美味蘿蔔乾
用料蘿蔔10斤鹽若干克糖若干克五香粉若干克辣椒粉若干克美味蘿蔔乾的做法購10斤蘿蔔摘葉子洗乾淨。切片再切條，切條的時候注意不要切斷，以便晾曬。掛一繩子，等距離把蘿蔔片掛上。爲了更快的吹乾晾乾，在晾曬的時候可以注意...
風味蘿蔔乾做法(蘿蔔乾)
從蘿蔔到醃製的過程菜譜適用於，蘿蔔，木瓜，豇豆，鮮榨菜等…鹹蘿蔔乾做法：用料一、鮮蘿蔔10斤不等二、蘿蔔乾5斤小米椒1斤蒜頭1.5斤淡鹽醬油(或者鹽)淹沒過蘿蔔(1斤蘿蔔2兩鹽)風味蘿蔔乾做法(蘿蔔乾)的做法蘿蔔洗乾淨切條(帶...
美味蘿蔔皮
老家無公害大蘿蔔，謝大爺要曬乾蘿蔔片，說皮不要，這麼好的東西怎麼可以丟呢？於是我削了滿滿一盆蘿蔔皮，然後請教了老滕家賢惠的姐姐們，故事就這麼開始了！用料見明細美味蘿蔔皮的做法方法1、先用鹽醃幾個小時，再用有眼的袋子裝...
美味醃蘿蔔
第一道食譜用料蘿蔔500g鹽8g醬油10g味精1g白米醋20g糖3g美味醃蘿蔔的做法500g蘿蔔加鹽8g,醃3個小時，越久越好，慢慢醃唄😊醃製3小時左右，蘿蔔出水，變透明，把水瀝乾。加醬油10g，白米醋20g，白糖3g，味精1g,攪拌均勻，再醃製2小時，當...
美味蘿蔔糕
冰箱裏沉睡了多日的蘿蔔變身精緻美味的小點心。製作過程忘記拍照了……用料小腿粗蘿蔔一根（約2.5斤）廣式臘腸3根小銀魚乾1/4碗粘米粉280克清水適量砂糖適量薑末少許香蔥少許自制香菇醬兩勺蠔油適量美味蘿蔔糕的做法白蘿...
風味蘿蔔乾
當蘿蔔乾遇上瘦肉加入沙茶醬，成了超級好吃的配粥配飯小菜。用料蘿蔔乾800克瘦肉500克蒜頭2大個小米椒3條沙茶醬適量花生油適量風味蘿蔔乾的做法蒜切碎丁、小米椒切圓圈蘿蔔乾切丁塊，喜歡小塊的可以切小點，這次的切得有點...
美味燒蘿蔔
原先都是用澱粉做爲菜的芡汁，爲了更天然更健康，這回用了熟山藥。因爲是脆質的山藥，所以可煲飯時煲熟，或者蒸東西時順帶蒸熟。用料蘿蔔紅糖大醬山藥美味燒蘿蔔的做法鍋里加湯或水，加一點紅糖（替代太醫書中講的炒糖色，那個不好...
樸素的美味—自制蘿蔔乾
除了週末，家裏日常基本不開伙。老大拿了幾個蘿蔔過來，已經放了一個星期了，再不吃就浪費掉了，於是冒出念頭，做成蘿蔔乾。第一次做，沒有想到效果出奇地好，我和四哥倆人吃了2頓稀飯就幹掉了。今天去菜市場買了4個蘿蔔，剛好4斤，又...
美味蘿蔔湯
用料蘿蔔一根蔥蔥末因個人口味姜五片切絲鹽適量因個人口味香菜香菜末因個人口味八角兩顆美味蘿蔔湯的做法蘿蔔切絲，姜切絲，蔥、香菜切末，八角兩顆，礦泉水適量和蘿蔔絲、薑絲、八角冷水下鍋，水開煮五分鐘加鹽，碗裏放入蔥末、...
多味蘿蔔乾
這款多味蘿蔔乾脆韌爽口，集麻、辣、酸、甜各種滋味爲一身，輪番轟炸你的味蕾~~`也可以按照自己家喜歡的口味，隨意調拌喝稀飯、夾饅頭、就小酒、樣樣來的。用料青蘿蔔一個鹽一勺花椒麪一勺辣椒麪三勺白糖一勺醬油一勺醋一...
美味蘿蔔餅
蘿蔔餅是我們這邊的特色小吃，記得小時候放學的時候總喜歡買很香，住的這裏很少賣，所以就想着法子自己做來試試看，這次味道還不錯，所以記錄一下以防記性不好的時候忘了。用料蘿蔔2大根蔥1小把水適量鹽2小勺鮮辣粉適量麪粉800...
川味蘿蔔乾
過年回家姐姐給的蘿蔔太多，丟了可惜了所以想到做成蘿蔔乾。用料蘿蔔5根糖克花椒少許白酒少許香料少許辣椒麪適量耗油少許生抽少許川味蘿蔔乾的做法將蘿蔔切條晾曬三天嗮幹後用冷好的開水洗淨，涼幹多餘的水分，切成自己喜...
辣味蘿蔔乾
一到冬天，大白菜上市的季節就會想起做韓式辣白菜。今年冬天換個品種，做個辣味白蘿蔔嚐嚐新鮮，自己做乾淨衛生，吃着放心，而且辣味甜味自己掌握。多做點可以分給親戚朋友一起品嚐，配米飯配粥都是不錯的選擇！用料白蘿蔔1根鹽8克...
