小資菜系 | 小精緻的簡奢感 | 橙汁扇貝
人生就似一本書，只會越讀越精，越寫越細。很享受和朋友的聚會是超脫情人戀愛的愉悅恍然間會覺得真正的心靈相通無需言語用料扇貝肉225g黃油20g克橙子1個小資菜系|小精緻的簡奢感|橙汁扇貝的做法1、比較大的扇貝肉2、將扇...
進階奢華感滿分的專業級芝士吐司
申明：菜譜非本人原創，搬運自日本綜藝《教えてもらう前と後》，本人已親測成功，全家都愛吃，大讚！推薦給體重有發展空間的芝士愛好者～用料吐司1片味噌1勺牛奶2勺芝士2片蛋黃醬適量進階奢華感滿分的專業級芝士吐司的做法菜譜來自...
奢華紅絲絨
第一次做。。激動的都忘了拍步驟了，下次補上。原諒我不會裱花。。配方借鑑月落西樓，略有改動。6寸圓模用料黃油56g細砂糖80g雞蛋1個低筋麪粉125g紅曲粉10g可可粉5g鹽1/4tbuttermilk120ml香草精1/2t白醋1/2t蘇打粉1/2t奶...
奢華酸棗糕
酸酸甜甜的口感大部分人都喜愛。之前在淘寶上購買過純粹的酸棗糕，一罐兩百多克，價格將近50元，口感是不錯，就是價格不菲。朋友送我一款手工自制酸棗糕，堪稱奢華版，酸棗泥加上芝麻、核桃、黑加侖。驚豔之餘，得知本地居然有土生...
奢華飯包
有五穀、有肉、有堅果、有蔬菜、有雞蛋，就說奢華不奢華～用料雞蛋個米飯碗土豆個香菜根小蔥根菜葉子牛肉乾花生黃豆醬尖椒奢華飯包的做法土豆切細絲焯水至熟、雞蛋和上黃豆醬拌勻後炒熟（我喜歡甜一點，用的海天yes黃豆醬）、...
簡奢並存的玉米麪發糕
秋天是收穫的季節，新玉米粉看着就香，趁着新鮮趕緊吃。北京懷柔的核桃也下樹了，剝開去皮用烤箱烤脆，放在發糕裏增香，特別好吃。新疆的棗和枸杞更是有營養。這是一個做着簡單，營養奢華有內涵的粗糧乾糧。吃不完凍起來儲存，食用...
輕奢麻辣拌
好吃就要分享用料蝦5只魚豆腐1塊豬肉藕丸6只藕片8片土豆6片紅薯40克蟹味菇15克金針菇30克生菜8片雞蛋羹適量午餐肉適量大蒜1粒小米椒半隻香蔥適量生抽10克一品鮮醬油10克蠔油5克油辣子適量孜然粉0.5克芝麻醬1勺花生碎...
輕奢小吐司
這菜譜我傳了5遍，5遍，，我要瘋了。。心念了許久的紫薯吐司淡淡的紫色非常愛模具:450g吐司模2個或300g吐司模兩個，450g模1個烘焙溫度:上火170度，下火200度45分鐘用料材料:波蘭種:高粉100g酵母1g水100g主麪糰:紫薯泥:100g高粉...
金槍魚三明治（多重口感奢華版）
我跟你們講，直接開啟罐頭把三文魚夾麪包裏的，都是耍流氓！用料油浸三文魚罐頭d檸檬一隻全麥吐司兩片西芹一條香菜少許白胡椒蛋黃醬芝士片黃油牛油果生菜可選西紅柿可選金槍魚三明治（多重口感奢華版）的做法開啟金槍魚罐頭，放...
輕奢簡約披薩🍕
這個名字取得太裝B，用披薩開啓你的輕奢體驗。🤐用料買一個披薩一個輕奢簡約披薩🍕的做法買個大披薩烤一下，200度吧，10分鐘？大概👌...
奢華版炒麪
炒麪也要要五彩繽紛的奢華用料掛麪按個人食量鹽水腸適量雞蛋1個胡蘿蔔適量黃瓜適量洋蔥適量蝦2只馬蘇裏拉奶酪（可選）少許糖、老抽、蠔油、鹽適量奢華版炒麪的做法麪條煮6分熟，蝦處理好過熱水煮熟胡蘿蔔、黃瓜、洋蔥、火...
一口吃出進階感奢侈的韓式【蝦仁餅】
又一早餐來嘍～根據模具大小，肉泥厚度不同大概能做6－8個圓餅有模具用模具，沒模具用洋蔥圈代替。假如早晨想多睡一會的話食材可以前一天晚上準備好保鮮膜包起來放冰箱冷藏早晨起來只負責煎完美的蝦仁餅十幾分鍾搞定～用料整蝦...
奢華方便麪
用料梅林午餐肉小丸子若干出前一丁1包雞蛋1個菜心100g奢華方便麪的做法這個是最愛的口味，鍋內加水，煮熟菜心，裝盤備用。午餐肉選的梅林的，雞蛋油煎or荷包蛋都可，小丸子煮熟，裝盤備用。換清水，煮開，下面。依據個人喜好的軟硬程...
