粉絲蒜苗炒渣渣
粉絲我喜歡買津統的，一小把一小把吃的時候很方便；蒜苗就是蒜薹；渣渣是空氣炸鍋烤的小酥肉的碎渣，也可以用肉末或雞蛋碎代替用料粉絲2把蒜苗4-5根小酥肉碎渣粉絲蒜苗炒渣渣的做法粉絲溫水泡軟，剪一刀改短空氣炸鍋加熱化凍的...
豬油渣小炒
用料油渣適量芹菜一小把紅泡椒兩個蒜兩瓣生抽兩勺老抽一勺鹽適量雞精適量胡椒粉少許豬油渣小炒的做法1⃣買回來的如果是板油更好吃，如果是帶皮肥肉，記得去皮，不然會哏啾啾的，把肥肉炸出油，然後留點底油，把豬油渣撈起來備用，...
豆渣炒蛋
非常簡單快手的一道菜豆渣不再浪費，還非常鹹香下飯。用料豆渣打豆漿過濾出來的豆渣雞蛋3-4個鹽適量雞精適量味好美生薑粉適量味好美胡椒粉適量小蔥適量豆渣炒蛋的做法打豆漿後過濾掉豆渣（忘記拍圖，下次補拍）加入3-4個雞蛋...
素炒豆渣
做豆漿剩下的豆渣不能浪費呀用料豆渣一瓶碗雞蛋1個青椒半根生抽適量油適量鹽適量素炒豆渣的做法平底鍋加比平時做菜量偏少的油，油熱後加生薑，乾紅辣椒爆香加入豆渣翻炒，加入鹽，十三香，炒至水份變少表面偏干時加入雞蛋液，炒...
豬油渣炒飯
疫情之下宅家，教會孫女學做飯技能用料豬油渣少許切碎，，起鍋，加入雞蛋，冷飯，然後有啥加啥，少許鹽，蒸魚豉油，麻油豬油渣炒飯的做法兒童炒飯...
炒豆渣(蝦皮炒豆渣，老輩味)
這個蝦皮炒豆渣，是聽我媽說的，我姥姥那一輩人也會偶爾做😘。那個年代，經常有走街串巷賣豆腐的商販，一般都買斤豆腐，再要點豆渣回去炒，這個豆渣不要錢。而這個蝦皮炒豆渣，就是比較常做的😍，這個菜譜做的基本還原了。其實味道肯...
豆渣炒飯
做豆漿剩下的豆渣本來晾乾了打算做豆渣餅,結果不小心瞄到鍋裏的剩飯然後突然好想吃炒飯,所以改炒飯了..沒想到豆渣的香和炒飯居然很和諧哈哈用料剩飯豆渣雞蛋視米飯的量而定生抽料酒鹽雞精西蘭花臘肉豆渣炒飯的做法雞...
油渣炒豆渣
這道菜有兩個主料，其一是豆渣，現在很多人喜歡在家裏自己打豆漿喝，留下的豆渣有時候不太好處理。其二是油渣，隨着生活水平的提高，現代人都不太愛吃肥肉，但每次買肉是總會留下一些。我就用這兩種食材做出了一道菜。用料肥肉30...
炒豆渣
用料豆渣適量青紅椒各半個雞蛋2個鹽適量海米適量炒豆渣的做法準備以上食材，我備的是市場買的豆渣。豆渣在電餅鐺裏反覆煎至金黃～煎豆渣工程中，將青紅椒切碎，海米泡發，雞蛋打散。鍋內熱油（多一點），下海米炒香後再下辣椒，最後下...
蛋炒豆渣
用料豆渣雞蛋洋蔥紅蘿蔔黃瓜蔥末鹽雞精蛋炒豆渣的做法過濾後的豆渣洋蔥、紅蘿蔔、黃瓜分別切丁，蔥末一點打個雞蛋，倒入豆渣加適量鹽，將雞蛋和豆渣拌勻了備用油熱下洋蔥丁爆出香味下拌好的蛋豆渣一起翻炒片刻後倒入紅蘿蔔...
炒牛肉渣
牛肉渣，一上桌滿屋飄香，越嚼越香。卷煎餅、拌米飯🍚、配饅頭、卷單餅，都很下飯，再來杯小酒，那叫一個滿足！用料牛腱子1斤芹菜半斤生抽3老抽1勺料酒1勺蔥末適量薑末適量蒜末適量花椒粒20粒麻椒粒20粒幹辣椒2個花生油適量炒牛...
炒豆腐渣
本是爲了消耗家裏的豆腐渣，沒想到成品受到全家人歡迎。順便透露一下，這貨拿來拌飯和做蛋炒飯時來上一大勺，超級好吃用料雞蛋3個豆腐渣300克五花肉末60克大蔥20克剁椒醬10克生抽10克香油少許鹽2克植物油適量料酒1小勺炒豆...
炒魚渣
翻遍下廚房，沒有人做過這道菜哦！老公是臨沂人，聽愛吃的，我這個遠道的媳婦只好勉爲其難。知吃過，沒做過，憑記憶試一下吧！用料鯉魚半尾1000g蒜半頭幹辣椒六個姜適量蔥半棵鹽適量花生油適量，比炒菜多生抽一湯匙味極鮮一湯匙料酒...
