香蒜煎河蝦
蒜真是河蝦的絕配，這道菜簡單易做，卻是美味無比。河蝦都是有膏的，與煎香的蒜茸相得益彰，其美味無窮也！用料河蝦蒜蓉大量香菜香蒜煎河蝦的做法做法簡單，與蒜茸開邊蝦的原材料一樣：大量的蒜茸（比開邊的可少一些，一斤用一個蒜）、河...
香蒜意式辣面
用料小辣椒意大利麪熱狗蒜蓉香蒜意式辣面的做法將意麪和熱狗煮熟，在撈起備用切好的辣椒和蒜末一起翻炒，在將意麪熱狗倒入裏一起煮好。...
![【步驟圖】香蒜吐司/麪包 [平底鍋/不粘鍋/無需烤箱]食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5366/0266/5366a1b8a600e6dc9f21f8933774ea9c1735f708b8cd8711f0c874a44a6004cf66a78e7a0929152d-s.jpg "【步驟圖】香蒜吐司/麪包 [平底鍋/不粘鍋/無需烤箱]食譜大全和做法")
香蒜吐司/麪包 [平底鍋/不粘鍋/無需烤箱]
想吃西點但是沒有烤箱的日子真是舉步維艱啊…微波爐打出來要麼軟綿綿的要麼硬邦邦的…其實烤箱的原理就是熱烘食物，一定程度上不粘鍋也可以做到，像吐司這樣的小物做一至兩人份不在話下~用料吐司蒜蔥小蔥優先黃油根據口...
灰墨魚香蒜麪包
都不好意思叫墨魚麪包，但確實用到了墨魚汁。。。當初看到那條凍鮮墨魚肚腹裏淌出的墨汁，立馬就想到了孟老師那漆黑漆黑的墨魚麪包——因爲沒有墨魚粉而無限期擱置。思及墨魚粉或許就是墨魚汁乾燥而來，迅速收集凍存了這墨...
法式香蒜烤雞腿
回國之後一直很懷念南法街頭常見的烤雞，索性自己動手做，整隻雞烤起來不方便，並且很多部位吃起來不方便，便只烤了最鮮嫩多汁的雞腿。這道烤雞腿大量使用大蒜，整隻雞又被稱爲四十隻大蒜烤雞。烤得軟軟的大蒜異常香甜，檸檬烤後...
香蒜牛肉
技法：炒味型：鹹，鮮用料牛肉，青蒜薑片，蔥欖，蒜片，紅椒片基本味，麻油，美極鮮香蒜牛肉的做法牛肉切好，薑片，蔥條，食粉，小許水拌勻，基本味，料酒，美極鮮，生粉醃製。牛肉拉油，青蒜西斜刀切配。爆蒜片，薑片，倒入青蒜翻炒後加牛肉，調基本味，麻油，紅椒...
快手香蒜麪包條
一直比較喜歡吃香蒜麪包條，可不知怎麼回事，麪包店很少賣了，那就自力更生吧～用料麪包2片蒜香黃油醬適量快手香蒜麪包條的做法全麥麪包片切成長條放在烤盤上快手的關鍵：蒜香黃油醬在每個麪包條表面抹勻蒜香黃油醬（厚度取決於...
香蒜炒墨魚條
有着蒜香味的墨魚條，好好吃~用料墨魚條蒜香菜香蒜炒墨魚條的做法墨魚條洗淨，蒜切成小粒，香菜洗淨切成小段鍋里加油，油熱後放入蒜粒翻炒，爆出香味後放入墨魚條翻炒，等墨魚條炒至變色差不多熟了後加入水，魚露，蓋上鍋蓋大火煮，煮...
香蒜焗荔浦芋頭 by wqy
用料荔浦芋頭500克大蒜1個蔥2根生抽勺老抽勺鹽克糖克濃湯寶（豬骨）1個油克香蒜焗荔浦芋頭bywqy的做法荔浦芋頭去皮洗淨切塊大蒜去底刀側拍扁去皮蔥去根洗淨切蔥花準備調料汁2湯匙生抽、1湯匙老抽、1小勺糖（可以加鹽，也可以...
大嘴香蒜竹蟶
簡單又好吃的一道菜！用料竹蟶小米辣椒蒸魚鼓油蒜頭生薑蔥大嘴香蒜竹蟶的做法竹蟶泡水加鹽吐淨泥沙，沖水洗淨。蔥薑蒜切碎備用。將蒜蓉灑在竹蟶上，蒸五分鐘。將竹蟶取出，鍋中下油，蔥薑辣椒下鍋炒香。將熱油淋在竹蟶上，最後淋...
香蒜南瓜全麥麪包球
一次發酵法的鹹麪包用了南瓜泥，用了麩皮麪包粉配上蔥蒜黃油，受歡迎的早餐主食用料高筋粉200克麩皮麪包粉50克南瓜泥糊糊（很稀）100克細砂糖20克耐糖酵母粉3克（冬季4克）雞蛋一個無鹽黃油20克鹽1/2小勺蒜蓉黃油醬一瓣蒜剁碎蔥...
廚房裡的人類學家-香蒜奶油醬(大蒜黃油)
廚房裡的人類學家莊祖宜老師的菜譜，簡單容易卻用用途廣泛的大蒜黃油，烤麪包，烤肉都可以。視頻地址：http://www.youtube.com/watch?v=ppsJXMVAmTE&list=PLYkJQKrgp0Goz_mb043UjeVgPM0Ss1CET用料無鹽黃油250剋意大利芹...
