肉炒茭白 食譜坊 家常菜 2.66W 大中小設定文字大小 在老家，都把這種蔬菜叫水黃瓜，之後才知道，它學名茭白。加一點小肉片，炒出來可好吃了。 用料 茭白，肉，青椒，姜 肉炒茭白的做法 將肉切小片，加入適量醬油、醋、十三香和鹽，醃製十分鐘。 將茭白切片，青椒切小塊兒。 先將幹辣椒和花椒炸出香味，倒入醃製好的小肉片，中火炒至微焦。倒入茭白和青椒，大火炒熟，中途可加少量水。最後加入適量鹽，即可出鍋。 TAG標籤：肉炒茭白 茭白 好吃 #
