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有關琥珀糖劣狐狐烘焙的做法步驟和做法圖解
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有關琥珀糖劣狐狐烘焙的做法步驟和做法圖解
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琥珀糖|劣狐狐烘焙
11-26
用料瓊脂5g細砂糖350g水200g色素適量琥珀糖|劣狐狐烘焙的做法將瓊脂、細砂糖和水全都倒入鍋中小火煮到完全融化倒入模具中用牙籤取適量色素調色放入冰箱冷藏1小時,待凝固後取出切成長條然後隨意將長條掰成小塊將琥珀糖...
紅糖酥餅|劣狐狐烘焙
12-17
用料紅糖80g中筋麪粉20g熟白芝麻20g紅糖酥餅|劣狐狐烘焙的做法將紅糖、中筋麪粉和熟白芝麻放入碗中,混合均勻拿出手抓餅將混合好的餡料放在餅上將餡料包起來烤箱上下火230度,烤15分鐘紅糖酥餅就做好啦~...
自制橘子軟糖|劣狐狐烘焙
01-26
用料橙汁350g水飴471g砂糖120g檸檬汁15g黃油50g水70g澱粉70g自制橘子軟糖|劣狐狐烘焙的做法徒手榨橙汁過濾將橙汁倒入鍋中加入水飴和砂糖煮開後放入黃油和檸檬汁再倒入澱粉水然後就是不停的攪拌攪到不粘鍋就可以了倒...
牛軋糖餅乾|劣狐狐烘焙
11-21
用料小餅乾片適量黃油50g法羅夫棉花糖1罐(213g)奶粉90g牛軋糖餅乾|劣狐狐烘焙的做法黃油倒入鍋中加入棉花糖將棉花糖熬煮至110度關火後加入奶粉攪拌冷卻到60度左右後,搓成5g一個的小團夾上餅乾片牛軋糖小餅乾就做好啦~...
紅糖餈粑|劣狐狐烘焙
12-13
用料糯米粉100g溫水73g紅糖30g水20g紅糖餈粑|劣狐狐烘焙的做法糯米粉加溫水,攪拌均勻揉搓成團切成5cm左右的長條將糯米條放入油鍋炸至金黃嗷一鍋紅糖汁兒將紅糖汁澆在餈粑上紅糖餈粑就做好啦~...
劣狐狐烘焙|南瓜紅糖丸子
04-22
用料南瓜200克白砂糖20克糯米粉200克紅糖30克紅棗5g枸杞5g酒釀1勺劣狐狐烘焙|南瓜紅糖丸子的做法將南瓜蒸熟搗成泥倒入砂糖和糯米粉搓成小丸子煮一鍋開始,倒入丸子,再來一勺紅糖丸子煮到浮起來後,在倒入紅棗和枸杞煮5分...
紅糖麻糬|劣狐狐烘焙
11-27
用料紅糖適量牛奶200g糖15g木薯粉20g紅糖麻糬|劣狐狐烘焙的做法紅糖加水煮成紅糖水木薯粉和糖倒入鍋中在倒入牛奶小火煮到奶狀瀑布,關火,麻糬就完成了再將麻糬放到冰好的紅糖水中放上自己喜歡的配料,紅糖麻糬就做好啦!...
蛋烘糕|劣狐狐烘焙
04-07
用料紅糖11g白糖5g溫水72g低筋麪粉70g雞蛋1個酵母粉2g蛋烘糕|劣狐狐烘焙的做法紅糖、白糖倒入碗中,加水融化均勻倒入低筋麪粉,攪拌均勻再加入雞蛋、酵母攪打至無顆粒狀後,室溫發酵1小時拿出一個大小適中的小鍋,在小火上烤...
藕粉QQ糖|劣狐狐烘焙
12-06
用料火龍果果汁50g藕粉35g糖10g藕粉QQ糖|劣狐狐烘焙的做法將火龍果搗出汁水在果汁中加入藕粉和糖攪拌均勻倒入模具上鍋蒸10分鐘就完成啦~QQ彈彈,零添加的藕粉QQ糖就做好啦~...
棉花糖曲奇|劣狐狐烘焙
01-21
用料黃油100g紅糖50g白砂糖80g雞蛋1個小蘇打2g鹽2g中筋麪粉200g巧克力80g棉花糖曲奇|劣狐狐烘焙的做法黃油軟化至室溫倒入紅糖和白砂糖攪拌均勻打入一個雞蛋,繼續攪拌攪拌均勻後,倒入小蘇打、鹽和中筋麪粉,繼續攪拌將巧...
紅糖年糕|劣狐狐烘焙
04-23
用料雞蛋1個牛奶140g食用油30g紅糖50~60g糯米粉150g泡打粉(可不加)3g紅糖年糕|劣狐狐烘焙的做法將雞蛋、牛奶、食用油和部分紅糖倒入碗中,攪拌均勻在加入糯米粉,繼續攪拌倒入鋪上油紙的容器中,先倒一層撒一層紅糖再倒一層...
柚子皮糖|劣狐狐烘焙
12-22
用料柚子瓤一個清水400g砂糖500g柚子皮糖|劣狐狐烘焙的做法柚子削皮切瓤將瓤分成小塊,注意切大塊兒些,後面炒的時候會縮水將瓤塊倒入鍋中,加水,小火煮出綠水,再多清洗幾遍,這樣等會兒炒出來的瓤纔不苦擠幹水分,放一邊備用將...
