燒烤與煎餅
好吃！(*≧▽≦)用料雞蛋2個五香粉2克小蔥1根大豆油0.75克鹽0.83克燒烤與煎餅的做法準備一根蔥，洗淨掐頭去尾切沫碗中打入兩個雞蛋，加蔥末和鹽攪勻電餅鐺調中火放油預熱完成下鐺煎一至兩分鐘翻面再煎一兩分鐘，撒上五香粉完...
巖板燒煎餅（烤箱版）
此煎餅非彼煎餅，也是餅乾的一種，口感類似徐福記巖板燒小煎餅。濃濃雞蛋香，又酥又脆，是一道很不錯的小茶點！⚠️自己在家手工製作用的都是天然材料，口感不一定跟市售產品一模一樣，如果不能接受，請不要嘗試🙏🙏用料雞蛋1個蛋黃1個...
烤燒餅
用料中筋麪粉210克鹽3克水120克油50克肉餡適量芝麻適量烤燒餅的做法1.把除了芝麻和肉餡外所有材料放入小美，10秒/速度3混合。2.揉麪鍵2分鐘3.取出，分割成6份，蓋上保鮮膜醒面30分鐘。4.包入餡料，擀平，表面刷上清水，撒上芝麻...
香酥鴨油燒餅（煎/烤鴨附屬品）
自己烤鴨胸肉接的油，鴨油那麼香，不能浪費。主要自己記錄，以後烤/煎鴨子吃的話還可以做這麼個附屬品。用料油皮：普通麪粉110克純淨水50克鴨油38克酵母約1.5克鹽2克油酥：普通麪粉80克鴨油40克裝飾：芝麻適量糖水適量香酥鴨油燒...
鬆餅與銅鑼燒的結合
用料蛋黃1個蜂蜜少量5克低筋麪粉90砂糖或白糖適量蛋清1個牛奶100色拉油20鬆餅與銅鑼燒的結合的做法非常簡單，蛋清用糖打發，把蛋黃、低筋麪粉、油和牛奶加少量蜂蜜混合成糊狀，先取少量打發好的蛋白與麪糊翻拌，拌勻後倒入剩...
煎烤機燒烤
用料牛肉雞翅土豆金針菇雞蛋豆腐鹽蔥薑蒜料酒蜂蜜黑胡椒勺煎烤機燒烤的做法牛肉洗淨，切片，用鹽、蔥薑蒜、料酒、黑胡椒、蠔油醃製。烤的時候注意不要太長時間雞翅洗淨，用姜蒜、鹽、蜂蜜（或者糖）、少許料酒醃製豆腐用加鹽的...
焗烤煎肉餅
箭脂計劃防彈咖啡全新升級啦，全新包裝，配方升級。大包裝，一包30克，加量不加價，味道更加香醇，入口絲滑。輔助入酮效率快，飽腹時效更長！現在開始免費試喝啦，想要領取試用裝的酮學可以加hanhan51886進行報名。用料豬絞肉200g洋蔥1...
燒烤店烤餅
用料糖酵母食用鹼面利民蒜蓉醬甜麪醬番茄醬孜然蔥花燒烤店烤餅的做法發麪步驟略蒜蓉醬/甜麪醬/番茄醬：5/3/1大火熱鍋熱油，下餅。炒至外酥裏嫩後轉小火，加配好的醬和孜然粒，翻炒一分鐘後，出鍋加蔥花。...
茄汁牛腩 與 烤土豆餅
用料材料：1人份牛肉+4人份土豆餅茄汁牛腩：黃油番茄2個洋蔥1小個姜1片牛腩230g料酒烤土豆餅：土豆煮好後約700g頭天的麪包去掉邊緣後約70g牛奶100g黃油60g蛋黃3個肉豆蔻、幹歐芹葉茄汁牛腩與烤土豆餅的做法鍋裏給小塊黃油...
萬能燒烤醬(烤冷麪、煎餅果子醬)
作爲一個資深吃貨和吃貨的娘！平時就比較喜歡研究吃，特別是小吃。我兒子就喜歡街邊小攤賣的煎餅果子、手抓餅、烤冷麪什麼的。但是大家都懂得太髒了！所以就研究自己做！做的好不好吃就得看裏裏面的醬了！經過多次研究最終這個...
烤箱版煎餅
用料雞蛋兩個中筋粉適量胡蘿蔔絲適量白糖適量涼水適量八寸披薩盤一個烤箱版煎餅的做法磕破雞蛋，加入白糖，用筷子上下攪動至雞蛋攪勻白糖基本融合，加入涼水，稍微攪拌，加入中筋粉（沒有過篩），用刮刀或者飯勺使用上下切和翻拌的手...
蔥花餅，發麪蔥油餅，可煎可烤，煎餅鬆軟，烤餅脆香
如果做劑子儲存，不要放發酵粉，不要放發酵粉，不要放發酵粉，油紙隔開冷凍儲存，跟手抓餅的做法差不多用料麪粉400克溫水230克酵母粉3克鹽2勺蔥花餡🌱蔥花少半碗鹽1勺花椒粉1小勺玉米油適量蔥花餅，發麪蔥油餅，可煎可烤，煎餅鬆軟，烤...
