家常菜

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茭白雞肉絲

茭白雞肉絲的做法步驟圖,茭白雞肉絲怎麼做好吃

單身狗?上班帶族?
兩個菜浪費,一個菜營養不夠,一個大雜燴就完美了

用料  

茭白 2根
虎皮青椒 1個
雞胸肉 半塊
百合 半隻
少量
生抽 少量
澱粉 少許

茭白雞肉絲的做法  

  1. 茭白切片
    青椒切絲
    雞胸肉切絲(澱粉加水浸泡幾分鐘口感會更嫩)

    茭白雞肉絲的做法步驟圖,茭白雞肉絲怎麼做好吃 第2張
  2. 翻炒順序:
    1.雞胸肉
    2.茭白絲
    3.青椒和百合,稍微翻炒一下即可
    4.加鹽、生抽少許(喜清淡的可忽略生抽)

    關火悶鍋一分鐘

    茭白雞肉絲的做法步驟圖,茭白雞肉絲怎麼做好吃 第3張
  3. 出鍋

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  4. 裝盒

    茭白雞肉絲的做法步驟圖,茭白雞肉絲怎麼做好吃 第5張
  5. 茭白營養元素

    茭白雞肉絲的做法步驟圖,茭白雞肉絲怎麼做好吃 第6張
  6. 雞胸肉營養元素

    茭白雞肉絲的做法步驟圖,茭白雞肉絲怎麼做好吃 第7張
  7. 虎皮青椒營養元素

    茭白雞肉絲的做法步驟圖,茭白雞肉絲怎麼做好吃 第8張

小貼士

1.離不開肉又不敢吃肉,用雞胸肉代替肉絲,完美

2.生抽非常能調味,比清炒能增加視覺上的食慾,幾滴即可