第四次哥本哈根13天食譜11月1日開始13號已結束
18年11月1日開始第四次哥本食譜，入秋後新陳代謝變得緩慢了，甜點吃太多增了幾斤，借這次食譜減去多餘脂肪增強新陳代謝。食譜注意事項：1.每天保證至少兩升水2.慎重更換和搭配食物3.不能亂用調味料，生抽，辣醬，豉油這些高熱量高...
第四次！終於成功的肉鬆，輕鬆出絨
做了第四次，前三次都是成肉乾了，看各種菜譜網上查資料，總結經驗總算成功！小貼士：①一定要選瘦肉，啥瘦肉隨便，我買的最普通最便宜的瘦肉…沒買小裏脊…怕又做失敗了哈哈哈②炒鍋炒，儘量不用麪包機…前三次都用的麪包機…可能是...
迷你烤箱第四次吐司
用料淡奶油90克牛奶47克高筋麪粉160克鹽2克糖23克酵母3克迷你烤箱第四次吐司的做法這次是在第三次吐司的配方上進行了一些改變，所有材料減半，然後把淡奶油減少了一些，把牛奶增加了一下。第三次吐司，有點兒油。先液體，後粉...
新手老公做的四寸戚風蛋糕（第四次，很成功）
前三次感覺不是很成功，第一次中間有小疙瘩，後兩次中間有溼面的感覺，而且前三次都稍微爬高，後來回縮了，直到第四次換了配方，不僅蛋糕心。。正常了，不溼了，爬了很高，然後略微回縮一點，重點很好吃哦~~~成功啦！和老公、婆婆我們三個...
百香果雙響炮（做了第四次，越來越好喝）
用料百香果2勺椰果3～4勺冰糖適量紅茶包2包粉圓適量水適量百香果雙響炮（做了第四次，越來越好喝）的做法紅茶包+水+冰糖一起燒開（注甜黨可以多放冰糖，不喜歡太甜的少放些。）開水燒開下粉圓，煮20分鐘以後悶一會（更新：喜歡黑糖珍珠的...
第四次吐司
這次多加了煉乳，揉麪的過程並不很粘手，可能沒有按照方子加淡奶油導致水量不夠，麪糰會有點幹。用料煉乳30克第四次吐司的做法才烤了沒多久就長那麼高了，導致一下就上色了，再烤就焦了，按照這個方子麪粉量得減到250克，不然太高...
第四次聖盃戰爭
「……切嗣與綺禮做爲僅存的御主，展開對決。儘管切嗣贏得勝利並獲得聖盃，但聖盃的真相與他的想像相去甚遠。聖盃只能透過毀滅人類來實現世界和平。失望的切嗣命令劍兵摧毀聖盃，不料導致聖盃的力量化作污泥外溢，引發大火，燒...
天然酵母鄉村麪包（第四次練習）
用料水225克鹽6克65234克高筋麪粉66克酵種60克天然酵母鄉村麪包（第四次練習）的做法0123割反了……😂4...
乳清奶酪（我的第四次奶酪試驗）
這是我做的乳清乾酪，算不算是意大利的里科塔奶酪，我也說不好，總之，我的奶酪是用純乳清再加熱後得到的，原料只有乳清，沒有牛奶。里科塔的意思就是再煮制，乳清乾酪是把乳清裏面的蛋白質回收利用做出的奶酪，我做的應該就是里科塔...
丹麥吐司--第四次開酥過程記錄
拖延症晚期，記得去年的這個時候已經做三次丹麥麪糰瞭然而今年溫度馬上到28了居然還沒開始做特意挑了下半夜室溫最低的時候來擀麪，結果居然在等待調整面團硬度的時候睡着了。。。醒來發現面凍得超超超硬，然後特別慶幸和麪...
第四次馬卡龍
做原味的失敗了烤糊又空心超硬用料杏仁粉45g糖粉45蛋白37細砂糖37第四次馬卡龍的做法烤杏仁粉瑞士蛋白霜上火155下火145熱風21分鐘烤糊了空心上空...
第四鮮
每週必做的一道菜，兒子的最愛，色香味極佳哦。用料長茄子一個土豆一個西紅柿一個青椒半個紫洋蔥半個蔥薑蒜適量豬肉適量鹽適量糖適量醋適量生抽適量取一碗，將蔥薑蒜放入加糖醋生抽調汁備用（醋不要太多，酸甜即可）第四鮮的做法...
