幹焙土豆絲餅
自從雲南回來之後，每天都很想吃土豆絲餅，於是試了一下自己在家做，週末下午茶做一個。幸福感簡直滿分。用料土豆2個鹽少許澱粉蔥椒鹽粉辣椒麪幹焙土豆絲餅的做法土豆洗淨去皮刨絲，千萬不要刨絲後再洗土豆，會流失澱粉。加香...
幹焙洋芋絲（幹焙土豆絲）
只有一個盤子，煎蘑菇放在旁邊就將就一下啦~~做出來有點油....誰有不那麼油的辦法嗎？用料土豆2個油較多鹽適量胡椒粉適量辣椒麪看個人喜好乾焙洋芋絲（幹焙土豆絲）的做法☆兩個土豆刮皮刨絲★平底鍋放油，比炒同樣多的土豆的...
快手幹焙土豆絲
快手早餐的好選擇哦！美味健康！用料土豆2個麪粉兩小撮鹽適量孜然粉適量蔥花少許快手幹焙土豆絲的做法土豆洗淨後叉絲叉完絲後不要用水沖洗，直接加進麪粉鹽孜然粉蔥花，攪拌均勻平底鍋刷一層油（可以厚一點這樣土豆更香脆），倒入...
幹焙孜然土豆絲
土豆怎麼做都好吃用料土豆1個玉米澱粉生抽鹽孜然粉玉米油幹焙孜然土豆絲的做法土豆去皮切成細絲，加入適量孜然粉、鹽、生抽、玉米澱粉、少量玉米油，用手抓勻。不沾平底鍋加熱，倒入拌好的土豆絲，用鏟子壓平，先中小火加熱到...
乾煸土豆絲餅（材料只需一個土豆）
用最簡單的方法做最正宗的味道✌️不要嫌字多話多！我都儘量把細節告訴你了啊啊啊！用料土豆1個鹽小半勺十三香適量椒鹽適量辣椒麪適量乾煸土豆絲餅（材料只需一個土豆）的做法土豆剝皮切細絲，細一點！撒鹽和十三香抓勻，變軟！熱鍋倒...
幹炒土豆絲
好吃用料土豆三個姜兩片蒜三瓣幹辣椒一把花椒十粒鹽3克生抽3勺幹炒土豆絲的做法土豆切絲，沖洗三次。熱水煮三分鐘，撈出。油熱，放姜蒜幹辣椒花椒炒香。匯入土豆絲，放鹽放生抽，裝盤。...
幹焙洋芋絲
小孩子的最愛😍用料土豆個草果粉勺花椒粉勺鹽克小芝麻小蔥幹焙洋芋絲的做法先將呆萌可愛的洋芋去皮，切絲，不能洗哦，洗了就很難成餅狀了，在加入鹽，草果粉，花椒粉，拌勻，然後下鍋焙，把它用勺子弄成圓形，待底部黃翻過來在焙另一面，兩...
乾煸洋芋絲餅（土豆絲餅）
各種煎炸烤煮的土豆吃膩了來試試這款孩子到上番茄醬，大人吃倒是辣椒麪，老少皆宜啊注意事項：土豆絲儘量切均勻，不要切太粗火一定要特別小不要太着急翻面土豆在切之前洗乾淨，切好了就不要再洗了，要保留澱粉用料土豆適量油少許...
幹焙土豆餅
餅餅很神奇，除了土豆絲，沒有放任何澱粉，麪粉和其他任何食材作爲粘合劑，卻能自粘成餅。用料土豆幾個（最好是澱粉含量高的品種）蔥黑胡椒鹽幹焙土豆餅的做法土豆切成均勻的絲，當然這個對土豆絲的要求不高，你也可以直接用工具擦成...
乾煸土豆絲
時間：約15-20分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料土豆300g幹辣椒15g小蔥1根鹽3g綿白糖3g熟白芝麻2g乾煸土豆絲的做法土豆去皮洗淨後用擦絲器或者刀切成絲，倒入清水泡5分鐘後即淨控幹備用。油鍋內分批放入土豆絲，用筷子攪拌，...
超級香脆的幹焙土豆絲餅
三週歲半的女兒超級喜歡土豆，做這個餅討好她！用料土豆1個鹽1勺植物油適量，比平時炒菜多一點小蔥1根超級香脆的幹焙土豆絲餅的做法一個大土豆，去皮，擦成絲，上面加入鹽、植物油一勺、玉米澱粉（增加粘性），也可以不加，拌勻。準備一...
乾煸土豆絲
孩子們最愛的菜！用料土豆2個花椒一把青辣椒適量紅辣椒適量洋蔥適量蔥段適量白芝麻適量薑絲適量幹鹽少許乾煸土豆絲的做法配料切絲備用，只用一點點就行。二箇中等大小的土豆，去皮，洗淨，切成條。千萬別切的太細了，否則等會炸...
