酥脆厚烙餅
這個餅，也是麻麻的拿手小菜，從小吃到大還是吃不膩，超級好吃，疫情期間不能回家，只能自己做了，配方來自於我媽的視頻指導用料雞蛋1個麪粉一碗半鹽7克牛奶半盒小蘇打適量酥油小半碗酥脆厚烙餅的做法全部材料，雞蛋打散攪拌均勻加...
酥脆蔥香椒鹽烙餅
外脆裏酥好吃可以用電餅檔烤也可以用平底鍋🍳用料普通麪粉300克水150克酵母3克白糖10克大蔥50克花椒粉2克鹽5克油酥普通麪粉150克食用油75克酥脆蔥香椒鹽烙餅的做法將麪粉300克！酵母、白糖揉成光滑麪糰。發酵至兩倍大，...
AIP無麩質酥脆烙餅
做法簡單，而且超級酥脆，好吃的不要不要的，有些我加了芝麻更香，嚴格AIP的先不要吃芝麻哦，芝麻屬於種子類！同樣的粉做法也適用甜品，下次我會做甜葉菊的！用料椰子粉1杯木薯澱粉半杯番薯澱粉1杯開水適量菠菜豬肉餡根據自己的喜好...
酥油烙餅
用料麪粉150g蔥花適量鹽少許五香粉少許酥油烙餅的做法開水和麪麪粉、鹽、五香粉放入碗中，倒入熱油製成酥油。取一分麪糰，擀成薄片，倒入適量酥油。捲成螺旋卷再擀成薄餅。平底鍋內倒入適量食用油，小火兩分鐘翻面一分鐘即可...
厚合烙
用料厚合（正名莙達菜，別名忝菜、甜菜、冬葵）番薯粉魚露沙茶厚合烙的做法菜先切小段，焯水，加豬油（去澀），熟即起鍋菜瀝水撈起，倒入另一鍋中，加入番薯粉，加入適量魚露，攪勻攪勻後，分塊煎熟（若要煎成餅狀則加入香炸粉攪勻煎熟）搭配醬汁：魚...
酥脆地瓜烙
地瓜大量上市天氣變冷要好好吃地瓜啊哈哈哈除了烤着吃我們還有好多吃的方法今天教大家做炸的地瓜烙我用的是蜜薯很甜用料紅薯2個白糖適量麪粉適量水適量酥脆地瓜烙的做法去皮切小塊加入白砂糖麪粉和水蜜薯本來就甜不...
酥酥烙餅
用料麪粉適量水適量酥酥烙餅的做法和麪，烙餅的面儘量要軟一些，最好和好後放到盆子裏面醒一下揉揉麪，先擀麪成薄薄一層，放入鹽和食用油，之後沿着面的邊緣捲起來，以後再擀一下面到大概1釐米。鍋中燒油放到鍋中後往上面層倒入...
酥脆玉米烙
用料罐裝玉米粒一罐大概250g糯米麪25克玉米澱粉25克玉米油多量糖粉➕奶粉適量或沙拉醬適量酥脆玉米烙的做法準備罐裝玉米粒下鍋煮熟煮熟出鍋，裝盆。不需要瀝乾水份，太乾了到時候不裹面篩入25克糯米粉➕25克玉米澱粉用手...
香酥美味厚烙餅
單位做飯的老阿姨經常給我們做這道美味的厚烙餅，有的地方也叫背鍋餅，他們老家來自於山西，據說是當時山西人走西口的時候，做這種烙餅帶在路上，放10天半月也不會壞，味道也不會變，越幹越香，可以邊走邊吃，作爲隨身乾糧。香甜可口，不...
油酥糖烙餅
媽媽每週都會烙的糖烙餅，可以是早點，也可以是宵夜。用料麪粉2碗牛奶半碗食用油半碗紅糖適量雞蛋2個小蘇打2克油酥糖烙餅的做法將兩碗麪粉倒入盆中，加2個雞蛋，2克小蘇打。倒入半碗油，我們放的是內蒙胡油，攪勻。如圖倒入牛奶，...
油酥烙餅
烙餅是老公擀的，大小形狀不均但是味道不賴用料油適量麪粉500克水200克椒鹽適量蔥適量油酥烙餅的做法餅是燙麪餅，用開水和好後放在一邊讓它醒着油酥是用麪粉，椒鹽，蔥花做成的把這些東西放入碗中後澆上滾油攪拌把和好的面擀...
鹹香酥脆的黃金烙餅
喜歡吃烙餅，尤其是這種酥酥脆脆的烙餅～第一次做烙餅還是兩年前給大學室友做了吃……尋着記憶，再一次嘗試着做了這道很中式風的—黃金烙餅用料麪粉500克油少許鹽少許香菜大蔥豬肉餡100g熱水一碗鹹香酥脆的黃金烙餅的做法...
