有關南錫的做法步驟和南錫做法圖解

法國南錫的第一頓早飯

08-30

法棍配綠茶用料法棍綠茶法國南錫的第一頓早飯的做法法棍加綠茶，絕配...

南錫法式巧克力蛋糕

01-02

配方來自法國糕點大全，直徑18cm模具1個用料榛果粉適量黃油適量黑巧克力225g榛果糖粉225g低筋麪粉75g蛋黃120g蛋白135g鹽1g細砂糖30g糖粉適量南錫法式巧克力蛋糕的做法1將榛果粉及糖粉進行1：1混合，再與75g低筋麪粉混拌過...

南錫巧克力蛋糕

01-12

這款蛋糕是法國東部洛林地區首要都市南錫的傳統chocolate蛋糕。方子來自法國糕點大全，原方的量比較大，根據模子的大小做了調整。用料低粉50克黃油150克60%可可脂含量的黑巧克力150克杏仁糖粉150克糖粉適量（表面裝飾）蛋黃8...

南錫傳統杏仁餅，也是外酥裏軟，有彈性，充滿杏仁香氣

01-06

南錫曾經是洛林公國的首都，18-19世紀繁榮一時。它是由甜品人都熟悉的斯坦尼斯瓦夫StanislasLezczynski公爵建造的美麗城市。這位公爵命運多舛，本來是個波蘭國王，兩次被推翻，退位後貶爲洛林公爵養老。他本就是個吃貨，索性就...

錫紙雞肉

04-22

用料雞腿4只洋蔥1個金針菇1把海鮮菇1把二荊條3個大青椒2個黃瓜1根生抽1勺老抽0.5勺蠔油1勺料酒1勺黑胡椒粉0.5勺鹽適量糖0.5勺澱粉1勺油1勺蒜末適量芝麻1勺辣椒麪2勺孜然粉1勺錫紙雞肉的做法雞腿去骨切塊（雞胸肉也可），放...

母親節寵媽指南，搞一道錫紙牛肉778

12-29

這個星期天不如就宅在家裏給媽媽做點好東西778！下面這份“寵媽指南”請收好~用料牛肉洋蔥芹菜金針菇小米辣蔥和香菜料酒生抽蠔油綠帝初榨花生油玉米澱粉黑胡椒粉白糖鹽母親節寵媽指南，搞一道錫紙牛肉778的做法1.首先將...

沒有錫紙的錫紙牛肉

04-26

日食記的錫紙牛肉，家裏沒有錫紙，直接在煲裏操作了用料牛肉250克金針菇半把生抽2勺蠔油2勺澱粉1勺鹽0.5勺白糖0.5勺老抽1勺食用油4勺清水4勺小米辣3個蒜瓣3瓣沒有錫紙的錫紙牛肉的做法牛肉洗乾淨控幹水分醃製醃製好的牛...

錫紙鴨

09-16

用料仔鴨洋蔥，姜，紅椒。香菜。蠔油，鹽，味精，雞精，糖，胡椒粉。錫紙鴨的做法①鴨子處理乾淨，改刀切塊，洗淨加鹽，料酒醃製。洋蔥切絲，姜切菱形，紅椒切圈，香菜切3cm左右的段備用。②起鍋加少許油，放入鴨塊兒炒幹水分。留底油，爆香薑片，紅...

無錫骨

03-21

無錫骨與糖醋排骨的做法和配料很接近，無錫骨甜中帶鹹，糖醋排骨則甜中帶酸，由於本人喜歡吃糖醋排骨，所以抱着好奇去嘗試親手做一個無錫骨。用料肋排500克白酒10毫升醬油蠔油20毫升冰糖25克白醋1勺八角2個鹽2.5克無錫骨的做...

讓南瓜有型而軟糯的錫紙南瓜排骨#中西合璧的儀式感#

10-29

作爲一個吃貨，家裏各種廚具自不必說齊全，反正利用率是很高的，畢竟機器發明出來就是大大提高效率給生活帶來便捷，那對我來說就是吃什麼都方便，想吃什麼都可以自己做。最近秋天是進補的時候，我最喜歡的南瓜、栗子和長山藥都是...

錫紙金針菇，錫紙娃娃菜，錫紙花甲螺

03-06

用料醬油勺薑片生抽勺蒜頭中量蔥中量錫紙金針菇，錫紙娃娃菜，錫紙花甲螺的做法大蒜頭切沫，姜塊切碎，蔥切小段，爆香豆瓣醬，放入以上三種配料，炒香，裝碗中，碗中加入，鹽，少量味精，辣椒油，花椒油，醬油，攪拌，盤子中放好錫紙再放入娃娃菜或者...

