茭白雞肉絲
單身狗？上班帶飯族？兩個菜浪費，一個菜營養不夠，一個大雜燴就完美了用料茭白2根虎皮青椒1個雞胸肉半塊百合半隻鹽少量生抽少量澱粉少許茭白雞肉絲的做法茭白切片青椒切絲雞胸肉切絲（澱粉加水浸泡幾分鐘口感會更嫩）翻炒順序:1...
雞蛋茭白絲
用料茭白4根雞蛋3個生抽1勺蔥1/3根雞蛋茭白絲的做法1.將茭白切成絲。2.雞蛋打散。3.鍋中放入油燒熱倒入雞蛋炒熟，散開加入蔥花生抽，倒入茭白翻炒。4.炒至熟透即可。...
茭白肉絲-小怡帶你玩轉茭白
茭白，素有“水中人蔘”的美名，具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、補虛、健體、養顏、減肥等功效。而上海市青浦區練塘鎮的茭白，更是茭白中的上等極品，嫩莖肥大、白淨整潔、多肉柔嫩，關鍵還帶有幾絲微甜。茭白的做法有很多...
茭白炒肉絲
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料茭白3根豬肉絲200g蒜片15g幹辣椒4個蒸魚豉油15g鹽3g食用油15g蔥花根據口味添加醃肉生抽5g玉米澱粉4g水10g茭白炒肉絲的做法在肉絲中加入生抽、澱粉和水，抓勻，直到肉絲變粘，澱粉...
茭白炒雞肉
用料茭白4根雞腿肉1只鹽2克蔥1根茭白炒雞肉的做法雞腿肉去骨切小塊茭白去表皮滾刀切鍋裏熱油加入雞腿肉煎至表面有點焦黃裝起備用鍋里加多一點油，加入茭白進行翻炒，然後加點水蓋上鍋蓋燜煮一下加入蔥，加入雞腿肉翻炒，調味...
極妙廚房丨茭白肉絲（茭白版魚香肉絲）
這是一道茭白版的魚香肉絲，你還不趕快操練起來！用料裏脊肉適量茭白半個胡蘿蔔四分之一個澱粉適量鹽適量黃酒適量木耳適量薑末適量泡紅椒適量蔥花適量醬汁老陳醋適量白砂糖適量水適量澱粉水適量極妙廚房丨茭白肉絲（茭白版...
茭白雞肉
用料雞肉茭白辣椒紅蘿蔔橄欖油料酒姜鹽白胡椒茭白雞肉的做法先將雞肉用料酒，鹽和白胡椒（我還放了一點剩餘的雞蛋，結果反而影響了成品的效果，其實可以不放或放蛋白）醃上十分鐘準備其他的材料，我都切成了絲在鍋中放入油，將醃好...
魚香茭白肉絲
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料茭白130g肉絲60g青椒50g木耳（泡發）30g胡蘿蔔90g食用油10g豆瓣醬15g料酒5g生抽5g澱粉2g醋10g白糖10g魚香茭白肉絲的做法肉絲用料酒、生抽、澱粉醃製10分鐘。油鍋燒熱，倒入肉絲，翻...
茭白肉絲麪
用料茭白3根生抽1勺料酒1勺糖1g麪條1份肉絲100g茭白肉絲麪的做法蒜切片，姜切末，茭白擦成絲。辣椒一個剪成段裏脊肉切成絲。大約筷子頭粗細，放生抽、1g鹽、少許米酒，1g小蘇打、大約10%的清水抓勻。抓出粘稠。放少許玉米澱...
高筍炒肉絲（茭白肉絲）
我小時候還挺喜歡吃這個茭白的，我們這裏不叫茭白，叫高筍。炒高筍一般會是放回鍋肉裏面，像這樣清炒的，還是比較少。我純粹是爲了湊齊九張肉絲圖發朋友圈，所以最近吃了好幾次炒肉絲了。用料裏脊肉80-100克茭白2根小蔥2根老薑...
茭白肉絲兒
用料茭白2根肉絲200克青椒1個澱粉1勺鹽5克生抽2勺蠔油1勺糖少許茭白肉絲兒的做法青椒，茭白，蔥，蒜切絲，肉切絲，加鹽，醬油，少許糖，澱粉抓勻醃製十分鐘熱鍋下油，先把蒜片，青椒絲稍微炒軟放入茭白絲，變軟加鹽，醬油，蠔油少許，出鍋備用熱...
茭白炒雞絲
用料茭白3根雞胸肉150克紅椒1個鹽7克雞精1勺生抽2克老抽適量白胡椒粉2克玉米澱粉10克油適量茭白炒雞絲的做法雞胸肉切絲加鹽生抽老抽白胡椒粉抓至起粘最後放玉米澱粉抓勻茭白刨絲紅椒切絲起鍋燒油雞絲煸熟倒出鍋再加...
