蒜香烤排骨 食譜坊 烤箱食譜 2.08W 大中小設定文字大小 大人小孩都愛吃的蒜蓉烤排骨 用料 排骨 一條 紅糖 100克 幹辣椒面 15克 精鹽 8克 醬汁 醬油 6湯匙 米酒 3湯匙 蒜末 3湯匙 清水 3湯匙 醋 2湯匙 蜂蜜 2湯匙 蒜香烤排骨的做法 把紅糖,幹辣椒麪,精鹽,混合攪拌,放在碗中備用 排骨洗淨,用紙擦乾水份 撒上混合好的紅糖,精鹽,幹辣椒麪 塗抹均勻,給排骨按摩一會兒 包上保險膜放入冰箱一小時以上或者過夜 調醬汁:把所有的醬汁混合在碗中 從冰箱拿出排骨,把醬汁倒在排骨裏 全面的包上錫紙,放入烤箱375度烤1小時半. 烤完1小時半後開啟錫紙,用broil檔再烤半小時 留意排骨的狀態,每隔5分鐘用烘烤刷將醬汁刷在表面. 烤成這樣就可以啦. 一房子都飄着蒜末爆香味 TAG標籤:好吃 蒜香烤排骨 排骨 #