四歲半閨女第一次番茄炒蛋
用料西紅柿個雞蛋個鹽克蔥花克四歲半閨女第一次番茄炒蛋的做法洗切炒全部獨立完成！記錄四歲半的孩子做飯飯😄踩着板凳炒菜身高不夠高，踩板凳炒菜的大廚😄小貼士四歲半的孩子做飯，家長看護好，安全第一☝️...
第二十四次做出蛋糕
做了非常出色，家人從此不再去外面買蛋糕用料二隻雞蛋三十克玉米油四十克牛奶四十克綿白糖五十克低筋麪粉適量鹽適量檸檬第二十四次做出蛋糕的做法方法簡單方法可靠今天是20190819第24次蛋糕二隻雞蛋四匙油五匙水四十克...
第一次做大蔥豬肉包，一口氣吃四個
皮薄餡足用料蠔油1勺蛋清一個糖12克鹽2克梅菜少許味精少許生抽2勺老抽一勺大蔥2根麪粉500克30℃溫水攪拌第一次做大蔥豬肉包，一口氣吃四個的做法將麪粉揉成光滑麪糰，發酵發酵1個半小時後效果，冬天天冷的話最好在鍋裏放點...
《學徒麪包師》第二回：安納德瑪麪包，信心滿滿的第四次
我在想，這次選擇練習做麪包，可能是給自己挖了一條坑，要麼，跳過去，要麼，掉下去。安納德瑪麪包前三次的失敗，似乎都在打擊一樣東西——我的“傲慢”，第四次，它依然在說：你太傲慢。我以爲做麪包很簡單，從自己既有認識的角度去看食譜...
第四
用料鹽克第四的做法辣大盤雞哈哈好吃的呀一個雞腿一些排骨熱水炒盛出國中放進去幾個肥排骨放油熱了不少的糖或者先排骨雞腿我還放了兩塊香醇的南瓜再用糖炒紅薑片八角好白酒一激辣椒好多好多還有辣椒麪好多今天想吃辣...
第四天
在外婆家用料開心的一天第四天的做法美女帥哥午飯黑魚湯帥哥吃早飯早飯...
第一次發海蔘，四五倍有成就感
海蔘吃得多泡發還是第一次，但是也能發到四五倍大。也算挺有成就感了。值得紀錄分享😃用料海蔘水冰第一次發海蔘，四五倍有成就感的做法幹海蔘洗乾淨後，放進膠合裏邊冰水泡三天，每天換水。放冰箱冷藏室。三天後拿出來剪開海...
減肥第四餐，次日午餐
用料雞胸肉150g豆芽1大把綠菜椒1個小青椒1個小米椒2個蒜1瓣生抽少許紫薯1個油3滴減肥第四餐，次日午餐的做法用刷子在鍋內畫個叉，旋轉刷薄薄一層準備好食材：雞胸肉切薄片，清洗，蒜切碎，菜椒，小青椒，小米椒斜切成絲。先雞胸肉，再...
第十四次馬卡龍
用料用上次的麪糊第十四次馬卡龍的做法不開熱風上火155下火1458分鐘轉1251155分鐘下次用同樣溫度接渣盆放下一層...
第一次包四角糉
用料糯米1斤半紅豆3兩熟花生2兩芝麻一塊錢的糉葉每個糉子兩片豬肉1斤第一次包四角糉的做法包完了纔想起沒有拍照，個人比較喜歡吃香的，所以放的炒香的花生、芝麻，紅豆是早浸泡好的成品，一兩米一個糉，不多不少剛好15個😀我用...
第一次做四川泡菜
離開家鄉很久，想念這個味道。用料蘿蔔5根冰糖20克鹽15克仔姜5塊白酒3勺第一次做四川泡菜的做法這種辣椒最適合做泡菜我比較愛吃仔姜，所以不會學其他人把老薑切片蒜薹，豇豆也比較好吃，但是這邊的豇豆有點老。胡軍不一分爲...
第一次蛋撻，第一次烤箱
終於是買了烤箱。心驚膽戰的第一次使用(*^_^*)用料蛋撻皮12蛋撻液一瓶第一次蛋撻，第一次烤箱的做法第一次做蛋撻，第一次使用烤箱，沒有自己做原料。就先買來的試驗了一次(•̥́ˍ•̀ू)第一次用烤箱。開啟門預熱了10分...
第十四次歐包練習
用料野性65200克水139克鹽4克天然酵母40克第十四次歐包練習的做法好看的豆腐塊下刀狠了…割漏氣……...