用電飯鍋製作簡單好吃的生日蛋糕

❤️❤️❤️爲愛人準備生日驚喜，覺得外面買的蛋糕實在無法表達自己的愛意，於是研究了這個簡單快速但又非常健康美味的蛋糕，完全不輸蛋糕店哦！！！

用料  

用電飯鍋製作簡單好吃的生日蛋糕的做法  

1. 1.將雞蛋全部打入一個盆裏（蛋清蛋黃不用分離），依次加入鹽、白糖
   
   2.燒一鍋熱水，將盆放在熱水裏面，隔熱水用電動打蛋器打發，先用低速將白糖打融化，再用高速打發雞蛋至提起打蛋器滴落的蛋糊不會馬上消失
   
   3.將麪粉篩入麪糊中，用刮刀或鏟子橫向翻拌均勻
   
   4.用另外一個盆子倒入準備好的油，將麪糊的四分之一倒入油盆橫向拌勻
   
   5.再將油盆裏的麪糊倒入蛋糊盆繼續翻拌均勻（從低往上翻拌）
   
   6.準備好電飯鍋內膽，擦乾水分，底部及四周刷少量油防止出鍋粘連
   
   7.將麪糊從高處倒入電飯鍋內膽，輕摔幾下振掉大的氣泡
   
   8.按煮飯鍵或蛋糕鍵就可以了

2. 與此同時，將淡奶油打發好冷藏起來，將奧利奧壓成碎末

3. 蛋糕出鍋後，不要急着取出，將鍋倒扣在案板上，涼涼後直接振下來即可根據喜好裝飾蛋糕