蔥油炒蟹粉
今年別人送了很多大閘蟹吃都吃不掉就拆了做蟹粉炒一下可以拌麪吃也可以炒菜加一些很好用用料蟹粉3只大閘蟹小蔥七八根油適量克生抽一湯勺醋二分之一生抽的量糖兩茶匙克料酒少許（可不加）蔥油炒蟹粉的做法三隻大閘蟹拆出...
蔥油炒米粉
用料米粉克雞蛋個火腿包菜胡蘿蔔🥕蔥油炒米粉的做法1個雞蛋，胡蘿蔔切絲，火腿切條，包菜切絲米粉冷水浸泡用籃子瀝水鍋熱放油打入雞蛋（今天用的是雞油，香）雞蛋炒散放入胡蘿蔔火腿炒香放入包菜放點鹽翻炒香放入米粉翻炒放幾勺...
姜蔥炒蟹（姜蔥肉蟹）
姜蔥炒蟹，可用肉蟹、也可用梭子蟹。我更愛用肉蟹，炒出來的口感比梭子蟹滑嫩。用料肉蟹2只澱粉適量蔥1根薑絲10g料酒1勺蒸魚豉油1勺蠔油1勺糖5g鹽少許（根據鹹淡少放或者不放）少放）姜蔥炒蟹（姜蔥肉蟹）的做法兩隻肉蟹，蟹夾和蟹殼...
蔥姜炒蟹
蟹殼酥脆，蟹肉軟嫩帶着芡兒，盛滿了湯汁的殼子還是鬆脆的，眼睛一閉一嗦，鮮甜起來像是肉脆餅，再來拿拌麪拌飯，都是神仙吃法。用料梭子蟹3只小蔥1小把生薑50克蒜末15克澱粉45克米酒15克香油5克蠔油10克白胡椒2克糖5克蔥姜炒蟹...
蔥油炒粉皮
有點油的爲減肥就不要吃了用料粉皮張香蔥大蒜泡麪蔬菜包蔥油炒粉皮的做法好吃好吃吃完再來寫我腦海中的炒粉皮要乾乾的纔好吃所以就用泡麪裏面的脫水蔬菜包炒的水也不多加基本上都被粉皮吸收了沒有多餘的汁調味就加點...
蔥油青蟹
用料青蟹2只生薑若干大蒜若干紅辣椒若干青蔥若干花椒若干料酒若干蔥油青蟹的做法因爲青蟹的大鉗子夾到手很痛，所以爲了安全起見，用筷子在蟹的心臟位置戳個洞，蟹馬上就回死了。然後再用刷子刷乾淨蟹身蟹腳，備用。開啟蟹蓋，...
姜蔥炒蟹
用料蟹4只姜8片蔥3根蒜片6片紅蒜頭1粒切碎姜蔥炒蟹的做法把蟹洗乾淨後切開，然後放點鹽和料酒醃一下（醃5分鐘）。把醃好的蟹粘上玉米澱粉在帶肉的地方。鍋下少許油燒到七成熟後放入蟹，煎至兩面金黃後撈出備用。把煎過蟹的油...
蔥姜炒珍寶蟹（無澱粉版）
新鮮的珍寶蟹用簡單的方法料理最是鮮甜。有些菜式看着複雜，其實做起來很簡單。偶爾做些非家常菜也是一種小調劑。用料新鮮珍寶蟹1只大蔥適量小蔥適量紅辣椒適量（可不用）料酒適量生抽適量耗油適量蔥姜炒珍寶蟹（無澱粉版）的...
蔥油白蟹、蔥油梭子蟹
自從離開家鄉，想吃鮮活的海鮮太不容易了。內陸城市的海鮮哪怕是活的都比不上沿海地區剛從海里拉上來的新鮮，我覺的可能是海鮮在長途運輸過程中，受到了驚嚇。用料梭子蟹2只姜4片蔥葉10根美味鮮醬油2勺蔥油白蟹、蔥油梭子...
姜蔥炒蟹
用料香蔥7-8根姜4-5片胡椒粉2g鹽2g蟹2只生抽1勺糖1g姜蔥炒蟹的做法螃蟹去除臍，用刀開啟蟹殼，剪去蟹腮，剪去腿尖。用刀挑走蟹胃，剪去蟹殼內部的邊緣。用刀將蟹身子兩隻腿中間剁開。洗淨用蔥姜花椒花雕酒抓畏幾分鐘小蔥切兩...
蔥油肉蟹
用料肉蟹蔥薑蒜泥六月鮮胡椒粉油紅辣椒糖蔥油肉蟹的做法肉蟹洗乾淨剁好將剁好的肉蟹放在盤子中間，上火蒸熟鍋裏放六月鮮，糖，小火煮30秒，出鍋澆在蟹的表面，撒上蔥薑蒜泥，紅辣椒，胡椒粉鍋裏油，油熱澆在蟹肉上...
蔥油粉絲蟹
用料螃蟹一隻粉絲150克醬油食鹽料酒蔥食用油蔥油粉絲蟹的做法螃蟹洗淨剁成小塊粉絲洗淨泡軟粉絲墊底，放上螃蟹，放入適量食鹽，醬油，料酒入鍋蒸8分鐘左右出鍋後撒一把蔥把熱油澆在蔥上面，攪拌後即可食用小貼士活海蟹適合做這...
