迷迭香：姜撞奶
姜撞奶是珠三角地區的特色傳統甜點小吃，用薑汁和熱牛奶衝制而成，可以去除冬季身體的寒氣。在寒冷的夜晚，做一碗熱騰的姜撞奶，食材易得，製作簡單，下口溫潤，嫩滑爽口，實在是專屬冬天的暖心暖身小甜點。較爲陽性的薑汁配上營養豐...
薑汁撞奶
姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃，以薑汁和牛奶爲主要原料加工製作而成的一種甜品，口感滑嫩，風味獨特。美味的關鍵：所謂姜撞奶，“撞”是一個關鍵點。姜撞奶的美味就在於牛奶與薑汁的激情碰撞，甜與辣在一瞬...
幹迷迭香
迷迭香量大，用不完，它黑化了。當你買的一包香草用不完時，不想做香草浸泡油，可以烘乾存儲用料迷迭香1包乾迷迭香的做法迷迭香剪成適合的長度，洗乾淨。用廚房紙擦乾迷迭香上的水。下墊3張廚房紙，放上迷迭香，再放上3張廚房紙。...
姜撞奶 （薑汁撞於奶）
辣辣甜甜暖暖順德傳統美食歡迎加微討論：11835179註明：下廚房用料姜150克（去皮）全脂牛奶600克紅糖30克淡奶油/奶粉15克（可省略）姜撞奶（薑汁撞於奶）的做法我選的是雲南小黃姜新鮮皮薄，出汁率高，顏色黃用個不鏽鋼勺子🥄往身體方向...
迷迭香生薑全麥餅乾
改自《孟老師的100道手工餅乾》，使用全麥粉，麥麩和白芝麻帶來香酥的口感。加入迷迭香和生薑，暖胃驅寒。一款適合寒冷冬日的健康零食。用料新鮮迷迭香3g生薑1小塊炒熟白芝麻8g蛋白10g糖粉45g鹽1/4t低筋麪粉80g全麥麪粉40g...
姜撞奶奶茶
有次偶然在商場奶茶鋪喝到的，當時就叫這個名兒，雖然感覺和姜撞奶沒有啥關係哈哈那時候這邊天氣還沒熱然後又來姨媽，所以可能當時感覺賊好喝🥸🥸又熱又暖。用料牛奶230克左右（1包）紅茶包2包白砂糖隨意紅糖薑茶粉（如圖一）薑茶...
迷迭香汁
記錄用料大蒜10g迷迭香3g牛骨汁200g大蒜10g黃油5g黑胡椒1g鹽適量迷迭香汁的做法轉載百吃不厭的簡單西餐...
香滑姜撞奶
姜撞奶是廣東珠三角一款人見人愛的甜品，濃濃的姜味與香滑的牛奶碰撞一起，美味可人！用料水牛奶150克白砂糖2~3克黃姜15克香滑姜撞奶的做法準備好食材與工具(研磨器，圧蒜器，溫度計)生薑去皮後，用研磨器的磨薑蓉薑蓉剛好能全部...
小羊羔迷失在迷迭香叢林（嗯～迷迭香烤羊排）
用料羊排500g大蒜一頭迷迭香隨便剪兩支洋蔥一小個（可以不要）橄欖油適量椒鹽我是現磨的，味好美也一樣小羊羔迷失在迷迭香叢林（嗯～迷迭香烤羊排）的做法小羊排室溫解凍，洗乾淨廚房紙吸乾水份。倒橄欖油，撒椒鹽，溫柔地按摩一下。大...
迷迭香：姜棗牛奶
微微帶點辛辣的生薑，溫補的紅棗，香醇的牛奶再加上一點點紅糖，好喝又暖胃。詳細步驟，搜尋微信公衆號：迷迭香用料牛奶250毫升姜1塊紅棗4個紅糖1勺迷迭香：姜棗牛奶的做法牛奶、生薑、紅棗、紅糖等備料生薑去皮切片紅棗切片去核...
懶人版｜迷迭香姜油撈麪
突然想吃蔥油薑汁撈麪家裏沒蔥又懶得專門出去買根蔥了嘿嘿……想想就用自己種的迷迭香代替了把油煉熟淋入迷迭香薑蓉裏漬漬聲~這迷迭香姜油真是太香了~想想下次買只雞回來，做個“迷迭香姜油雞”試試用料迷迭香姜油⬇️姜...
姜撞奶dirty，姜撞奶咖啡
最近看到一個cafe有這個！很想吃！可是離家太遠了……就嘗試自己搗鼓一個試試～～這個薑汁15g的用量吃起來不會太刺激，如果喜歡姜味濃郁的話可以增加薑汁的用量~用料全脂奶粉30克砂糖5克溫水150克老薑汁15-25克濃縮咖啡1-2份姜...