茭白絲炒肉
用料茭白2根梅頭肉或五花肉200克茭白絲炒肉的做法準備中...
茭白三絲（茭白炒肉）
今天要介紹一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉絲，再點綴上鮮豔的紅椒，紅白相間，光看着就很開胃了。用料茭白2顆豬肉1塊大紅椒1個大蒜、生抽、鹽、雞精適量茭白三絲（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大紅椒切絲，蒜切碎粒。切絲...
茭白肉絲
一直把茭白當筍子了……哈哈！因爲她們上市的季節差不多，就這兩個月。但是茭白不苦，更容易接受，特別是家有小怪獸，茭白的口感好多了，用來炒肉絲，簡單的調料保持本來的風味，很好👍用料茭白根肉絲克洋蔥少量蔥兩根鹽1小勺澱粉1大...
酸辣茭白肉絲
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料主料肉絲200g茭白1根胡蘿蔔1根青椒1個醃肉料老抽1大勺料酒1大勺鹽1小勺澱粉1小勺食用油1大勺配料食用油10g生抽1大勺醋1大勺鹽1小勺酸辣茭白肉絲的做法胡蘿蔔、茭白分別擦成...
肉絲炒茭白
用料茭白7根青椒2個鹽適量生抽勺肉適量料酒1勺老抽1勺蔥薑蒜若干香油適量肉絲炒茭白的做法茭白洗淨剝去外衣把茭白切成絲，鍋中加水，水中加鹽和油，水開後倒入茭白絲焯水肉切成肉絲辣椒切絲，蔥薑蒜切好備用鍋中加油，油熱後放...
茭白炒肉絲
用料茭白3根瘦肉240克鹽適量澱粉1勺料酒1勺榨菜絲少量（愛吃辣的可以多放點）茭白炒肉絲的做法茭白用淘米水浸泡10分鐘，洗乾淨，切成絲備用。肉絲用清水沖洗乾淨，瀝乾水分，淋上料酒拌勻，撒上鹽，拌勻，撒上澱粉拌勻備用。熱鍋冷油下...
茭白絲青椒絲炒肉絲
用料高湯精茭白二根青椒一隻肉絲少許鹽麻油大蒜一瓣茭白絲青椒絲炒肉絲的做法茭白切絲。青椒切絲。大蒜切末鍋中倒入許油，油熱先煸青椒絲，然後盛出餘油先爆香大蒜末，再放入茭白絲（油不夠，可再添一些）煸炒，加肉絲，加鹽加少許水...
茭白臘肉絲
臘肉淡淡的煙燻味兒，交雜着茭白的清甜。。。這感覺彷彿戲劇化的人生一般，儘管煙熏火燎，卻也別有一番滋味！！！用料茭白2根臘肉少許鹽糖適量白酒少許蠔油少許油適量茭白臘肉絲的做法茭白切絲，儘可能細臘肉洗乾淨，切絲（不要太細）鍋...
肉絲茭白
用料茭白3根肉絲20-30克牛肉粉3克蔥花少許姜粉少許蒜粉少許五香粉少許料酒1勺生抽1勺澱粉1勺白醋少許肉絲茭白的做法茭白切絲兒，清水浸泡一會兒，避免炒的時候太乾。。梅肉切絲，加入蔥花，姜粉，蒜粉，五香粉，料酒，醬油，牛肉粉醃製...
茭白雞胸肉
今天的茭白真新鮮，又白又嫩，着實可愛。用它來製作美食一定色香味具全。用料雞胸肉半塊茭白1根青椒1個胡蘿蔔1塊木耳6朵料酒1小勺生抽1+1勺老抽幾滴生薑2薄片澱粉1勺尖花椒8粒蒜2瓣糖、鹽（調味用）適量油1小勺+I5克香油1小...
茭白牛肉絲
用料茭白根牛肉克茭白牛肉絲的做法茭白切絲。油爆香蒜末，下茭白翻炒加肉絲翻炒變色，加少許料酒加醬油和水。大火收汁收幹出鍋...
茭白雞肉碎
拌米飯很完美用料茭白2根雞胸肉1塊柿子椒1個雞蛋清1個（拌雞肉）鹽6克糖5克料酒1大勺（拌雞肉）食用油15克（拌雞肉）生抽20ml胡椒粉一點點茭白雞肉碎的做法茭白去皮，茭白.柿子椒.雞胸肉切丁茭白先切成土豆絲一般的絲再頂刀切丁柿...
雞絲茭白
同事送的茭白配上雞胸肉絲，下飯還低脂😊用料茭白4根雞胸肉1塊青椒1個雞絲茭白的做法雞胸肉洗淨切絲，加入兩勺生抽，1/3勺老抽，1/3勺陳醋（家裏沒料酒了），1/3勺花椒油，一瓣蒜，一點點黑胡椒粉，一點點十三香，拌勻。調料可以自行調節冰...