粉絲蔥油蟹（家常版）
吃慣了用螃蟹清蒸、爆炒、做螃蟹豆腐湯，來試試蔥油粉絲螃蟹吧！這是一道美味的海鮮菜品；簡單的幾個步驟喜歡的朋友來看下吧！用料蟹一隻龍口粉絲適量蔥適量姜適量美味鮮醬油適量蠔油少許粉絲蔥油蟹（家常版）的做法粉絲沖洗乾淨...
油爆蔥蟹
簡單美味高大上用料梭子蟹5只小蔥30克色拉油20ml生抽2勺油爆蔥蟹的做法梭子蟹洗淨，放蒸籠裏蒸25分鐘出鍋後襬好盤樣，鋪上小蔥末，淋上生抽，最後油潑...
蔥油膏蟹
蔥油蟹味道鮮美豐富鮮美用料膏蟹2只蠔油1勺姜7片料酒2勺生抽2勺小蔥3根鹽少許蔥油膏蟹的做法把膏蟹去除心臟，去除肺葉，用牙刷把表面刷乾淨，切成4瓣。裝盤，倒入少許料酒，鹽，碼上薑片。鍋內水燒開後，放入螃蟹，蒸6.7分鐘，蒸熟即可...
炒蟹粉～蟹粉拌麪、蟹粉蓋澆飯、蟹粉豆腐、蟹粉獅子頭……
雖然前期拆蟹是個功夫活，可是吃蟹季怎能少了它😋下碗麪舀兩勺，拌一拌，鮮😍白米飯舀兩勺，鮮😍來盤炒豆腐，加兩勺，掉眉毛😍😜用料蟹肉、蟹黃大閘蟹5～6只（耐心拆好）料酒2調羹豬油2調羹姜5片（剁成末）醋1.5調羹（根據口味酌情增減）鹽、糖...
蔥油螃蟹
用料螃蟹2大隻蔥2根山藥1截味極鮮2勺蔥油螃蟹的做法山藥去皮切成段，如果太粗就再對半切一下，鋪在盤子底部，上鍋蒸15-20分鐘，（看自己喜歡的軟爛程度）螃蟹先把下面的小三角剪掉，用到從中間切一刀變成兩半，把殼掀起來，用剪刀把腮...
蔥油燜蟹
這是一款做法超級簡單又好吃的菜，受到親友一致好評，我公婆說賽過飯店的味道用料蟹6只花生油1小碗海天金標醬油1小碗蔥1把蔥油燜蟹的做法把蟹用刷子刷乾淨，蔥洗淨撕成條狀備用。鍋裏燒熱，倒入花生油，燒至7成熱把蟹倒入鍋裏，...
蔥油白蟹
好吃，沒想到一次成功，感謝菜譜提供者。某人說是他從小到大吃過的最好吃的蔥油白蟹！用料梭子蟹只薑片嫩豆腐半盒熟鹹蛋黃2個蔥油白蟹的做法1、嫩豆腐半盒切小塊鋪在盤底；2、在平底鍋中加少許油，放入鹹蛋黃，用勺背按碎，在油中...
蔥油炒米粉·炒米粉
孩子老人都能吃的新疆炒米粉❤️新疆米粉比較粗經煮，但是孩子喜歡吃這種Q彈口感❤️老人和孩子吃粉一定要煮的軟爛，特別是小朋友吃粉通咀嚼的不細緻，會傷胃用料米粉250克蔥葉適量食用油，生抽，鹽適量配菜，配肉蔥油炒米粉·炒米粉...
蔥油豆豉「炒麪包蟹」香辣蟹
盒馬一狠心買了兩隻麪包蟹大家都建議一個蒸，一個炒於是用其中一隻大的炒了個蔥油豆豉的～做起來蠻快，味道很贊！牆裂推薦！下一篇裏我會介紹「清蒸蟹」的做法哦，上一篇有介紹「蟹黃蒸蛋」的做法，想做蟹黃蒸蛋的可以翻出來看一下...
蔥油炒河粉
用料河粉適量油適量小蔥根鹽適量生抽適量雞蛋1蔥油炒河粉的做法熱鍋倒油打一個雞蛋稍微炒一下乘出重新倒油放入小蔥炒香放入河粉和之前的雞蛋加鹽生抽炒碎炒幹即可乘出可放適量雞精不放也很美味...
蔥油蟹
凡是蔥油蟹，基本做飯都相同用料珍寶蟹蔥1段蒜2瓣小米椒1根姜5片生抽3勺小蔥2根糖半勺克蔥油蟹的做法活蟹一隻，刷洗乾淨這個地方，用剪刀或小刀或筷子，迅速戳幾下，它就死了，撥開，剪掉每根腿上的腳尖，剪掉腮，用新的牙刷刷洗乾淨後...
蔥油炒蟹🦀
去三亞沒吃夠，回來自己做，性價比更高，味道更棒！而且操作非常簡單，新手宴客必備！買蟹的時候，原本買梭子蟹，老闆說蘭花蟹更鮮一點，就忍痛買了蘭花蟹，三隻蟹差不多2斤重，一口下去肉鮮肥美，超讚！用料蘭花蟹3只蔥薑片糖克鹽克澱粉勺蠔油...
蔥油焗蟹
用料梭子蟹6只蔥根薑片料酒勺生抽勺鹽克熬好的蒜泥糖蔥油焗蟹的做法買的不是很大的梭子蟹，我給剪了尖頭，開了殼，去了腮，洗乾淨，對半切，再把殼蓋上去。鑄鐵鍋或者砂鍋倒油鋪上薑片，大段的蔥，鋪滿底部，然後開火稍微把蔥熬出香味...