酥脆烙餅
小時候在家裏，媽媽做的經常吃，這下終於自己也做出來啦，開心😄用料麪粉20-50克鹽2-5克水20-50克雞蛋1個蔥花少量酥脆烙餅的做法根據家裏人的數量，取麪粉20-50克在麪粉裏打入1-2顆雞蛋，然後用筷子進行攪拌，攪拌的同時不斷加入...
燙麪酥脆千層家常大烙餅
作爲地道北方人，最愛老媽做的大烙餅配紅燒魚啦，今晚就來做兩張家常大烙餅做主食吧。我家小哥哥最是愛這家常餅的酥脆餅皮，能吃好多好多喔用料高筋麪粉5勺（如圖解）水200ml花生油適量鹽適量燙麪酥脆千層家常大烙餅的做法五勺...
香酥烙餅
用料麪粉500克涼水320克食用油20克鹽少許香酥烙餅的做法麪糰分成八份，擀成長方形，依次撒麪粉，食用油抹均勻，撒適量鹽一層層疊起三折摺好後擀開，即可烙，用鍋蓋燜一下，餅鼓起包，兩面金黃就熟了。...
潮汕厚合烙
用料高合菜適量青蒜適量紅薯粉適量鹽適量油適量花生適量潮汕厚合烙的做法厚合菜洗乾淨剁碎，熱鍋放適量的油把厚合菜炒熟，炒的將近熟的時候把鹽放好（後面就不用放鹽了）炒好的厚合菜放入適量的紅薯粉攪拌均勻，同時把切碎的生...
酥香烙餅
原來白花花的麪粉可以有這麼多的做法用料麪粉300克鹽2克蔥三根油三勺酥香烙餅的做法300克左右面粉，2克鹽，一半用冷水攪開，一半用開水攪拌成糊狀然後兩邊的面攪在一塊，放一點點油，讓面不粘手，放一邊醒五分鐘然後把面揉成麪糰...
厚烙餅餅
簡單又美味的餅餅。鬆軟的口感，菜菜和麪粉合二爲一，魷魚粒又帶來驚喜，給予感官豐富，滿足的體驗。用料麪粉高麗菜魷魚洋蔥土豆胡蘿蔔彩椒胡椒粉鹽水厚烙餅餅的做法高麗菜取最外層的幾片葉子（顏色漂亮比較好切口感好）去梗切絲...
軟和酥脆的家常烙餅
手把手教你做烙餅，健康美味！用料麪粉500克水適量油跟隨步驟軟和酥脆的家常烙餅的做法【和麪】：用滾燙的開水和一半面，用涼水和另一半面（倒水時要一小股一小股地），然後把兩團面和在一起。【切劑】：切成一個一個小麪糰，再揉一揉...
蔥花脆烙餅
媽媽是麪餅高手和她學的口感脆脆的相當好吃做法又簡單易學~試試吧用料麪粉適量蔥花少許油少許五香粉鹽蔥花脆烙餅的做法將面加水和成麪糰做一個餅子的話麪糰大小比拳頭略大面團和的比稀泥巴稍硬和好面後放入盆子拿溼...
「超酥脆」家常蔥花烙餅
用料❤麪糰原材料中筋麪粉200克溫水（水溫50度）140克豬油20克❤其他輔料蔥花20克鹽3克十三香適量「超酥脆」家常蔥花烙餅的做法麪糰原材料全部倒入一個大盆裏用筷子攪成絮狀。基本揉勻，醒面15分鐘，蓋上蓋子防止風乾繼續把...
小厚酥餅
餅乾做法簡單，口感很香酥，奶香味超濃，在加上它本身比較厚實，吃起來很享受，做零食、早餐、茶點都很不錯。用料主料糖粉140g朗姆酒20g杏仁粉30g香草糖1g蛋黃40g低粉280g黃油225g輔料表面蛋液:淡奶油12g全蛋2個鹽適量咖啡精2g...
油酥脆烙餅大餅
用料中筋麪粉600克開水200克溫水200克油酥：麪粉40克食用油40克食鹽半勺油酥脆烙餅大餅的做法600克麪粉+200克開水攪拌…再加入200克溫水或冷水攪拌成絮狀…和麪成柔軟的麪糰，蓋保鮮膜醒面20分鐘左右…40克麪粉+40克食用...
蠔烙(酥脆蠔烙的祕訣)
作爲在外的汕頭人，很想念家裏的蠔烙，自己嘗試做了一下，味道很不錯👍用料雞蛋2個小蔥若干鹽適量胡椒粉適量地瓜粉200g玉米澱粉20克香菜若干魚露6勺白胡椒/黑胡椒粉適量蠔烙(酥脆蠔烙的祕訣)的做法生蠔選用個頭不大太大的，...
酥軟牛奶烙餅
用料中筋麪粉250克純牛奶160克植物油20克細砂糖10克鹽2克酵母5克蔥花適量花生醬適量酥軟牛奶烙餅的做法中筋麪粉（即普通麪粉）加入鹽、細砂糖、酵母、植物油、純牛奶，混合後攪拌成絮狀後手上抹少許植物油，用手揉成麪糰。面...