茭白雞肉 食譜坊 家常菜 2.72W 大中小設定文字大小 用料 雞肉 茭白 辣椒 紅蘿蔔 橄欖油 料酒 姜 鹽 白胡椒 茭白雞肉的做法 先將雞肉用料酒， 鹽和白胡椒（我還放了一點剩餘的雞蛋， 結果反而影響了成品的效果， 其實可以不放或放蛋白）醃上十分鐘 準備其他的材料， 我都切成了絲 在鍋中放入油，將醃好的雞肉，茭白， 辣椒， 紅蘿蔔都碼放上去， 再加一點水， 蓋上蓋；（ 我這回用的雙立人的炒鍋， 基本不用炒， 但不僅可以少油， 還能保持原味， 是口懶人鍋） 看見鍋外冒氣後， 加入鹽， 白胡椒等調料， 翻炒幾下， 就可以起鍋了 TAG標籤：雞肉 茭白雞肉 好吃 茭白 #
