茭白蟹肉棒
用料茭白蟹肉棒蒜苗鹽味精油茭白蟹肉棒的做法蟹肉棒斜切成一段一段，一根大概三到四段茭白切絲蒜苗也斜切成一小段一小段一炒起來就忘了拍照了…把油倒入鍋裏，油熱以後放入蟹肉棒稍微翻炒一下，把蟹肉棒盛起備用。記住油繼...
白菜炒蟹棒
用料蟹棒根白菜片鹽克白菜炒蟹棒的做法蟹棒切塊，炒熟娃娃菜後，下蟹棒，翻炒一會加鹽即可～...
茭白雞肉
用料雞肉茭白辣椒紅蘿蔔橄欖油料酒姜鹽白胡椒茭白雞肉的做法先將雞肉用料酒，鹽和白胡椒（我還放了一點剩餘的雞蛋，結果反而影響了成品的效果，其實可以不放或放蛋白）醃上十分鐘準備其他的材料，我都切成了絲在鍋中放入油，將醃好...
蟹腳肉炒茭白
懶人必備的蟹腳肉，個個飽滿肥嘟嘟的，高蛋白還補鈣！鮮美營養，孩子最愛，不要再給孩子吃假蟹肉棒了！這個純正的扁蟹蟹腳肉巨讚的，怎麼煮都好吃，快來給家人炒一盤吧。用料茭白3根蟹腳肉1盒蒜瓣3瓣小蔥3根鹽少許食用油少許蟹腳肉炒...
茭白炒肉
茭白富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維，跟肉一起炒真的很清甜可口用料茭白3根瘦肉150克小米辣2個大蒜2瓣鹽適量油適量茭白炒肉的做法茭白切片～瘦肉切片～放油鹽醃製一會小米辣和蒜切好熱鍋燒油，把肉放下去炒1分鐘，裝...
茭白肉丁
詩經中的“菰”，就是茭白。在唐以前，茭白結的籽被當做主糧食用，稌、黍、稷、粱、麥、菰，合稱爲六穀。李太白詩中說鄰家的美女“跪進雕胡飯，月光明素盤”，這個雕胡就是菰米。隨着水稻種植的推廣，茭白逐漸退出了主食的行列。不...
肉炒茭白
在老家，都把這種蔬菜叫水黃瓜，之後才知道，它學名茭白。加一點小肉片，炒出來可好吃了。用料茭白，肉，青椒，姜肉炒茭白的做法將肉切小片，加入適量醬油、醋、十三香和鹽，醃製十分鐘。將茭白切片，青椒切小塊兒。先將幹辣椒和花椒炸出...
蟹棒蝦皮紫菜茭瓜餅
春天裏的小茭瓜要多鮮有多鮮，而蝦皮和紫菜又是春天裏的補鈣神器，所以春天，我常常給娃娃做紫菜蝦皮茭瓜餅，然後有一天，我突然想如果我在裏面加點蟹棒會怎樣呢，於是，就有了這道鮮美的不要不要的茭瓜餅。用料蟹棒5枚雞蛋兩顆茭...
肉絲茭白
用料茭白3根肉絲20-30克牛肉粉3克蔥花少許姜粉少許蒜粉少許五香粉少許料酒1勺生抽1勺澱粉1勺白醋少許肉絲茭白的做法茭白切絲兒，清水浸泡一會兒，避免炒的時候太乾。。梅肉切絲，加入蔥花，姜粉，蒜粉，五香粉，料酒，醬油，牛肉粉醃製...
茭白肉絲
一直把茭白當筍子了……哈哈！因爲她們上市的季節差不多，就這兩個月。但是茭白不苦，更容易接受，特別是家有小怪獸，茭白的口感好多了，用來炒肉絲，簡單的調料保持本來的風味，很好👍用料茭白根肉絲克洋蔥少量蔥兩根鹽1小勺澱粉1大...
烤蟹肉棒
用料蟹肉棒9根油30克孜然粉適量辣椒粉適量鹽適量烤蟹肉棒的做法將蟹肉棒去掉外面的塑料殼，撕成條狀。加入辣椒粉，孜然粉，鹽，油抓拌均勻，醃製15分鐘。均勻鋪在空氣炸鍋烤盤上，180度烤10分鐘左右。然後你就會得到一盤酥脆的蟹...
炸蟹肉棒
用料蟹棒11根雞蛋1個澱粉適量麪包糠適量玉米油適量炸蟹肉棒的做法準備食材把蟹棒焯一下拿出來用廚房紙巾拭乾一個一個的沾上澱粉然後在沾雞蛋液裹上面包糠都裹上了一層放到盤裏炸至表面金黃色即可可以搭配蜂蜜芥末醬...
寧波菜～茭白石蟹羹
石蟹是寧波地區的叫法，不知道其他地方有沒有，如果沒有，用梭子蟹也是一樣鮮美。用料石蟹4只茭白2根白玉菇10條食用油3勺鹽適量味精適量澱粉5勺水適量寧波菜～茭白石蟹羹的做法茭白洗淨切片，白玉菇洗淨去尾切段。石蟹洗淨剪塊...
