蒸大金鯧魚
用料薑片9鯧魚1條生抽看圖油蔥4根魚露可有可無蒸大金鯧魚的做法衝下魚鰓裏面，衝多幾次。給魚正反面切三大口子。刀斜着切，靠近魚鰓部分切深一點保證熟透。準備將蔥切三大段。靠蔥根和第二那段放在盤子中間，魚放在這些蔥...
清蒸金邊鯧
用料金邊鯧500g油適量鹽適量姜適量蔥適量香菜適量醬油適量清蒸金邊鯧的做法鯧魚收拾乾淨，在魚身上切兩刀，方便熟透往魚身上抹一點鹽，並放上薑絲上鍋蒸約八分鐘至熟，具體視魚的大小把蒸魚的水倒掉，然後把備好的蔥絲和香菜鋪...
清蒸金鯧魚
用料金鯧魚清蒸金鯧魚的做法魚兩面切花刀用鹽和料酒醃製半小時裝盤在魚身上鋪上薑絲、蔥絲水燒開➕勺料酒，蒸魚15分鐘，倒出盤中水、蔥薑絲重新鋪蔥薑絲，澆蒸魚豉油另燒一勺熱油淋在魚身上美味營養清蒸金鯧魚...
金鯧魚
用料生抽勺薑片蔥根鹽克料酒勺勺醬油勺蒜瓣金鯧魚的做法。。...
蒸金鯧魚乾
前兩天金鯧魚乾剛剛晾曬完成，金鯧魚是非常具有營養價值的魚類產品，益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，今晚的菜譜已經想好了，先來一個清蒸金昌魚乾試一下，加上五花肉，金鯧魚的油脂和五花肉碰撞起來，我家小孩連吃...
豉汁蒸金鯧
當鮮美少刺的金鯧遇上甘香豉汁……記得多做一碗飯哦！用料金鯧魚1條豆豉2勺蒜末適量蠔油1勺薑末適量生抽1勺料酒1勺糖3克蔥絲適量豉汁蒸金鯧的做法金鯧魚洗乾淨，修剪魚鰭和魚尾巴。準備改刀如圖改刀，把魚頭和魚尾切開。魚...
美味豆鼓蒸金倉魚（鯧魚）
用料生鮮金倉魚一條生抽1勺蠔油半勺料酒半勺鹽適量糖適量白醋1/4勺豆鼓10克姜4片獨子蒜1顆蔥8根生粉1滿勺美味豆鼓蒸金倉魚（鯧魚）的做法準備食材洗乾淨，魚用廚房紙吸乾水。蒜頭、生薑、豆鼓剁碎加蠔油、生抽、料酒、鹽、...
一人食—清蒸金鯧魚
✅10/42，2020每週一道新菜，第十週完成。用料金鯧魚1條蔥5根姜1塊蒸魚豉油3勺一人食—清蒸金鯧魚的做法先將魚洗淨，去掉魚鰭，這樣會沒那麼腥。盤子底部鋪上薑片和蔥絲，魚肚子裏也放點。上鍋蒸大概10分鐘。蒸好後拿出，倒掉蒸...
清蒸金鯧魚#減脂#
金鯧，肉細嫩，味鮮美，只有一根主刺，孩子們喜歡吃。減脂期間也適合吃。用料鯧魚500g蔥根姜數片鹽2g蒸魚豉油2勺食用油少許清蒸金鯧魚#減脂#的做法挑選金鯧。挑魚時，選魚眼清亮，腮粉紅，鱗緊實魚身有彈性的。凍品最好也符合上述...
黃酒蒸金鯧
一個浙江朋友告訴我魚有“酒蒸”這種做法，查了下其他人的菜譜試着做一下～這道菜做出來是很清淡微微甜的，甜主要來自於醪糟的味道，不喜歡的就不要試了用料鯧魚1條姜5片蔥絲適量黃酒適量，3-4湯匙米酒2勺枸杞5粒蒸魚豉油3湯匙...
蒸金鯧魚
金鯧魚個大，近海養殖的便宜，但是能買到鮮的可以蒸魚；銀鯧魚（平魚）無法養殖只能深海捕撈然後冷凍，所以都是凍貨而且貴，個頭小、只能燉着吃主料：金鯧魚一條配料：蔥半根、姜一塊、料酒適量、青花椒一把、蒸魚豉油或生抽適量做法：1）...
摩飛極速蒸鍋：清蒸魚（金鯧魚）
注意，這是一個蔥姜，用量比較高的菜譜，所有蔥姜的用量，都是大概的量，不一定非得按照我的量來，大家可以隨意終於主要看其中的製作方法，比如說1蒸的時候蔥姜上下放，2將蒸完魚的湯料和蔥姜一定要倒出注意以上兩條，那麼這個菜譜就不...
清蒸大鯧魚
尋着幼時在家吃過的味道做的一道鮮美的鯧魚用料鯧魚1條姜4片+數條絲蔥數根料酒1勺香菇1個肥肉絲幾小段芹菜絲清蒸大鯧魚的做法把姜香菇肥肉條芹菜蔥辣椒絲全部切絲待用香菇肥肉條姜炸出香味等魚蒸到六成熟的時候就分...