姜撞奶！
週末在家就是手閒用料牛奶一盒薑汁克姜撞奶！的做法把姜磨碎，然後放在這個上面，用勺子壓出汁牛奶中小火加熱，邊邊冒很多泡泡就熱啦，然後倒進去放着等他凝固就做好啦ʕ•ᴥ•ʔ還可以加點紅豆下去到最後是沒有凝固的😂都說要...
迷迭香翅
據說“迷迭香”可以提神醒腦增強記憶力於是，丫丫成爲了迷迭粉…用料雞中翅8個（可多可少）生抽適量老抽適量孜然粉根據口味適量小香蔥1根特別說明：雞中翅一定要提前一晚醃製（料酒+生抽+老抽+生薑+耗油或蒸魚豉油+鹽）料全部倒...
迷迭香棒
用料高精粉130克鹽5克迷迭香一大勺色拉油5克細砂糖5克乾酵母5克水適量蛋青1只黑胡椒1小勺迷迭香棒的做法材料全部混合到一起。和勻後要摔面，面和好後醒法，等面發好後擠出空氣蓋上保鮮膜靜置30分鐘，然後將面分成2部分滾圓...
迷迭香雞
很喜歡迷迭香的氣味，之前用電飯鍋做過，今天週末，試着用烤箱烤一下，肚子裏塞滿蘋果，吃起來隱約有果香呢！用料三黃雞1只鹽塗勻表面花椒粉適量老抽適量生抽兩勺糖一勺鹽一勺蜂蜜刷表面用迷迭香一支擼葉切碎蘋果一個迷迭香雞的...
迷迭香：薑母鴨
不經意間，立冬到了，秋天徹底離開了我們，天氣將變得更加寒冷乾燥，身體也需要開始好好進補來度過冬天，薑母鴨就是不錯的選擇。薑母是老薑，鴨是用百天以上的低脂番鴨，加入香料，淋上米酒和香油，在鍋中慢燉，讓鴨肉鴨骨酥爛入味，最後連...
「姜撞奶」
用料老薑汁10克水牛奶/全脂牛奶100克糖5-10克「姜撞奶」的做法昨天買了一盒姜，超級喜歡！總想做點什麼，這幾天有點胃寒，姜撞奶最溫暖~姜洗淨，去皮用適當工具刮成薑蓉用一個過濾器或紗布，擠出薑汁牛奶加糖調勻小奶鍋中煮到微...
姜撞奶
喜歡吃薑撞奶用料牛奶150克薑汁15克糖5克姜撞奶的做法研磨醬汁，提取15g牛奶150g加熱至80度左右，我憑感覺，大概開始冒泡。然後衝撞薑汁。蓋蓋子靜等10-15分鐘凝固好吃美味的姜撞奶做好啦。...
迷迭香
酸辣爽口的白菜，在經過熱油“呲呲”的洗禮之後，變得噴香無比，相當開胃！吃個飯都能有視聽級別的享受，而且烹飪過程簡單快手不繁瑣，一眨眼的功夫就能上桌，懶人都可以瞬間學會！用料白菜1棵生抽1湯匙醋1湯匙糖適量鹽適量芝麻適量...
姜撞奶
我們先了解一下姜撞奶的來歷背景。在廣東番禺沙灣鎮，有一位老婦人生病並咳嗽厲害，民間有傳說薑汁能治咳嗽，老婦人想試但又無奈薑汁太辣，下不了口。有一天媳婦不小心把奶倒進了裝薑汁的碗裏，過了一會那奶還凝結了，老婦人後來...
《姜撞奶》
香醇嫩滑、甜中帶微辣、風味獨特的姜撞奶，是珠三角一帶的傳統美食。要點:姜:小黃姜/老薑，顏色土黃，聞起來辛辣味。牛奶:水牛奶、全脂牛奶(不能用脫脂)，脂肪含量高。重點:牛奶溫度爲80度，就撞奶。“撞”也是比較關鍵的一步...
迷迭香餅
迷迭香餅用料高筋麪粉300g酵母粉適量新鮮迷迭香適量鹽適量迷迭香餅的做法1.提前準備原料2.酵母用溫水溶解，將溶解好的酵母水倒入高筋麪粉內充分揉勻成軟硬適中的麪糰，室溫醒發30分鐘3.將醒發好的麪糰捏成大小均勻的劑子...
食｜姜撞奶
cr抖音：黑潮麼麼噠減脂期可以放心吃的甜品姜撞奶下廚房裏其實有好多，但我還是喜歡視頻教程➕步驟詳解用料牛奶克薑汁克食｜姜撞奶的做法生薑去皮最好是藉助工具打碎姜碎放到紗布裏，使勁擠它200g牛奶小火加熱，可以➕一丟丟紅...
迷迭香小香饢
一時間去不了新疆，動手做個小饢懷念下那些會一直嚮往的日子……用料中筋麪粉250克雞蛋1個水適量鹽少許糖少許乾酵母3克新鮮迷迭香一根橄欖油兩大勺芝麻適量蜂蜜適量迷迭香小香饢的做法提前一天迷迭香洗淨吸乾水，浸入橄...