紅棗小米蛋糕（蒸的好吃不上火，附加視頻）
寶寶們喜歡吃糕點類，每逢外出聚餐必點，今天做了一道不放泡打粉，不加酵母粉的小米蛋糕🍰不用烤箱也能做得鬆軟可口，營養不上火，小夥伴們快來嘗試下吧用料小米麪95克雞蛋3個白砂糖35克煉奶20克奶粉（可用牛奶）2平勺玉米油30克紅...
香蕉馬芬（附視頻）
我很喜歡做馬芬，因爲它操作簡單，口味多變，很容易成功，比較受我家人和朋友的喜歡，我經常會在中午烤兩爐馬芬，下午帶去給朋友吃這個香蕉酸奶藍莓瑪芬，因爲香蕉是我家常備的水果，消耗的多，但是經常一串買回家，也有放到熟透起黑斑吃...
玫瑰檸檬釀【超詳細】【附視頻】
✺◟(∗❛ั玫瑰檸檬❛ั∗)◞✺聽名字就討女生喜歡優選精品檸檬，無苦味，澀味，加入頭期玫瑰花冠王，慢火熬製，泡水後呈現淡淡的粉色，浪漫好看的顏色，酸酸甜甜的味道，不用色素和添加劑，一切都是事物原本的味道！喝了一夏天，加點冰，好...
椰絲小方（附視頻）
簡單易操作哦！我特意錄製了製作過程的視頻，但不知道怎麼匯入進來。有知道的小夥伴可以給我留言哦！下面我會附上視頻連結，我用視頻剪輯軟件做的用料牛奶250克椰蓉少許奶油100克玉米澱粉40克細砂糖30克椰絲小方（附視頻）的做法...
全麥吐司『內附視頻』
人生格言：直接簡單好吃不得了嗯！😋用料高筋麪粉230克全麥粉80克乾酵母3克鹽3克韓國細砂糖25克水195克黃油30克全麥吐司『內附視頻』的做法首先我們需要將所有的乾性材料一次性放入打麪缸糖鹽放最右酵母放最左（習慣用新鮮...
清蒸釀豆腐（附視頻）
釀豆腐大部分人做好了，是煎一煎，煎了豆腐不容易碎，方便吃。我更喜歡清蒸釀豆腐，嫩豆腐的軟嫩，釀的肉團甜美，非常美味，不需要過油煎，心理更沒負擔。用料嫩豆腐（老豆腐口感稍差）5塊前腿豬肉150克蒜頭4瓣醃前腿肉材料醬油（生抽）1湯匙...
艾餈粑粑（附視頻）
春天來了，又到新鮮艾草上市，艾餈粑做起來。參考了多個方子，經過了多番實踐，總結出最適合自己的配比與操作，記錄下來，方便自己和有需要的親們٩(๑^o^๑)۶用料艾草麪糰部分新鮮嫩艾草500克糯米粉800克粘米粉150克糖70克花生...
阿膠糕(PinK 附視頻)
阿膠糕是由很多藥食同源的藥物和食物製作而成的保健食品，採用阿膠配以黑芝麻、核桃仁、紅棗、枸杞等藥食兩用的天然原料精製而成。各種阿膠膏，成分略有不同。一般均具有補益氣血、調理臟腑等功效，具有美容養顏、潤腸通便...
黃金流沙包---內附視頻
流沙包在港式飲茶中十分常見，但要做好卻不容易。我們又想使麪皮暄軟，又想要成品餡料可以流動如金沙般，是不是覺得有點頭大了呢。不要緊，這次就跟大家分享這個黃金流沙包的方子。二喬在優酷開通了個人頻道，正式開始上傳視頻...
超簡單櫻花慕斯（附加視頻）
無奶油版，免考酸奶奧利奧慕斯蛋糕，以前看過好多方子裏面有的打發淡奶油，還有的加蛋黃做起來很麻煩，我這款也是看過別人的方子改動一下，做起來方面快手，廚房小白都可以做美美噠下午茶，粉嫩粉嫩的顏色美爆了，按照我的步驟操作領...
💕包糉子（附小視頻）
只愛吃純糯米糉子的我，遇到了無所不能的媽媽，所以媽媽大半夜給我包糉子～用料糯米2000克糉葉適量紅棗適量繩適量💕包糉子（附小視頻）的做法糯米浸泡12個小時，紅棗浸泡2個小時幹糉葉提前浸泡、煮沸，取一片糉葉折角，底部不能留口，...
萬能荷葉餅 夾肉加菜都可以 附細節視頻詳解
這款荷葉餅非常簡單好操作，一次醒發的，省時省力，整形沒有難度，成品顏值爆棚，可以卷一切你喜歡的配菜，看具體步驟吧。用料麪粉300克酵母3克水150克萬能荷葉餅夾肉加菜都可以附細節視頻詳解的做法所需食材大合照。所有食材倒...
奶香蘋果包【附視頻】
秋天到了，蘋果收穫的季節。方中6～8個的量，一次發酵法，每個約50～60克左右。原創菜譜轉載請註明出處呦(｡･ˇʚˇ･｡)用料中筋麪粉200克酵母2克熟南瓜泥20克牛奶80克（酌量添加）細砂糖8克豬油/植物油5克可可粉適量食用紅色素適量工具：...
