雞脆骨腸（藤椒味）
用料雞腿肉片200克雞脆骨50克藤椒醃料25克青花椒醬10克玉米油10克薑汁20克啤酒30克第二部分雞胸肉250克鹽3克黑胡椒粉2克白胡椒粉1克白糖15克花椒粉2克小蘇打1克蛋清1個豬腸衣/羊腸衣適量雞脆骨腸（藤椒味）的做法1.雞腿...
藤椒味鴨舌
以前特別喜歡吃樂山趙鴨兒的滷味，有了小美我也可以做這個味道了哦用料藤椒油10克(根據自己喜好酌情更改)姜10克生抽30克糖5克八角2瓣茴香少許山奈1個香葉2片生藤椒10克鴨舌300克桂皮1小塊料酒30克老抽2克清水100克糖5...
椒鹽雞脆骨
用料雞脆骨半斤炸粉兩勺大蒜三瓣辣椒一個蔥兩根椒鹽粉一勺胡椒粉少許（醃製）雞粉少許（醃製）麻油一勺（醃製）蒜油一勺（醃製）料酒一勺（醃製）椒鹽雞脆骨的做法雞軟骨洗乾淨用胡椒粉雞粉蒜油麻油料酒先醃製半個小時備用放兩勺炸粉加入...
藤椒排骨
從最最普通的燉排骨，到少吃一口都覺得虧的神級下飯菜，中間就是這麼幾顆青綠威猛小地雷的距離。不試一試，你都不知道排骨還能這麼好吃呀！用料排骨800克杭椒2根新鮮藤椒40克大蔥1小段小蔥1根生薑1片幹辣椒30克乾花椒10粒香...
藤椒雞肉腸
這個腸超越所有我吃過的香腸，微微辣，味道獨特，一口爆汁，絕絕子能以形容～比火山石什麼的好吃一百倍～我這個擼鐵女孩絞盡腦汁用料材料一雞腿肉500克藤椒醃料35克青花椒醬20克薑汁40克冰啤酒80克玉米澱粉20克木薯澱粉20克雞脆...
椒麻雞-口水雞（藤椒味）
記錄每一個覺得看圖片就會流口水的菜譜，不是最最好吃的，但是是屬於自己喜歡的味道用料雞肉半隻生薑適量冰水冰雞肉用的拌料水：小米辣3個二井條辣椒3根小蔥3根紫皮獨蒜3個鹽2勺（吃飯用的那種小勺子）雞精1勺味精一丟白糖半勺...
藤椒手撕雞/藤椒雞
用料雞半隻鮮藤椒一小串香菜3根紅或黃彩椒半個檸檬一片生抽2勺鹽2克香油1勺姜3片香醋一勺糖粉一丁點藤椒手撕雞/藤椒雞的做法把雞洗乾淨，隨冷水放入漠過雞的水裏，加3片姜，加蓋煮13分鐘，停火，繼續悶着雞在鍋裏十分鐘。切彩...
美味藤椒雞
用料土公雞半隻老薑片幾片青小米椒幾個紅小米椒幾個蒜茸三、四瓣的量生抽適量鹽適量藤椒油適量胡椒粉少許雞精少許美味藤椒雞的做法土公雞漂去血水，冷水下鍋，放幾片老薑，水開後撇去浮沫，轉小火燜熟撈起過冰水降溫，瀝乾備用...
脆椒雞脆骨
用料雞脆骨0.3斤香脆椒，青紅杭椒姜蒜，鹽，味精，雞精，白糖，香油脆椒雞脆骨的做法味型：鹹鮮微辣技法：炒製作：1先將雞脆骨改刀碼味（鹽，料酒，生粉），青紅杭椒切成丁（節）。2鍋內放入油，油溫燒製三成熱，將雞脆骨及青紅杭椒丁過油。3鍋留底油，先下...
藤椒涼拌無骨脆肉鯇
用料脆肉鯇500克香菜適量蔥適量姜、沙姜、蒜適量料酒量鹽適量花椒油適量藤椒涼拌無骨脆肉鯇的做法準備好以上的配料，能吃辣的，可以加小米椒在市場讓賣魚的把魚肉和骨拆分(這步驟很重要)，然後洗乾淨把水瀝乾，備用…把瀝乾...
超快手重口味藤椒酸菜雞（藤椒雞）
七八月份是成都的雨季，同時也是藤椒的季節，清早去菜市處處瀰漫着新鮮藤椒的清香味。藤椒不僅好吃好聞，經常吃還可增強免疫力、祛風散寒，行氣止痛，對於治療風溼關節炎也有一定效果。鮮少吃重口的我，爲了這一把氣味醉人的新鮮...
藤椒雞
用料三黃雞隻藤椒雞的做法留存方便查找...
【藤椒雞】
藤椒雞澆上熱油的那一瞬間，麻且辣的氣味混着油香，連着雞肉的汁水吸進嘴裏，嘴麻得像在一個個地爆破地雷。用料三黃雞1只小米椒適量藤椒適量尖青椒適量料酒3勺白胡椒粉少許蔥結2個姜3片花椒適量生抽3勺【藤椒雞】的做法小...