肉沫茭白
今天打算做的一道菜本來是茭白肉絲，上午去超市買菜，挑了一塊上好的後腿肉，讓賣肉的大叔幫我絞肉絲，晚上燒飯拿出來才發現是肉餡！不知道是大叔聽錯了，還是機器按錯了😄得，今晚就用肉餡炒吧，稱了一斤多點的肉，用一半，剩下的一半留...
茭白肉片
用料茭白4根裏脊肉50克料酒勺鹽3克生抽1勺澱粉1勺大蔥1段茭白肉片的做法茭白去皮切片洗淨待用，裏脊肉切片用鹽料酒澱粉抓勻醃製15分鐘，大蔥切片待用鍋內倒油下大蔥片爆香下里脊肉片翻炒斷生就好倒入茭白繼續翻炒，加鹽和...
蟹黃蒸茭白
好像水生蔬菜我都喜歡。茭白也不例外。尤其是清蒸，一小撮鹽撒上去，什麼佐料都不用，清清甜甜的味道，很是舒服。今天買了茭白，開冰箱看到蟹黃還剩一點，索性放一起嘗試一下。茭白本身沒什麼味道，突出的便是鮮甜和纖維清脆的口感...
蟹棒白菜幫
蟹肉棒每次吃完火鍋剩下又不想燉冰箱裏就想着怎麼吃大白菜幫好硬不好吃就創新一下是受蝦米炒白菜的靈感但是蟹棒比蝦米多絲甜味也沒有蝦米腥味更好吃用料蟹棒2根白菜棒250g鹽適量花生油10克清水一點蟹棒白菜幫的做法1...
茭白三絲（茭白炒肉）
今天要介紹一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉絲，再點綴上鮮豔的紅椒，紅白相間，光看着就很開胃了。用料茭白2顆豬肉1塊大紅椒1個大蒜、生抽、鹽、雞精適量茭白三絲（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大紅椒切絲，蒜切碎粒。切絲...
禿黃油+蟹肉毛豆茭白餛飩
螃蟹的鮮美在於蟹膏，20只興化大閘蟹蟹膏製作的禿黃油，配上蟹肉爲主的餛飩，人間美味，鮮極！用料興化大閘蟹20只豬肉250g茭白250g毛豆250g蔥，大蒜，生薑少許料酒，鹽少許禿黃油+蟹肉毛豆茭白餛飩的做法興化大閘蟹清水洗淨，隔水蒸15...
茭白燒肉
一聽菜名，就是這是道南方菜吧😀😀😀茭白在南方比較多，一到夏天、秋天就經常能吃到熊大廚換着用茭白做菜，茭白炒牛肉、茭白炒雞胗、香辣茭白絲等，不能說，要不我是個畫面感很強的人，一會又該流口水🤤🤤🤤週日帶我家小外甥睿哥...
茭白肉條
肉絲不過癮，切成條條吧用料茭白根鹽克醬油勺肉蔥茭白肉條的做法食材洗淨，改刀，熱鍋冷油，下肉條條（最好是雪花肉，瘦中帶肥，無比香），變色後下茭白絲，一定要大火快速翻炒，調味，關火，下蔥段，出鍋！...
茭白牛肉
用料牛肉200g茭白400g尖椒4個生薑、大蒜適當鹽、生抽、雞粉適當茭白牛肉的做法牛肉切絲後加生粉、油、生抽、雞粉、鹽醃製10分鐘。茭白、尖椒、生薑、大蒜切絲。油入鍋七分熱後倒入牛肉暴炒至變色盛出。倒入尖椒絲、...
膏蟹茭白
用料茭白3根三門膏蟹1只蔥、姜適量鹽少許膏蟹茭白的做法三門膏蟹大卸八塊，蔥姜放少許油爆炒出香味後把膏蟹塊放入煸炒，加切塊茭白，半碗水，少許鹽煮滾8-10分鐘後勾芡起鍋。done！出鍋可以按個人喜好加或不加一點兒香油and白...
【茭白炒肉片】葷素搭配營養棒棒
炒出來的豬肉微焦的香氣，茭白軟嫩又不失清爽口感，最近做了好幾頓茭白肉片！吃不膩用料茭白4根蒜4瓣醬油3勺小蔥4根（可不加）豬肉一塊【茭白炒肉片】葷素搭配營養棒棒的做法茭白剝光光，切片，下鍋焯一遍熱水，撈起來備用熱鍋下油，豬...
茭白炒肉
用料茭白1根肉適量鹽適量料酒2勺蔥3根生薑5片生抽1勺雞精適量茭白炒肉的做法肉切片，加一點點鹽，一勺料酒醃製十五分鐘茭白，生薑切片，蔥切丁油熱下生薑沸一下放入肉片翻炒片刻，加一勺料酒，一勺生抽翻炒片刻盛出備用另起鍋燒...