彩虹蛋白糖|劣狐狐烘焙
12-29
用料蛋清2個糖20g糖130g水50g鹽2g彩虹蛋白糖|劣狐狐烘焙的做法蛋清加糖打發至乾性發泡將糖、水和鹽倒入鍋中,煮成糖漿糖漿少量多次加入打發的蛋白中,注意糖漿不要倒到打蛋器上加入色素或者果蔬粉,調成自己喜歡的顏色擠出...
海鹽太妃糖|劣狐狐烘焙
01-29
用料淡奶油150g葡萄糖漿45g砂糖460g黃油140g海鹽適量香草膏適量海鹽太妃糖|劣狐狐烘焙的做法淡奶油加葡萄糖漿煮沸後,放一旁備用鍋裏先倒230g砂糖,煮到融化再倒入剩下的230g,繼續煮直到變成琥珀色後再把剛纔煮好的淡奶油...
手抓餅香蕉|劣狐狐烘焙
01-29
用料香蕉2根手抓餅1張蛋黃液適量手抓餅香蕉|劣狐狐烘焙的做法香蕉切斷,剝皮手抓餅分成四塊手抓餅包住香蕉表面刷上蛋黃液,空氣炸鍋180度12分鐘鮮脆軟甜手抓餅香蕉就完成啦~...
水果軟糖|劣狐狐烘焙
04-11
用料草莓200g0卡糖25g吉利丁10g水果軟糖|劣狐狐烘焙的做法將水果倒入攪拌機中打成果泥果泥倒入鍋中,小火煮開倒入零卡糖熬成果醬吉利丁放水中泡軟泡軟的吉利丁放入果醬中,混合均勻將果醬中倒入模具,沒有模具的,也可倒入刷...
麪包焦糖布丁|劣狐狐烘焙
12-02
用料吐司1包雞蛋3個牛奶250ml白砂糖適量水適量麪包焦糖布丁|劣狐狐烘焙的做法先熬焦糖,在熬的時候要加點水熬焦糖的時候需要時刻注意着,一旦變色,立刻關火,不然熬過了,焦糖就會變苦將吐司的麪包邊去掉後,切成小塊麪包塊倒入...
奶棗|劣狐狐烘焙
12-23
用料紅棗適量杏仁適量黃油20g棉花糖140g奶粉30g奶棗|劣狐狐烘焙的做法用吸管給紅棗去核塞入杏仁備用黃油入鍋融化後,加入棉花糖,快速翻炒直到融化倒入奶粉,攪拌均勻倒入紅棗,再次翻拌,保證每顆紅棗都被裹上棉花糖揪出一個...
奧利奧牛軋糖|劣狐狐烘焙
12-21
用料棉花糖150g黃油35g奶粉80g奧利奧9塊奧利奧牛軋糖|劣狐狐烘焙的做法將黃油放鍋中融化開小火,倒入棉花糖,快速翻炒,直至融化棉花糖融化後倒入奶粉,翻拌成團將棉花糖團放入方形模具中,壓成長方形在棉花糖餅的一側上放上奧...
棉花糖吐司|劣狐狐烘焙
01-22
用料吐司適量棉花糖適量巧克力適量可可粉適量棉花糖吐司|劣狐狐烘焙的做法吐司鋪上巧克力和棉花糖烤箱170度烤5分鐘撒上可可粉棉花糖吐司就完成啦~...
琥珀核桃|劣狐狐烘焙
01-26
用料核桃仁300g蜂蜜60g白砂糖60g芝麻適量琥珀核桃|劣狐狐烘焙的做法核桃仁冷水下鍋,煮到褪色控幹水分核桃仁中加入蜂蜜、細砂糖和芝麻抓拌均勻空氣炸鍋150度10分鐘,翻面再烤10分鐘琥珀核桃就做好啦包裝起來,送給朋友也是...
貓爪棉花糖|劣狐狐烘焙
03-13
用料蛋白55g白砂糖22g+75g吉利丁10g水45g水飴95g檸檬汁少量食用色素少量熟澱粉適量貓爪棉花糖|劣狐狐烘焙的做法將吉利丁放入冷水泡軟將75g的白砂糖、水飴和水倒入鍋中,煮成糖漿蛋白加糖打發,注意加點檸檬汁去腥在打發...
爪爪棉花糖|劣狐狐烘焙
02-03
用料蛋白砂糖細砂糖玉米糖漿水吉利丁片食用色素玉米澱粉爪爪棉花糖|劣狐狐烘焙的做法蛋白加糖打發出硬挺的小尖角細砂糖、玉米糖漿和水煮糖漿當糖漿煮出細密的小泡後,加入泡軟的吉利丁,混合均勻糖漿趁熱,分次倒入打發好...
焦糖爆米花|劣狐狐烘焙
12-21
用料爆米花部分爆米花專用玉米粒100g黃油40~50g焦糖部分無鹽黃油30g純淨水40g細砂糖80g焦糖爆米花|劣狐狐烘焙的做法將黃油放入鍋中融化倒入玉米粒,蓋上鍋蓋等玉米粒全部變成爆米花,關火將水、砂糖和黃油倒入鍋中煮成焦...
棉花糖布丁|劣狐狐烘焙
04-10
只需2種材料就能做,簡單易學,零難度用料棉花糖150克牛奶500克棉花糖布丁|劣狐狐烘焙的做法將棉花糖倒入牛奶中,煮至融化無顆粒分出小份,調出不同口味我這裏用樹莓醬、抹茶粉和巧克力,調出了三種口味,調好之後,倒入模具中待布...
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