誰都可以輕鬆擁有的香蒜麪包

做一款香蒜麪包 配一杯咖啡的早餐是有溫度的❤️

用料  

誰都可以輕鬆擁有的香蒜麪包的做法  

1. 除黃油外所有材料混合

2. 一個揉麪程序後 加入黃油再來一個揉麪程序

3. 放入烤箱等待發酵

4. 放一杯熱水陪伴左右
   注意⚠️ 千萬別開烤箱
   放這裏只是需要一個溫暖溼潤的環境

5. 麪糰發至2倍大

6. 分成65克一個麪糰 搓成長條

7. 再次入烤箱發酵 同樣入一杯熱水

8. 麪糰發至1.5倍

9. 用鋒利的刀片 割出斜紋

10. 在切面裏抹上香蒜黃油

11. 香蒜黃油細節圖

12. 烤箱175度 20分鐘後 香噴噴的麪包就出爐啦

小貼士

麪包一定要涼透了再吃
如果吃不完記得收冷凍  吃的時候空氣炸鍋熱幾分鐘就可以
麪包放冷藏會硬