極境黑河、寒養至味:美味蘿蔔乾
在北緯50度，有一片淨土；在黑龍江畔，有一片沃土。在這片土地上，生長着一些綠色食品，大蘿蔔就是之一🤓用料蘿蔔1根鹽10克醋2勺生抽3勺蒜蓉辣椒醬3勺辣椒麪1勺白芝麻5克極境黑河、寒養至味:美味蘿蔔乾的做法蘿蔔洗淨切條。加...
簡單做美味乾白蘿蔔絲
這次疫情，領了兩次愛心菜，白蘿蔔兩大根，家裏人都不愛吃蘿蔔，又不能扔掉，琢磨了這麼個做法，簡單又好吃，做下飯菜或者吃麪條的小菜，很受不愛吃白蘿蔔的家人歡迎用料蘿蔔2根生抽適量糖適量簡單做美味乾白蘿蔔絲的做法蘿蔔擦絲，有...
冬天的美味--蘿蔔乾
每年冬天蘿蔔上市的時候，必須要做點蘿蔔乾，選那種我們這裏叫洋花蘿蔔（我也不知道寫得對不對🤩）小個的白蘿蔔最好，脆嫩，紅蘿蔔要老一點，切的時候一定要每一塊蘿蔔都要帶皮，那樣穿線晾曬的時候不容易掉落，而且口感也更好😎😎😎醃...
美味白蘿蔔
參考日式大根燒做的真的很好吃不妨試下吧用料鹽半勺料酒2勺醬油2勺味精半勺糖1勺白蘿蔔1根美味白蘿蔔的做法蘿蔔切大圓塊加水沒過蘿蔔倒入生抽2勺料酒2勺鹽半勺味精半勺糖1勺煮10分鐘至蘿蔔上色變成褐色剩下的水別倒...
臘味蘿蔔乾
菜市賣雞蛋的湖南阿姨還順帶賣賣乾貨、醃製品什麼的，中午去買雞蛋，正好看見一大包蘿蔔乾，阿姨自己家醃製的，買了1塊多錢的。爲了1塊多錢的蘿蔔乾，特意去超市挑了一條臘肉近10塊錢，這陪襯可真貴啊"D用料紅綠辣椒蘿蔔乾臘肉姜...
美味蘿蔔絲
小時候，常常給家裏打下手做很多不同的鹹菜，蘿蔔絲就是最簡單的美味用料蘿蔔3根鹽適量姜蒜適量蒜苗4根海椒面適量白糖適量美味蘿蔔絲的做法我用的3根白蘿蔔，洗乾淨後切片，在一邊不切的情況切條，是爲了方便晾曬，家裏寬敞的可...
超級美味醃製蘿蔔乾
又到了蘿蔔豐收的季節了。一款超級美味醃製蘿蔔乾配着饅頭，那味道簡直直流口水。用料蘿蔔乾1個鹽2勺辣椒粉1勺五香粉1勺食用油適量小蔥1根花椒1勺超級美味醃製蘿蔔乾的做法把蘿蔔洗乾淨，切成小豎條，晾曬1天。撒上鹽，辣椒...
美味蘿蔔
用料白蘿蔔少半根雞汁少許美味蘿蔔的做法選一根搖曳多姿的白蘿蔔。我用的是這種太太樂雞汁，超市都可以買到。一定不要放太多，會很鹹。切薄片，倒入雞汁。冷水上鍋，水開20分鐘，出鍋撒上蔥花即可。...
美味蘿蔔卷
冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。冬季是吃蘿蔔的季節，吃膩了燒蘿蔔、炒蘿蔔……，換個花樣——蘿蔔卷😄。用料麪粉蘿蔔胡蘿蔔🥕香菜調味料（鹽、五香粉、雞精、小香蔥、蝦皮、食用油、蠔油）克美味蘿蔔卷的做法蘿蔔和胡蘿蔔洗...
美味胡蘿蔔
美味胡蘿蔔用料胡蘿蔔2根玉米麪2勺蔥2根蒜4瓣姜3片香菜1根生抽2勺米醋1勺白糖15克鹽少許雞精少許香油1勺熟芝麻適量十三香1勺美味胡蘿蔔的做法胡蘿蔔洗乾淨擦絲倒入玉米麪調料汁攪拌蒸熟放入蔥花裝盤...
美味蘿蔔乾燉大豬蹄子
前天做紅燒肉，今天燉大豬蹄子，明天準備做粉蒸肉。反正最近就是和豬肉槓上了😋😋😋😋😋😋😋用料蘿蔔乾(泡發過的)200g豬蹄1200g冰糖10克啤酒1瓶料酒10g生抽10g老抽5g油5g醋3g油5g生薑10g八角3個桂皮1塊香葉2片開水1瓶美...
美味蘿蔔粄
小時候的味道，值得回味！用料五花肉適量糯米粉250克粘米粉83克蘿蔔半根胡椒粉少許油適量蔥2根蝦米適量幹香菇適量小辣椒1個芹菜1根蒜頭1顆鹽少許醬油少許雞精少許美味蘿蔔粄的做法準備好所有材料鍋燒熱倒入適量的油，放入...