雞塊茭白 食譜坊 菜譜 3.15W 大中小設定文字大小 今天買了茭白，就想到做這道菜了。不喜歡吃雞翅根的朋友👬，也可以用五花肉或雞肉來代替哦！ 用料 雞翅根 7只 茭白 2根 料酒 2勺 醬油 適量 鹽 適量 生薑 2片 大蒜 1瓣 雞塊茭白的做法 鍋中放冷水，加入雞翅根、生薑和料酒煮。水開後在煮3分鐘左右，撈起雞翅根放入冷水中清洗。 雞翅根切塊，茭白切成滾刀塊。 鍋裏放油加熱，放入生薑、大蒜和雞翅根，翻炒至雞翅根8分熟。 加入茭白、少量鹽、生抽和開水。 茭白煮熟後，加少量老抽，收汁。 出鍋嘍…… TAG標籤：雞塊茭白 好吃 茭白 雞塊 #
