄1個香腸適量鹽適量生抽適量油適量茄子炒香腸的做法茄子洗乾淨切段，番茄洗乾淨去皮，香腸切片。鍋內放少許油，倒入番茄，翻炒一會兒，倒入茄子和香腸繼續翻炒，大火燒開後轉小火，燒5分鐘左右。盤子內放好米飯，將...
肥腸包子
看到肥腸能做成包子，嘗試一下用料酵母適量鹽適量麪粉適量肥腸適量姜粉適量生抽適量螺絲椒2個蠔油適量洋蔥半個杏鮑菇1個白糖適量肥腸包子的做法麪粉、酵母、白糖、和麪等發酵2倍大時包包子杏鮑菇切小塊放鹽掐出水，肥腸...
純肥腸臊子
肥腸+佐料=肥腸臊子，注意時間火候！肥腸是一籠一籠賣的，我是四斤肥腸緊水後大概是兩斤左右，分成共6份，一份大概4兩左右！炒臊子只用其中一份也就是4兩左右！用料肥腸半斤左右鹽適量花椒15粒姜蒜各三瓣八角1個桂皮1塊十三香2調味...
肥腸臊子
用料肥腸的煮制大蔥20克薑片15克清水適量料酒40克肥腸炒制配料肥腸1.5千克乾花椒10克八角2個草果（去籽）2個桂皮2克香葉5片白糖10克色拉油200克薑片40克大蒜泥30克二荊條辣椒節10克料酒20克老抽適量香醋20克大蔥30克高湯...
茄子肥牛飯
最近每天宅在家，每天想的就是給自己做什麼美味！用料圓茄子半個老乾媽1勺洋蔥1/3個肥牛100克菠菜一小把蒜末4瓣米飯1碗茄子肥牛飯的做法圓茄子去皮，切小塊，鹽醃製半小時，出水，記得倒掉水；（我的茄子不加澱粉，不炸）在醃茄子的時候，...