金鯧魚
用料金鯧魚6條蔥1根姜10片蒜5瓣油適量花椒10粒醬油適量醋適量鹽適量金鯧魚的做法準備好材料，把魚切成十字花，然後用鹽，醃製20分鐘，薑絲放進魚肚子裏，放油，油熱放蔥薑蒜，花椒，爆香，然後放醬油，醋。在放些涼水，把魚放裏鍋裏，大鍋燉...
香煎/蒸 金鯧魚乾
遇到了一班愛吃魚的同事！把好多不認識的魚都吃了一遍！用料金鯧魚乾1條薑絲適量蔥花適量香煎/蒸金鯧魚乾的做法我買的是漁民自曬的金鯧魚乾！冰鮮或者生鮮的也可以這樣做的！先把魚乾泡40-50分鐘！然後切薑絲，放點油，蒸10分鐘！出...
清蒸金鯧魚
500g的金鯧魚，洗乾淨兩面斜刀，水開再下鍋蒸10分鐘即可。出鍋淋油，非常好吃。每次1條都不夠吃用料鯧魚1條料酒1勺蔥1根姜4片黃豆醬1勺豆豉10顆小米椒2個蒸魚豉油2勺清蒸金鯧魚的做法魚洗乾淨，兩面斜切3刀。不用太深兩面用...
信手蒸金鯧
民以食爲天，爲心愛人，做心愛事，主廚，真好~用料金鯧魚1條姜10片蔥0.5根花椒約30粒蒸魚豉油3-4勺食用油約10克（日常炒菜量）料酒約5勺（以醃住魚爲標準）信手蒸金鯧的做法金鯧魚1條，洗淨。剪掉所有魚鰭。內臟清理乾淨。身體兩面，均劃...
蒸魚蒸海鮮之金鯧魚
巨愛吃各種魚各種海鮮兩招去掉魚腥味兒嘿噴兒香本方適用於大部分魚類海鮮類的清蒸噢用料金鯧魚1條料酒適量勺蒸魚豉油勺大蔥適量姜適量蒸魚蒸海鮮之金鯧魚的做法材料準備:魚，蒸魚豉油，蔥，姜，料酒。大蔥絲的做法:大蔥絲切...
蒸金鯧魚
用料冬菜若干姜蔥若干鯧魚1條蒸金鯧魚的做法清洗好魚鯧魚上放一層冬菜，下面墊上薑片，蒸好了把湯倒掉，多點蔥絲鋪滿，燒熱油淋上去，澆點蒸魚豉油就可以了...
AIP-清蒸金鯧魚
用料金鯧魚1條蔥姜適量AIP-清蒸金鯧魚的做法準備金鯧魚一條，去鱗鰓去內臟，清洗乾淨。在魚身上切斜道，不要切透。準備蔥絲薑絲。盤子底上鋪蔥姜防止黏魚皮。魚肚裏抹鹽塞蔥姜。魚外兩面抹鹽，入盤後頂上撒蔥姜。醃製十分鐘...
蒸@金鯧魚
用料鯧魚1條姜4片生抽少許鹽2克大蒜3片芝麻油少量自制辣椒…1勺蒸@金鯧魚的做法清除內臟，清洗乾淨，魚身上劃上井字刀口，便於調料入味。鹽抹於魚身，大蒜，姜切成絲，取一勺自制辣椒，均勻置於魚身！入鍋蒸至6分鐘（看魚大小，大魚蒸制...
乾燒大黃魚/金鯧魚/鱖魚
用料大黃魚1條肥肉大丁10-15粒水髮香菇粒3朵清水冬筍丁1/5個輔料短蔥白段5段薑片5片蒜子切半8瓣幹椒節5塊調味鹽適量料酒適量郫縣豆瓣醬1大勺醬油2勺米醋1勺半20克白糖一大勺半35克白胡椒粉半小勺紅油/明油1勺半乾燒...
大富貴金鯧魚
要想做出好吃的魚，當然就要選好食材。像今天的鯧魚就可以提前買條塊頭大又新鮮的，這樣做出來的魚鮮嫩又沒有腥味，整整一大盤也能滿足一家人的好胃口。用料金鯧魚1條蔥1段姜1塊蒜5瓣澱粉適量生抽1湯匙糖1茶匙老抽1/2湯匙...
蒸汽金鯧魚
從小就喜歡吃爸爸做的蒸魚(草魚)，沒有草魚，用金鯧魚，味道也是很不錯的。用料鯧魚1條姜5片生抽勺蔥5根蒸汽金鯧魚的做法切開兩半放水燒開，放魚去蒸，蒸5分鐘左右蒸魚的時候可以切蔥切成這樣整好了，倒去多餘的水。熱油，放蔥，收火...
青蒸金鯧魚
用料金鯧魚一條生抽適量姜蔥青蒸金鯧魚的做法金鯧魚內臟清理乾淨，把水燒開把魚放進鍋裏，下鍋時在魚身上澆點花生油，魚下面墊點薑片，魚肚裏也要放，以及魚背放薑絲把鍋蓋蓋上，如果魚比較小的大火話蒸10分鐘關火把蔥撒上，生抽淋...