錫伯南瓜餃子

01-06

用料南瓜克鹽克麪粉克錫伯南瓜餃子的做法1、削南瓜皮去籽切絲，一個皮芽子2、倒鹹鹽（稍微有點鹹味）3、倒上油（南瓜上都沾上了）4、發麪（倒一小碗麪，一點面頭，一點蘇打，溫水揉團，靜置5-6分鐘）5、擀皮（像餃子一樣）6、包餃子（手法：從後往...

錫紙黃花魚（同錫紙鱸魚）

04-12

我們家這邊的錫紙鱸魚，一小條要138。鱸魚一大條，才三十多。三去黃花魚兩條，才五十。這個菜其實特別簡單，在家做，乾淨好吃又省錢。這兩種魚刺少，也非常適合寶寶吃！用料黃花魚2條洋蔥1個醃魚料汁：蔥1小截姜3片料酒兩勺生抽一勺...

錫紙焗蝦

12-07

用料蝦500克錫紙焗蝦的做法錫紙焗蝦...

錫紙花甲

07-22

用料花甲1份錫紙花甲的做法醬料配方海鮮大咖醬400克，耗油300克，富順香辣醬200克，麻辣鮮露100克，花椒油100克，佳隆雞粉40克，蓮花味精60克，鹽40克，白糖60克。攪拌均勻。錫紙紅油:大豆油。蔥姜扁香撈出，下入郫縣紅油豆瓣醬，桂皮，花...

錫紙南瓜燜翅

12-27

朋友送來了非常好吃的小南瓜，最近它便成了我家餐桌上經常出現的美食用料小南瓜半個雞翅中4-5個蠔油半勺生抽1勺蔥姜適量糖2-3克錫紙南瓜燜翅的做法雞翅提前泡去血水洗淨，加調料抓勻，冰箱冷藏醃製1-2小時（雞翅我用叉子紮了...

錫紙牛肉

12-11

用料牛肉隨便多少克蔬菜，比如蘑菇，金針菇，土豆條，芹菜什麼的錫紙牛肉的做法哎呦放錯了，這個是監工嗎放心，做菜的時候會把它關起來的，你給我下來！！🔥大實在太懶了，可不可以抄作業……神祕的東西封印在此……不用油不用水，中小🔥十...

E36崔賢錫：崔.面.錫『拜託了冰箱』

09-21

用親自制作的生面製作的香辣的咖喱醬意大利麪。用料雞蛋麪粉辣椒蒜蝦白葡萄酒蘆筍鯷魚湯咖喱粉橄欖油E36崔賢錫：崔.面.錫『拜託了冰箱』的做法混合麪粉和雞蛋製作麪糰，用擀杖擀薄，變薄的面撒麪粉防粘疊起來後切。煮開的...

江南的美味-----改良版無錫醬排骨

05-07

無錫排骨一直是娃的最愛，曾經吃過無錫正宗的三鳳橋醬排骨，偏甜，畢竟我們不好純上海的甜口。自己在家做既保留了排骨本身的香，糯，又少了那麼一些甜，多了那麼一些醬，一舉兩得，成了我家保留的菜品。雖然過程比較長，浸泡半小時，醃製...

錫紙做蛋撻殼（錫紙的巧用）

02-10

用料錫紙張兩個蛋撻鐵殼錫紙做蛋撻殼（錫紙的巧用）的做法錫紙折成兩到三層放入蛋撻模具中和模具壓實壓一個上去把邊收好小心取出好啦展示一下做好滴蛋撻哈哈大家做蛋撻可以參考我的菜譜喲...

錫紙豆腐錫紙花甲粉絲

11-20

用料花蛤0.8斤粉絲2把金針菇1把內脂豆腐1盒豬肉500克洋蔥1/4個蒜1瓣辣椒粉2勺孜然粉2勺蔥花50克豆瓣醬1勺白芝麻20克蠔油1勺生抽老抽各1勺糖10克鹽10克錫紙豆腐錫紙花甲粉絲的做法蒜洋蔥蔥花切末+辣椒粉、孜然粉、白...

南瓜板栗蒸雞（錫紙包一切！）

02-18

錫紙包一切！不需要華麗的刀工，沒有複雜的步驟，所有食材包入錫紙後蒸熟即可出菜。今天教大家一道可口下飯菜——南瓜板栗蒸雞。用料去骨雞腿150g（琵琶腿1個）板栗100g白洋蔥75g貝貝南瓜100g生抽1茶匙(5ml)蠔油1茶匙料酒1茶匙...

錫紙南乳烤肋徘

11-05

錫紙南乳烤肋徘，味道奇香，香味濃郁，今天是我第一次做家宴，這道菜可是主打菜呀！簡單易學，不過關鍵是烤的時間，不要太長20分鐘足矣，無需預熱。並且烤盤底刷一層油以免後續沾染。(明明製作)用料肋徘20根大蒜1只鼎豐南乳汁3大勺鹽...

【小熊多功能電煮鍋】蒸錫紙貝貝南瓜