愛上港奶的奢華口感
每次逛街，一定是一杯港奶隨身。喝的時間長了，好的壞的，天然的添加的，一口就能品出來。喝膩了植脂末的味道，幾乎要反胃了，又害怕植脂末給身體的危害，於是決定自己製作。我愛港奶的茶味及奶味，厭甜，自制奶茶都可以輕鬆解決這些問...
【濃香椰子球 – 簡單中的奢華】
【濃香椰子球–簡單中的奢華】最簡單的原料製作而成的椰子球，卻最是濃香在齒頰。給它們裝扮一下，立刻就有了奢華的感覺吧，嘿嘿~~用料椰蓉200g牛奶50g麪粉25g白糖50g雞蛋1個【濃香椰子球–簡單中的奢華】的做法將椰蓉、白...
可簡可奢八寶炒飯，懶人大盆飯，是幸福感沒錯了！
大盆飯是曾經宅女の我的日常標配，一盆飯宅一天，或是刷劇或是打副本。而如今，滿滿有料的大盆炒飯，依然是給我幸福感的食物。一盆一勺一手，就可以實現簡單的快樂！八寶食材都很容易購買和烹飪，而你也可以更換成你喜歡的蔬菜肉食...
香甜鳳梨飯，簡單而奢華
在飯館吃到菠蘿飯，美味又精緻，自己嘗試發現也不復雜，濃濃的東南亞味道~用料鳳梨1個雞蛋1個大米1人份或再少一些胡蘿蔔1根洋蔥半個新鮮香菇2朵小香腸(臘肉、雞胸肉、火腿等均可，沒有也行)1跟玉米、豌豆、土豆粒等，可選一把...
輕奢海鮮麪
一碗餡料十足的海鮮麪，自己做，成本到底需要多少錢？（答案在最後揭曉）用料鮑魚仔2只基圍蝦半斤瀨尿蝦4~5只魷魚仔4只輕奢海鮮麪的做法準備好食材蝦去蝦線保留蝦頭（用來熬蝦油）鮑魚用剪刀撬開（實在不行就用剪刀剪斷連接處，可能會...
奢侈版燒賣
用料香菇6朵木耳8朵蝦乾5只瑤柱30粒臘腸1條紅蔥頭2個糯米300克生抽3勺鹽隨意糖隨意耗油1勺奢侈版燒賣的做法提前一晚泡發糯米準備好材料，提前泡發切粒蒸熟糯米飯，大概20分鐘就可以蔥頭煎香油倒入油鍋翻炒加入生抽、耗油...
簡單的奢侈-松茸油
【大個開傘松茸】松茸開了傘，就像熟透了的中年人，纖維變粗，再做刺身是無法下口的，煲湯也只能借味。於是開傘松茸有價無市，即使曬成幹菌子，也沒未開傘的值錢。開傘松茸非常非常香，那種雨後新鮮泥土混合着松油的香氣，整天整天地...
簡易奢華奶酪雞翅
用料雞翅bluecheese牛奶蜂蜜1勺醋2勺簡易奢華奶酪雞翅的做法蜂蜜和醋混合均勻雞翅洗淨用廚房紙巾擦乾,加入蜂蜜和醋的混合物,醃1-2小時;將醃好的雞翅放入預熱200度的烤箱烤20-30分鐘;Bluecheese和牛奶混合加熱至粘稠...
輕奢莓莓糖
沒有故事，只有糖用料水28克水怡200克糖90克草莓果茸100克樹莓果茸150克黃油50克澱粉50克水60克堅果150克輕奢莓莓糖的做法堅果150度烘烤10分鐘到酥脆烤到堅果冒油基本就可以了黃油和水澱粉堅果以外的材料熬到沸騰，依次...
黑椒牛油果拌土豆（奢華口感）
此處土豆擁有牛油果的綿密口感，整道沙拉你中有我我中有你用料土豆1個牛油果2個鹽5g黑胡椒碎若干黑椒牛油果拌土豆（奢華口感）的做法土豆洗乾淨（不用去皮）放微波爐正面叮8min，翻過來再叮8min左右，以筷子戳進去一下戳透爲準成熟...
奢華酸梅湯
每年都會做的酸梅湯，選同仁堂煙燻烏梅。（不喜歡中藥味的不要用頂級新會十年陳皮，用普通陳皮就可以。不喜歡煙燻味就自己換烏梅吧。我自己是真的超級喜歡同仁堂的煙燻烏梅!）用料同仁堂頂級烏梅25克陳皮5克山楂25克桑葚5克...
簡約奢華———鮑魚涼麪
有一種日式涼麪其實就是用烘焙芝麻汁調的，非常簡單，在家做又快又營養又省事兒，用蝦，鮑魚，蟹肉都可以用料鮑魚烏冬面丘比沙拉汁，焙煎芝麻口味簡約奢華———鮑魚涼麪的做法買回鮑魚，最好能讓魚販處理好，我家是在附近批發市場買...