一秒光盤的金牌🏅️蒜香烤排骨

走過路過不要錯過，滿屋飄香的蒜香排骨你值得擁有

用料  

一秒光盤的金牌🏅️蒜香烤排骨的做法  

1. 排骨切塊洗淨後泡一泡，去除血水。大蒜切切碎，分成兩份。一份加油和少量鹽，小火慢炒成金黃色。另一份蒜蓉和上述其他材料混合均勻，用作排骨醃料。然後加入排骨，醃製3小時，能過夜醃製的話更好

2. 將排骨放在墊入錫紙的烤盤上。把醃料也鋪在排骨上，然後把炒香的蒜蓉澆在排骨上，然後蓋上錫紙密封。

3. 烤箱預熱230攝氏度（450華氏度），預熱好後烤25-30分鐘，然後揭開上層錫紙再烤15分鐘。時間到後出鍋可以撒一點蔥花芝麻，增加色彩和味道層次！

4. 夾出來擺盤！

小貼士

可以在醃製排骨時加入一點蜂蜜，味道會更好。