四寸紅提蛋糕🍇無需抹面的小清新

收穫一串嬌豔欲滴的無籽紅提，一定要搭配着奶油蛋糕纔夠完美🍇🍇
春夏的小清新試試吧💕不會抹面也能做出顏值蛋糕‼️

用料  

四寸紅提蛋糕🍇無需抹面的小清新的做法  

1. 準備好所有食材

2. 先製作蛋糕胚部分；分離蛋清和蛋黃；蛋清中加入適量檸檬汁中速打發，白砂糖分三次加入，打發至提起有尖尖。玉米油、鹽和牛奶攪拌均勻水油融合，刷入低筋麪粉和蛋黃翻拌至無顆粒細膩狀態。

3. 三分之一蛋白糊加入蛋黃糊中翻拌細膩後倒回蛋白糊中十字翻拌均勻。倒入四寸模具中，可以製作三個四寸戚風小蛋糕胚

4. 烤箱預熱150度，放入烤箱最低層烘烤35分鐘左右。

5. 出爐倒扣放涼

6. 紅提清洗乾淨對半切開

7. 淡奶油加白砂糖打發至九分發

8. 蛋糕胚用慕斯圈圍邊開始組裝成品

9. 一層蛋糕胚中間用紅提圍邊夾上奶油蓋上另一層蛋糕胚，表面根據自己喜好裝飾即可

10. 美美的紅提蛋糕就做好啦，冷藏兩小時再吃味道更好哦