零難度空氣炸鍋版香橙巧克力脆
過年了,做點各種好吃的零食吧,自己吃送人都不錯啊!零難度,只要有新鮮橙子和白巧克力有空氣炸鍋就可以做!記錄一下自己的製作流程。
用料
新鮮贛南臍橙 | 2-3個 |
白巧克力 | 適量我用了100克,融化的多就多裹點,少就少裹點 |
草莓脆或幹玫瑰花奧利奧 | 適量 |
零難度空氣炸鍋版香橙巧克力脆的做法
橙子放進水裏放些鹽把表皮洗乾淨
切片0.5-1釐米厚,兩頭不要
放進空氣炸鍋錯開點放,100度烘烤三小時,半小時一翻面。
三小時以後已經比較乾爽了,現在十五分鐘翻一次面,烤好手摸着乾爽不粘手即可,有烤好的就拿出來,其他接着烤。烤到四個小時以後可以降低溫度80度烘烤至所有橙子乾透。我用了四個半小時,時間跟你切的橙子厚薄有關係,我只是給你們參考流程,具體判斷需要你們自己!
隔水融化白巧克力至順滑狀態
乾透的橙子直接在巧克力裏面裹一層,平放在油布或油紙上,迅速撒上草莓脆或者幹玫瑰花,奧利奧碎或其他你喜歡的東西,等到巧克力完全凝固就完成了,密封儲存,直接吃,送人或者裝飾蛋糕都不錯呀!
完工
小貼士
一定要烤乾透了不然放着會發黴,橙子果肉顏色變深了基本就差不多了,沒有啥難度,需要的只有時間。