繽紛裸蛋糕(無需抹面，適合新手)

不用抹刀就可以完成的5寸繽紛裸蛋糕，美味顏值並存，適合新手哦。

用料  

繽紛裸蛋糕(無需抹面，適合新手)的做法  

1. 把五寸戚風蛋糕均分成三片。

2. 每個草莓均分成四塊，芒果切成顆粒狀備用。在動物淡奶油中放入糖粉後，用電動打蛋器坐冰水進行打發。

3. 打發至紋路較清晰。

4. 把六齒裱花嘴裝入裱花袋。

5. 把淡奶油裝入有裱花嘴的裱花袋中。

6. 每層擠出花邊的淡奶油，夾心放草莓和芒果。最後表面撒上椰蓉，再用薄荷葉裝飾，哇，一個簡單易操作的繽紛裸蛋糕就這樣完成啦。

小貼士

1. 5寸的配方就是6寸配方的一半。
2.此款小蛋糕適合做下午茶，是1-2個人的量。
3.淡奶油打發到八分發就好。