酥脆烙餅

小時候在家裏，媽媽做的經常吃，這下終於自己也做出來啦，開心😄

用料  

酥脆烙餅的做法  

1. 根據家裏人的數量，取麪粉20-50克

2. 在麪粉裏打入1-2顆雞蛋，然後用筷子進行攪拌，攪拌的同時不斷加入水進行攪拌

3. 在面攪拌至麪糊狀時，加入少許蔥花（吃起來更香）

4. 鍋里加入少許油，把麪糊倒進平鍋裏烙即可，記得開小火，同時把麪糊在鍋裏給攤開。不斷地進行翻面烙即可，大概5-8分鐘出鍋，特別酥脆。