炒青豆渣
炒豆渣是我們沂蒙山區的一道特色菜，豆渣顧名思義就是做豆腐剩下的渣，放上青紅辣椒一炒，再捲上咱們沂蒙特色大煎餅，辣乎乎的，那叫一個字”香“！如果正趕上毛豆收穫的季節，把那鮮毛豆扒出來，放到碾（農村的一種老物件，用來碾玉米、...
豌豆炒豆渣
打豆漿瀝出來的豆渣，可以用起來啦，美味又營養！用料豆渣克豌豆克生抽勺鹽克香蔥辣椒粉勺肥肉末瘦肉末克豌豆炒豆渣的做法鍋內放水，燒開後，加入豌豆，煮熟後撈出瀝乾備用。鍋內加入油，油熱後加入肥肉末，爆香後加入瘦肉，炒香後，把火...
辣椒炒油渣
煉完豬油的油渣，做道菜，下飯絕佳。用料油渣半碗辣椒5個豆豉1勺鹽適量生抽1/2勺耗油1/2勺辣椒炒油渣的做法大蒜子洗乾淨切成碎沫，辣椒切成碎釘。鹽➕耗油➕生抽調製適合自己口感的醬汁。加熱油鍋，放入大蒜子爆香，放入辣椒大...
豆渣小炒
用料豆渣黑木耳雞蛋2個枸杞適量熟芝麻一小把蔥花鹽少許豆渣小炒的做法鍋熱油加入蔥花炒香，加入豆渣、木耳轉小火慢慢炒散炒勻淋入打散的雞蛋液，翻炒至蛋熟轉大火加入枸杞、灑芝麻加鹽調味炒勻出鍋裝盤小貼士豆渣要用涼...
鮮炒豆渣
炒豆渣很多酒店都在做，普遍反映炒好的豆渣質地比較粗糙，口感不好。而這道鮮炒豆渣—搭配蛋液，用豬油炒制，口感爽滑、疏鬆。”用料豆渣適量雞蛋兩個紅辣椒兩個香菜（香蔥）兩根肥豬油片適量鹽適量鮮炒豆渣的做法1備豆渣2備雞蛋...
清炒豆渣
用料豆渣少許雞蛋2只火腿腸適量蔥，鹽，油，味達美，辣椒油，黑芝麻少許清炒豆渣的做法豆渣火腿切丁雞蛋打散熱鍋涼油，先把雞蛋炒散，盛出備用。放油，蔥爆香。放火腿放豆渣、翻炒。翻炒均勻，炒制金黃色加味達美，辣椒油，鹽。出鍋，盛盤，放...
炒黃豆渣
黃豆渣高膳纖！增飽足、促排便用料豆渣150克鹽3克糖5克炒黃豆渣的做法黃豆渣粉榨豆漿剩下的豆渣，也可以吃。第一步，鍋里加油加鹽，加熱後加豆渣，加超過豆渣量1釐米的熱水，燒開後，轉中火，把豆渣煮熟。因爲不熟的豆渣有毒，我可不敢...
炒糕米渣
剩下的糙米+大米混合的隔夜米飯，還有剩下的菜湯（剩下的必須放入冰箱），以及剩下的白菜炒年糕的混合物。媽媽說像牛肉餅用料隔夜糙米+大米混合米飯剩下的幹鍋芹菜忘了拍照沒放照片花菜豆薯湯沒有以上的剩菜就放蔥薑蒜胡蘿蔔...
渣渣肉炒飯
小的時候特別喜歡吃婆婆煎的小肉卷，類似肥腸面裏面那種肥腸，不過煎的更厲害一點，做好了比正常炒肉都好吃，所以就嘗試了下煎卷卷肉☺用料鹽，香油，蔥，菜籽油胡蘿蔔小半個香菇兩個五花肉200g渣渣肉炒飯的做法頭一天豬肉洗淨晾乾...
炒油渣
用料油渣若干豬油若干辣椒6個大蒜6瓣鹽若干生抽1勺炒油渣的做法辣椒切段，大蒜籽切碎，油爆香油炸入鍋拌炒生抽調味，出鍋...
【技術貼】如何炒肉渣渣
肉臊子是日常炒菜經常會炒到的，爛肉豇豆，豌豆肉渣渣，螞蟻上樹等等。但很多人炒出來的肉一坨一坨的，不散，也就不好吃。今天教大家這個肉渣渣應該怎麼炒用料絞肉1斤水50克油適量鹽3克【技術貼】如何炒肉渣渣的做法先不開火，將...
姜渣炒蛋/姜渣蛋炒飯
禿頭少女榨薑汁洗頭髮，留下的姜渣怎麼辦？市場阿姨賣姜非要買一送一，而我只炒一個菜怎麼辦？（不喜歡吃辣姜的寶寶也肯定會愛上這個姜炒蛋的！因爲一點都不辛，特別好吃）用料雞蛋1個姜渣2勺油適量米飯隨你喜歡鹽適量白糖8克五香粉/...