老式小麪包 鬆軟香甜比買來的好吃 附細節視頻詳解 食譜坊 麪包 1.62W 大中小設定文字大小 絕對是老的味道,食材特別簡單。 用料 麪粉 300克 雞蛋 1個 酵母 3克 糖 50克 食用油 20克 溫水 140克 老式小面包 鬆軟香甜比買來的好吃 附細節視頻詳解的做法 所有材料揉成團,推拉揉搓,醒發兩倍大,分成80g左右的面劑子,整理成圓形再擀成稍有厚度的圓形,再次醒發十分鐘。油溫150度左右下鍋,轉中小火慢炸,金黃熟透撈出。 成品圖。 動態視頻,鬆軟香甜,簡單易學,趕快收藏試做吧。 小貼士溫馨提示1.二次醒發不需要太久,十分鐘左右就可以了。2.不要大火炸,否則外糊內生。 TAG標籤:香甜 買來 老式 小麪包 鬆軟 #