圍脖式燜煮，吃一條還不夠
魚是人們生活中最少見而又不可缺少的食物。它含豐富的鈣磷鎂鐵各種元素，補腦益腦之功效，老少皆宜。用料草魚1條五花肉150克香辣醬或豆瓣醬2勺料酒2勺蔥5根香菜2根花椒10粒老乾媽1勺圍脖式燜煮，吃一條還不夠的做法把草魚...
滷煮鴨翅、鴨脖
這鍋老湯🉑以滷煮各種肉食用料鴨脖12根鴨翅六斤滷煮調料包一包香葉六七片陳皮50殼花椒麻辣桂皮蔥洋蔥香菜八角滷煮鴨翅、鴨脖的做法鴨翅反覆沖洗翅尖用剪刀剪掉鴨脖泡十五分鐘鴨脖剪成段麻椒用水泡十分鐘幹辣椒剪段泡...
嬰兒輔食～基圍蝦煮白米粥
用料基圍蝦3只生薑片3片蔥白5-6段大米適量嬰兒輔食～基圍蝦煮白米粥的做法1.準備三個新鮮的基圍蝦，幾片生薑片，幾根蔥白。2.鍋裏水燒開，放入基圍蝦、蔥白、薑片煮熟。3.撈出煮好的基圍蝦，去頭、剝殼、抽筋。4.把剝好的基圍...
紅燜基圍蝦
蝦的肉質細嫩，容易消化吸收，並且蛋白質非常豐富、營養價值很高，且脂肪含量低，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。小夥伴們要多多吃蝦，身體棒棒哦〜(^O^)用料基圍蝦湖南青辣椒湖南小紅椒清水鹽紅燜基圍蝦的做法將辣椒切...
煮基圍蝦
用料基圍蝦隨意花椒若干粒鹽少許料酒一點煮基圍蝦的做法涼水放花椒煮開蝦洗淨待用水開把蝦倒入鍋內加入料酒和鹽觀察蝦變成紅色關火，時間不要太長否則蝦肉就不鮮嫩了！...
蜜汁燜雞脖
用料雞脖750g酷克壹佰的蜜汁烤肉料適量蔥薑蒜花椒鹽少許清水蜜汁燜雞脖的做法將雞脖洗淨剁成段，用開水焯一下，去除雜質。用清水洗淨，備用鍋里加入適量的油，油熱以後放入蔥，姜，蒜，花椒爆鍋將焯好控乾的雞脖倒入鍋中翻炒將適量...
滷煮火雞脖
用料醬油膏3湯匙火雞脖子4根（較粗壯的）王守義滷味包至少一包BeefStockCubes3～4塊幹辣椒2個花椒若干八角2～3個桂皮2小塊老抽2～3湯匙生抽2湯匙冰糖適量鹽適量滷煮火雞脖的做法剁好的火雞脖子洗淨去除血污和多餘的油脂，冷水煮...
水煮基圍蝦
我的老父親在過年的時候買了一箱蝦，但是我懶，所以就簡單的做了水煮蝦。用料基圍蝦30只蒜5瓣料酒2勺蔥1根生抽2勺姜5片醋3勺芥末油10滴水煮基圍蝦的做法基圍蝦洗淨，放入熱鍋裏，加入蔥段，薑片煮熟取出擺盤。蒜切成蒜沫，加入醋...
清水煮基圍蝦
用料基圍蝦120~150克/人清水煮基圍蝦的做法基圍蝦，有養殖與海捕之分，後者較好。去除蝦槍、蝦鬚，統一去除蝦線（用牙籤在倒數第三節插入，緩慢挑出蝦線）。清洗乾淨。鍋中加少許水（水量不必埋住蝦，能產生蒸汽即可），水燒沸騰後加入蝦...
幹燜基圍蝦
不需要廚藝，超傻瓜操作，秒殺白灼，入口那個甜啊用料基圍蝦一斤料酒少許食鹽少許大蔥1-2根生薑一塊幹燜基圍蝦的做法大蔥生薑切片墊底，倒入基圍蝦（活的），淋少許料酒，均勻撒一點食鹽蓋上鍋蓋，大火燜4-5分鐘，無需加水觀察蝦殼變紅即...
香辣燜羊脖
心血來潮了個紅燜羊脖～想起當年一次紹興春遊，要一碗鮮辣軟爛的羊肉，一壺剛溫熱的太雕酒…三五好友在條凳方桌上一坐，春風十里，不如一起淡逼。當年淡逼的好友們大都選擇留在了家鄉，而我只身漂在遙遠沒有四季的遙遠的佛羅里達...
基圍蝦煮玉米
基圍蝦，玉米。玉米可以當主食，適合減肥。用料基圍蝦1斤玉米2根基圍蝦煮玉米的做法玉米切小段，用水煮10分鐘。煮玉米的水不要倒掉。起油鍋，蔥姜爆香，倒入基圍蝦。加酒，生抽老抽。倒入玉米及煮玉米的水。煮到水收幹即可出鍋。...