法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬
用料金槍魚排1塊2釐米厚檸檬1個橄欖油4勺鹽和黑胡椒少許香蒜醬大蒜4瓣羅勒葉20片橄欖油3勺法國美食之四十四金槍魚排配香蒜醬的做法所有食材檸檬汁、橄欖油、鹽和黑胡椒攪拌一起浸泡金槍魚，翻轉倆到三次倒入橄欖油，放金...
香蒜肉鬆麪包卷
用料水320g高筋粉400g全麥粉100g酵母6g鹽10g黃油110g蒜末50g香蔥15g胡椒粉少許鹽3g香蒜肉鬆麪包卷的做法a·將水、高筋粉、全麥粉、酵母、10g鹽放入麪包機，酵母和鹽對角放。調至揉麪檔，我是松下105T，用時1小時包含自帶發...
僞裝法式香蒜卷
敬告：吃完這個麵包之後,大蒜的味道大概會留在你口腔大概一天!如果談戀愛想接吻什麼的請慎重食用用料高筋麵粉85g低筋麵粉25g糖20g蛋液15g牛奶55g鹽一茶匙酵母2g黃油15g僞裝法式香蒜卷的做法將除黃油外的東西放進麵包機...
懶人香蒜檸檬烤海味
極簡單烤味，不會做菜的姑娘也能做給家人吃。蔬菜我用了：口蘑、南瓜、芋頭、紅柿子椒、胡蘿蔔。用料沙巴魚（超市現成無刺魚）2條蝦12只各種蔬菜按個人口味隨意選擇檸檬1個洋蔥半個鹽適量黑胡椒適量蒜1頭橄欖油適量懶人香蒜...
香蒜黑胡椒蟹肉馬鈴薯餅
豐富維生素C的馬鈴薯(土豆)，搭配洋蔥的辛辣味，加上肉質細嫩、口感滑順的蟹管肉，拌入蒜風味油的獨特風味，吃起來酥軟香濃的口感，非常有層次感，是別有一番風味的料理。用料馬鈴薯(土豆)6顆蟹管肉2盒洋蔥100克毛豆仁60克奶酪絲...
輕體一週間:香蒜豬佐高麗菜 + 薏仁飯
星期二:里肌是豬最瘦的部位，以不沾鍋煎，熱量更減少一半。以香蒜黑胡椒簡單提味，只需幾分鐘，香噴噴的豬排及香蒜蔬菜同時做好，搭配有嚼勁的薏仁飯，飲食無負擔!用料小磨坊香蒜黑胡椒13/4茶匙豬里肌100克高麗菜100克紅甜椒1/4...
香蒜臘肉麪包
微鹹、微甜，烤蒜的香，一款中西結合獨特的麪包用料高粉200低粉50糖20鹽3煮制過的臘肉適量切小丁酵母3-4克和麪用黃油20克蒜蓉14克蒜蓉用黃油25克蒜蓉用鹽1克雞蛋35克牛奶125克香蒜臘肉麪包的做法用麪包機揉麪（除黃油）兩次，...
羽衣甘藍香蒜醬拌全麥意麪
有沒發現自從入了健身的坑後，自己對吃就變得特別講究，各種沙拉變成了日常飲食，而號稱超級食物的——羽衣甘藍（kale），就是沙拉中必不可少的原料之一。羽衣甘藍長期以來一直是新英格蘭流行的蔬菜，基本全年種植。它的受歡迎程度...
香蒜軟法（70%中種＋湯種）
分量：4個烘焙：180度中層上下火20分鐘原麥山丘和巴黎貝甜的香蒜軟法都是我的摯愛。爲了讓香蒜麪包徹底軟起來，用了湯種＋中種。直接法的話看這裏吧：麪糰直接法材料：高筋麪粉：250克低筋麪粉：50克細砂糖：30克雞蛋：1個（約45克）酵母：4克...
餵飽小怪物速成班－香蒜麪包
其實自己喜歡吃香香脆脆的香蒜麪包再就點奶油玉米濃湯簡直太美味了不過娃不喜歡奶油湯反倒喜歡需要撕着吃的香蒜麪包小牙口也不好每次還要努力啃着吃樣子太有趣用料法棍麪包切片6片黃油適量大蒜一瓣鹽適量黑胡椒少許...
黑醋香蒜烤蘑菇 🌿
烤過之後吃不出醋的味道，用了棕色的慄菇，英國的小夥伴應該非常容易買到。白色的口蘑也可以。烤了半盒不夠吃！大碗裡醃漬剩下的汁可以炒菠菜，超入味！用料蘑菇義式黑醋或黑醋膏2勺淡口醬油1勺蒜3瓣壓成泥thyme（或其他香草類）鹽...
GALLO美味麪食——橄欖風味意麪配胡桃香蒜沙司
菜名：橄欖風味意麪配胡桃香蒜沙司類別：面類烹飪時間：快成本：低供食用人數：4用料意大利式細面300g橄露GALLO經典特級初榨橄欖油1dl磨碎的意大利幹乳酪100g核桃100g羅勒葉適量以調味羅勒葉口味的橄欖油15ml岩鹽適量以調味GAL...
南瓜堅果奶油濃湯&香蒜吐司
南瓜奶油濃湯&香蒜吐司是西餐廳裏的暢銷款從準備材料到製作完成耗時最多30分鐘南瓜奶油濃湯口感細膩順滑，美味香醇香蒜吐司焦黃酥脆，滿口生香微信公衆號：marylovemeimei個人微信：MM117422010微博：@愛美的家用料南瓜堅...