糖醋小排（附視頻）
糖醋小排這菜人人都喜歡吃，但要做好它也是有些難度，關鍵是難在調料的比例上。用料豬肋排600克冰糖40克（炒糖色冰糖另算〈5塊〉）醋30克醬油5克紅燒醬油適量（調色兒用）鹽1克蔥，小半根（蔥白）薑片4片料酒適量糖醋小排（附視頻）的做法...
蛋糕卷（附小視頻）
配方中所用模具是學廚11寸不粘烤盤用料紅絲絨蛋糕胚：雞蛋4個玉米油40克白糖50克低筋粉60克紅曲粉10克水70克原味蛋糕胚：雞蛋4個玉米油40克白糖40克低筋粉40克水40克淡奶油450克糖45克蛋糕卷（附小視頻）的做法預熱烤箱至170...
蛋黃溶豆（附視頻）
蛋黃溶豆做了無數次，自己把製作過程記錄一下做我的方子可以加我微信交流：chenyanqin530用料蛋黃2個嬰兒奶粉16克橙汁幾滴蛋黃溶豆（附視頻）的做法蛋清蛋黃分離，只取蛋黃用（我用的三蛋，烤箱六十升的，小烤箱兩個蛋一盤，）電動打蛋器...
芹菜香菇豬肉餃子（附擀皮視頻和包餃子視頻）
用料芹菜5根豬肉400克香菇3朵麪粉1000克鹽3克生抽2勺（通用勺）黑胡椒少許芹菜香菇豬肉餃子（附擀皮視頻和包餃子視頻）的做法一千克麪粉550ml水，2克鹽，先把水和麪混合成圖中的形態再揉麪揉好的麪糰醒發30分鐘，蓋上保鮮膜不然幹...
羊肉鹹飯（附視頻）
用料五豐舒蘭大米130克羊肉（切片，肉餡兒均可）100克大白菜200克加水2000克（左右）醬油10克鹽1克（適個人口味增加）胡椒粉1克雞精1克蔥花適量大料（八角）1一2個羊肉鹹飯（附視頻）的做法主料五豐稻花香舒蘭大米。所需的羊肉，白菜，蔥花，大料...
撒年糕（內附小視頻）
北方過年必做吉祥食物～年糕，食年糕，年年高，尤其受老一輩人的喜愛。年糕的吃法很多，可以蒸好了直接蘸白糖吃，也可以煎的外皮金黃，外焦裏糥，也是蘸白糖吃，還可以煮着吃，怎麼吃都好吃……用料大黃米麪芸豆撒年糕（內附小視頻）的做法將...
海綿胚裸蛋糕（附製作視頻）
小清新的裸蛋糕，不必有特別高深的裱花功底也可以輕鬆完成。新鮮的奶油和水果搭配，甜香不膩口，也是日常蛋糕的很好選擇啦用料海綿蛋糕胚（7寸）全蛋：150g細砂糖90g水飴6g低筋粉100g黃油26g牛奶40g鮮奶油裝飾部分鮮奶油（淡奶油）26...
軟炸蝦仁（附視頻）
軟炸蝦仁是一道大人小孩兒都喜歡的菜，應廚友的要求這個菜譜的糊沒有放泡打粉保持蝦仁的原味兒，吃起來更健康。用料蝦仁250克雞蛋兩個蛋清一個蛋黃玉米澱粉4小勺料酒1小勺鹽1克蔥，薑片適量食用油（清油）500克椒鹽適量白胡椒...
麻婆豆腐（附視頻）
麻婆豆腐是一道傳統的川菜，麻辣鮮香，在家也可以做出飯店的味道用料盒豆腐（嫩豆腐）1盒牛肉末50克郫縣豆瓣醬1，5小勺大蔥末3克小蔥末5克薑末2克花椒粉1小勺醬油小半勺料酒2小勺雞，味道少許白糖1小勺水澱粉適量麻婆豆腐（附視頻）...
包子打褶（附視頻）
包子褶得需要多練習，我曾經也不會，但家人愛吃包子，所以包的機會多練習的也就多了，這次的褶打的還算滿意。用料麪粉500克水250克乾酵母4克包子打褶（附視頻）的做法麪糰揉好醒發，季節不同用水量也不一樣，還有自家麪粉吸水量也不...
酥脆小麻花(附視頻)
用料麪粉150克雞蛋（小）1個玉米油15克黑芝麻/小茴香2克/幾粒泡打粉0.5克小蘇打0.5克水30克鹽2克糖1克酥脆小麻花(附視頻)的做法盆裏放入雞蛋、玉米油、鹽、糖、水混合均勻，加入麪粉、小蘇打、泡打粉揉成光滑的麪糰，蓋上保...
一支口紅（附視頻）
做一支口紅的量！！用料杏仁油5ml口紅粉0.25g白蜂蠟3.5g香精或維生素E2-3滴/1粒口紅模具1個燒杯1個玻璃攪拌棒或研磨刷1個滴管1個隔水加熱杯1個口紅管1個電子秤1個量勺1個一支口紅（附視頻）的做法準備工具！先用酒精給模具，口紅...