油燜基圍蝦
燜蝦是家庭做法，女兒很小的時候喜歡吃蝦，大一點不喜歡吃，我就試着她的口味做的燜蝦，燜蝦加的調料，有一點甜甜的滋味，很喜歡吃，以後就成了我家飯桌的一道大菜。也是女兒的最愛。用料基圍蝦25只蔥20g姜10g蒜20g白糖5克香辣醬15...
白煮基圍蝦
哈哈，又是簡單易做。用料基圍蝦二十隻醋兩勺薑末少許白煮基圍蝦的做法活的基圍蝦，一定要活的，放入開水中煮60秒撈出裝盤。醋碟倒上薑末，OK。...
《港廚煮》廣式板栗燜雞
回憶的味道是最好吃的！這是小時候外婆煮給我們吃的菜，每當我想念她的時候，我就弄這下飯菜：廣式板栗燜雞，香港人叫它作：栗子燜雞。用料已去皮板栗15只去了皮土雞半隻，大約一斤半重冬菇4朵薑片4大片紅乾蔥4只蔥白3根蔥白...
生酮飲食-辦公室煮基圍蝦
用料基圍蝦1斤生酮飲食-辦公室煮基圍蝦的做法活蝦早上上班路上買的一斤40煮3-5分鐘放涼開吃好看撒點海鹽吃...
意式燉羊脖骨
羊蠍子冬天北方的桌上不可缺少的好味暖暖的一鍋，一家人圍坐一起還可以當火鍋涮菜吃用料羊脖骨1000克紅酒50ml大蔥1/2根姜適量鹽5克醋15ml醬油25ml小山楂10克小茴香10克桂皮1塊小辣椒1個意式燉羊脖骨的做法熱鍋倒入適量...
清水煮羊脖+羊湯米線
用料羊脖500克姜6片小蔥適量蘸料適量鹽適量白胡椒粉適量米線1把料酒2勺清水煮羊脖+羊湯米線的做法羊脖讓店家幫忙切成小塊，冷水中浸泡半小時去血水羊脖入湯鍋，加入冷水，沒過羊脖，加入3片姜，1勺料酒，開大火煮至沸騰關火，倒去...
滷煮（雞翅 雞爪 雞腿 雞脖）
一鍋征服老公味蕾用料雞翅4個雞脖3只雞爪4只雞腿2只鵪鶉蛋20個幹豆腐4張豆乾3塊蔥1根姜1塊幹辣椒5個蒜3瓣滷煮（雞翅雞爪雞腿雞脖）的做法★鵪鶉蛋煮熟剝皮★雞腿雞爪雞脖雞翅分別改刀★幹豆腐打結豆乾切片肉類食材冷水下...
青梅煮酒圍爐夜話☃️
任芸麗版哦用料青梅2500g酒5斤（2.59L,38%vol）黃冰糖2000g（餘270g）密封罐1個（容量3L）青梅煮酒圍爐夜話☃️的做法<準備工作>將青梅浸入清水中洗淨，自然風乾。（未用鹽搓去青）<入瓶工作>青梅和黃冰糖入密封罐時，一層青梅一層黃冰糖，最...
清煮基圍蝦
女兒最喜歡吃的一種蝦用料鹽克料酒勺蔥姜花椒清煮基圍蝦的做法買來之後在清水裏洗三遍然後放進鍋中，鍋中加入蔥姜花椒料酒鹽煮開一分鐘後關火燜一分鐘，這樣美味的蝦就好啦😍...
（嵐式）白灼基圍蝦
用料基圍蝦500克蔥少許姜少許蒜少許食用油少許香油少許料酒少許味極鮮醬油少許白糖少許（嵐式）白灼基圍蝦的做法活基圍蝦用清水反覆沖洗；鍋中放入清水，放入薑片、蔥段、料酒，待水開後，倒入基圍蝦，再開後煮2分撈出鍋。挑除蔥姜...
油燜基圍蝦
用料基圍蝦350克蒸魚豉油1勺蠔油1勺料酒1勺糖半勺鹽少量（口味清淡可不加）清水少許姜兩片蒜兩瓣油燜基圍蝦的做法蝦買回來處理乾淨，剪去蝦鬚蝦腳，去除蝦線。處理好蝦，可以先準備好燒蝦用的汁，一勺料酒、一勺蒸魚豉油、一勺蠔...
雞蛋方便麪（轉自圍脖）
微博看來的，今嘗試非常好吃，像兩面黃邊吃邊憶家😭😭用料雞蛋1個方便麪1袋雞蛋方便麪（轉自圍脖）的做法方便麪泡軟後，瀝乾水分少許油，放入麪條，倒入方便麪調料倒入打散的雞蛋液按個人口味可以適當撒些胡椒麪兒加蓋，悶至底部焦黃...
重慶外圍的水煮肉片
用料花椒10粒辣椒麪2勺澱粉2勺鹽1克蔥花3克蒜5瓣重慶外圍的水煮肉片的做法準備食材，海帶、黃豆芽等提前清理乾淨備用蔥薑蒜、幹辣椒等切好備用精豬肉洗淨，微凍後切簿片加少許蔥姜、食鹽、耗油、白糖、生粉和料酒等放入...