「上飯藤椒油」藤椒雞
上飯的這款藤椒油很不錯，還沒開飯已經吃的差不多了，趕緊拍個照。用料雞腿2只料酒1勺姜2片大蔥一小段桂皮1小塊花椒5粒雞精適量生抽適量鹽適量上上飯藤椒油1包白芝麻適量蔥花適量「上飯藤椒油」藤椒雞的做法冰箱裏隨便找...
藤椒肥腸
用料肥腸藤椒肥腸的做法肥腸汆水後改刀，熱鍋冷油加糖炒至融化，加去片薑片，肥腸，加料酒，藤椒，加辣椒段，加老料，加水，加鹽，小火燒50分鐘至水乾，加少量糖增鮮，拌勻即可。小貼士做菜時，香料佔菜的4%。...
尖椒雞脆骨
買了點雞脆骨磨磨牙用料雞脆骨尖椒2個料酒蔥薑蒜花椒麪生抽老抽尖椒雞脆骨的做法雞脆骨洗乾淨，尖椒切滾刀塊，蔥薑蒜切好，起鍋燒油放入蔥薑蒜翻炒一下就放入雞脆骨，倒入兩勺料酒，翻炒幾下放入兩勺生抽一勺老抽，散一點花椒粉，...
藤椒辣子雞丁（藤椒雞排版）
參加我的情人節大餐活動，跟做太陽谷牛排菜譜，得到了花好月圓獎，感謝友友們的點贊、鼓勵。感謝太陽谷寄來暖暖的的愛的禮物，其中有一大袋藤椒雞排，按照推薦菜餚藤椒辣子雞丁做了這一款，草雞香、草雞喜歡，也很適合我們淺淺的嗜...
椒麻雞脆骨
感謝下廚房和味好美的活動，雞脆骨一口下去香香脆脆中有青花椒顆粒，又麻又香，配上快樂水，追劇的完美搭配用料料酒1勺生抽1勺蒜4瓣姜4片鹽少許蠔油1勺糖少許雞脆骨500克青花椒顆粒看自己喜好粒澱粉30克雞蛋1個脆炸粉70克椒...
烤藤椒風味雞
用料太陽谷藤椒風味雞半隻青瓜適量玉米一根烤藤椒風味雞的做法準備材料雞先室溫解凍青瓜切絲，玉米切小塊青瓜絲放底部，再放雞和玉米放入預熱的烤箱中，上下火200度，20分鐘完成美味開吃...
藤椒味鉢鉢雞
自己動手，豐衣足食。哈哈哈哈，主要是乾淨衛生！用料準備自己喜歡的食材3-4斤鉢鉢雞調料包1包藤椒味鉢鉢雞的做法將所有食材焯水煮熟備用把竹籤子用開水燙洗，然後把食材串串。找一個深一點的容器(我用的電飯煲內膽:)，把提前...
青椒雞脆骨
用料雞脆骨青椒麪醬醬油料酒胡椒粉花生油鹽雞精薑絲大蔥澱粉青椒雞脆骨的做法青椒切片，用澱粉，黃酒將雞脆骨醃20分鐘鍋中放油，將雞脆骨入鍋炸約5分鐘，裝盤，將青椒入鍋用剩餘的油煸一下，裝盤再次鍋中倒油，放蔥，姜，麪醬一大勺，將...
四川椒麻雞（藤椒味）
做爲被《舌尖上的中國》多次報道的四川美食之都～吃貨城市樂山水土養育長大的地道樂山土著，怎麼能不會做最正宗地道的椒麻雞呢？跟着我的法子做就不可能不好吃，就不可能不被贊！就這麼自信！😂用料大雞腿2只藤椒油1.5-2瓶蓋青椒...
鉢鉢雞（藤椒味/紅油味）
鉢鉢雞是樂山美食，適合夏天吃的冷串串用料三黃雞一隻，小米椒，鹽，雞精，青花椒，蒜，芝麻調和油，菜籽油，熟芝麻，各種配菜鉢鉢雞（藤椒味/紅油味）的做法熬製雞湯:三黃雞洗乾淨，放入鍋裏面，加入水，花椒，老薑，水開後煮15分鐘，關火，鍋裏面悶半小時...
藤椒黃骨魚
用料魚7條姜8片藤椒黃骨魚的做法一半姜油，一半藤椒油，微熱倒入薑片爆香沖洗乾淨的魚瀝乾，一條一條放入鍋中中火，兩三分鐘後翻面兩小勺蠔油，一小勺椒鹽，一小勺生抽，忘記加料酒了，加一點水把調料拌勻，倒入鍋裏蓋煮五分鐘。出鍋後...
藤椒雞
鄉愁，是一種病是胃病，是饞病更是相思病想家啦提起這個我便先想到小時候家裏飯菜的香味這道菜是小時候爸爸常做的耳濡目染，無師自通因遠在他鄉，藤椒需要網購在此感謝互聯網感謝萬能的淘寶用料雞1只藤椒適量（根據家人味道自...