雲南名菜：幹焙土豆絲（有土豆絲成餅祕訣）
土豆雲南人稱它爲洋芋，雲南人尤其是雲南東部的人走到哪裏都愛吃洋芋，焙、烤、炸、煎、煮、蒸、燜、溜……怎麼做都愛吃……幹焙簡單易做，金黃酥脆，超級好吃用料土豆1個鹽3克澱粉1勺雲南名菜：幹焙土豆絲（有土豆絲成餅祕訣）的...
幹焙土豆絲
其實土豆怎麼做都好吃，但刀刀最愛土豆絲，一方面操作簡單切片切絲誰都會，不需要技術含量。另一方面大人小孩都喜歡而且方便儲存。用料土豆一個油150克鹽少許香菜兩枝蔥幾片幹焙土豆絲的做法切片。切絲加熱油煎到微黃。入...
幹焙土豆絲 | 味蕾時光
本期視頻內容選自---美食短片《味蕾時光》---第3季幹焙土豆絲+辣白菜炒飯用料土豆2個澱粉1勺食用油適量花椒麪1勺辣椒麪2勺鹽少許幹焙土豆絲|味蕾時光的做法土豆去皮洗淨切絲，倒入適量鹽，花椒麪，幹澱粉與土豆絲拌勻。食...
早餐餅(土豆絲餅、土豆絲雞蛋餅)
這道菜譜在我心中可以叫做“母愛菜譜“了，在我家，兒子從小最愛吃的菜就是土豆絲和豆角，作爲母親一日三餐每頓飯都要迎合着孩子的口味去做，所以每天就想着法子去做孩子愛吃的飯菜，也時不時的跟着電腦視頻裏的大廚學習各種蔬...
幹炸土豆絲
用料土豆2個油500克幹辣椒2個火雞麪醬2勺燒烤蘸料2勺小蔥2根澱粉200克幹炸土豆絲的做法土豆削皮察絲過水。去除土豆裏澱粉。控水撒上玉米澱粉油六成熱下拌好土豆絲炸制金黃色撈出控油。在油溫上升付炸一次。出鍋出鍋...
幹焙洋芋絲/土豆絲
週末帶着女兒去吃了同事推薦的雲南菜，有一道幹焙洋芋絲女兒超級喜歡吃，於是，第二天在家自己試着做了一下，也好好吃(✪▽✪)用料土豆2個玉米澱粉少許孜然粉適量幹焙洋芋絲/土豆絲的做法1、土豆洗乾淨，去皮，刨絲，千萬不要再用...
幹焙土豆絲（視頻來啦）
娃反覆咳嗽一直不敢做這道菜引誘他，拖了好久終於來視頻了用料土豆2個鹽適量油適量玉米澱粉適量幹焙土豆絲（視頻來啦）的做法土豆兩個，選細絲擦擦擦加鹽加玉米澱粉（多了會硬）國內放油提前預熱放入土豆絲面上抹一點點油隨便選...
洋芋粑粑(AKA幹焙土豆餅)
爸媽出門玩耍只給我留了一個土豆，一袋麪粉與各種佐料。於是響應土豆主糧的號召，決定做一道作爲雲南人小時候常買的早點——洋芋粑粑！一道介於大西北洋芋擦擦和雲南乾煸洋芋絲之間的能填肚子的菜。用料土豆1個麪粉少許蔥，...
幹焙土豆玉米餅
用料土豆玉米麪或用白麪代替五香粉鹽幹焙土豆玉米餅的做法土豆擦成絲，倒入碗中。加適量玉米麪，混合成泥狀。加入適量鹽、五香粉。在平底鍋中兩面煎熟即可。食用時可配番茄醬。...
幹焙土豆絲（洋芋絲）
在雲南，餐館吃飯必點這一道菜，上桌一輪下來就沒得啦，我們基本每月都要吃，每次上桌孩子都會（哇，好大的餅）其實是我懶切，喜歡用手撇着吃，今日附上少油版做法，少油，少油，少油，重要的事情說三遍，請看⬇️用料土豆2個鹽一小勺玉米澱粉兩小...
乾貝土豆絲
一直很喜歡吃的一道菜，香香脆脆的洋芋絲，當零食也不錯用料土豆1個辣椒粉適量油適量鹽適量花椒粉適量芝麻適量乾貝土豆絲的做法土豆切絲，過一下水用平底鍋會好一些放油燒開，倒入土豆絲慢火炸炸至底部金黃翻面，依舊慢火炸至...
香乾土豆絲
用料香乾土豆肉絲香乾土豆絲的做法正炒出鍋...
快速幹焙土豆絲
土豆切好不要洗，不要把澱粉洗掉不然土豆炸不脆😎用料土豆土豆快速幹焙土豆絲的做法（土豆切絲）刀工不好不要噴我鍋裏放油，放鹽放土豆煎黃翻面脆脆的～加上單山蘸水～...