簡煎土豆與墨魚餅～
用料土豆半個鹽少許胡椒粉少許墨魚餅3塊蕃茄醬1勺簡煎土豆與墨魚餅～的做法土豆切成1釐米厚片，魚餅切塊，同煎，慢火，最後在土豆片上撒上鹽和胡椒，魚餅加入番茄醬。...
烤箱燒餅
用料配料表1、中筋粉250克水160克豆油20克鹽1克酵母3克配料表2、熱油酥麪粉30克熱油30克配料表3、蛋黃1個豆油20克烤箱燒餅的做法配料表1中所有材料放麪包機和麪10分鐘，和成一個較軟的麪糰。或者用手和麪，如果麪糰特別...
與衆不同的香煎豆芽餅
可以配着蘸料和醬汁一起吃的豆芽餅~用料麪粉3勺蔥花少許豆芽半碗蝦醬(沒有可以不放)一大勺鹽少許青辣椒碎一勺蒜泥一小勺與衆不同的香煎豆芽餅的做法豆芽先洗淨,過水,除去水分,（可以稍微用剪刀剪一下豆芽。這樣豆芽不...
煎豬扒與烤豬扒
昨天去買菜，看見豬扒減價，買了六片，兩磅多，做了兩種不同的做法各有特色。用料豬排6塊洋蔥1個雞蛋一個蒜頭4粒鹽、胡椒粉、料酒韓國燒烤醬生粉、麪包糠煎豬扒與烤豬扒的做法豬扒清水浸泡沖洗去血水撈出瀝乾水分，用廚房紙巾...
煎燒土豆餅
兩面金黃的土豆餅，真的好吃。用料土豆四個油適量鹽適量蔥花少量煎燒土豆餅的做法土豆先經高壓鍋煮熟，去皮，備用。把土豆放大碗裏用飯勺攪拌，拌得有粘性即可。先放少量油熱鍋，油熱後加入土豆和適量鹽翻炒，炒得有點香味，邊炒邊...
家常燒帶魚與貼餅兒
有濃濃想念的味道，前陣這個活動，申領了帶魚，就想做這個菜，以前媽媽拿手菜之一，今天我向父親請教學做這道菜，雖沒有媽媽做的那麼好，但是我還是喜歡的。以前媽媽總說，她不會做大菜，就會做這些土菜，土掉渣的，我們都會說，土又怎麼啦，咱...
用於烤冷麪、煎餅果子的燒烤醬
用料甜麪醬115g蒜蓉辣醬70g番茄醬（沙司）70g可樂70g生抽10g糖5g雞粉2g洋蔥70g大蒜25g芝麻適量用於烤冷麪、煎餅果子的燒烤醬的做法將醬料、調味料倒入一個大碗中。大蒜搗成蒜泥，加入醬料中。加入可樂，攪拌均勻。洋蔥切碎備...
菠菜汁版綠色春餅(煎與蒸)
在廚房裏做飯一定要機靈，隨機應變ʘᴗʘ，用心做飯，怎麼都好吃。用料麪粉適量鮮菠菜適量玉米油適量菠菜汁版綠色春餅(煎與蒸)的做法面和好後，揪成同餃子皮大小，之後用擀麪杖壓扁。擀成麪皮後，在皮上抹一層油，不用太多，都沾上油...
蕃茄醬與簡易燒烤醬
先做番茄醬。再把番茄醬做成簡易燒烤醬。我不放用量，因爲口味絕對是個人的。有人喜歡甜一點，有人喜歡酸一點。而我主菜都很隨意。用料新鮮蕃茄洋蔥醋（蘋果醋、檸檬汁）鹽糖（黃糖、蜜糖更健康）香料蒜頭紅燈籠椒粉芹菜蕃茄醬與...
烤箱烤肉燒餅豆沙燒餅
唐山本地燒餅價格漲的啊，有點肉的敢要2.3塊了！用料麪粉克食鹽克植物油克五香粉勺白芝麻克烤箱烤肉燒餅豆沙燒餅的做法和麪要儘量軟一點，適量麪粉，水，微量油和鹽，用筷子攪拌，然後用手揉在一起絮狀光滑麪糰醒15－20分鐘醒面期間...
【瑞典肉丸】煎制與烤箱對比
左烤右煎平底鍋煎的口感比較多汁烤箱烤的過程中，會有湯汁流出，口感比較紮實，但上色均勻、方便用料牛肉餡300克豬肉餡150克麪包糠40克雞蛋1個鹽適量糖適量黑胡椒適量奶油15克濃湯寶50克黃油20克洋蔥半個歐芹碎適量【瑞典...
叉燒（用叉燒醬與不用叉燒醬、烤箱與非烤箱快手煮）學做之筆記
借鑑別人的經驗學做烤叉燒用料五花肉或梅頭瘦肉1斤半麥芽糖味（不用叉燒醬）之食材配料：生抽2湯匙老抽、蠔油、酒各1茶勺五香粉與白胡椒粉各1/4茶勺白糖2湯匙麥芽糖2湯匙蜂蜜味（用叉燒醬）之食材配料：李錦記叉燒醬3湯匙料酒或...
烤煎餅
這個圖是拿玉米片做的本來是個墨西哥菜要放奶酪但是沒有玉米片奶酪也沒有了想到家裏上次的煎餅買多了吃不完放在冰箱還佔地方就做一下烤煎餅啦不好意思大家我和我媽媽吃的太快沒有圖片，對不起啦哭哭用料煎餅三大張肉餡...