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有關牛奶雞蛋刀切饅頭的做法步驟和做法圖解
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有關牛奶雞蛋刀切饅頭的做法步驟和做法圖解
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牛奶雞蛋刀切饅頭
05-11
用料牛奶250ml酵母5克奶粉10克細砂糖100克中粉600克雞蛋2個牛奶雞蛋刀切饅頭的做法除了粉其餘拌勻加粉揉到三光擀成皮捲成條切成塊發到2倍大蒸熟上汽15分左右放3分出鍋吃...
【蛋奶素】刀切奶香饅頭
03-16
用料中筋麪粉500克牛奶300毫升奶粉20克酵母5克糖10克泡打粉2克【蛋奶素】刀切奶香饅頭的做法麪粉中加入泡打粉和白糖拌勻牛奶微波爐關火40秒加熱取少許溫牛奶把酵母粉化開和成麪糰擀片放到壓面機壓成面片面片上抹一層...
卡通刀切饅頭系列之——可愛奶牛奶香饅頭
02-10
用料用料1:~中筋麪粉100g牛奶56g細砂糖10g酵母1g玉米油3g天然果蔬粉:~可可粉少量紅曲粉少量卡通刀切饅頭系列之——可愛奶牛奶香饅頭的做法將用料1所有材料揉團揉均勻成白色麪糰。取一點點出來加可可粉,做咖啡色麪糰。再...
奶香奶香的牛奶刀切饅頭
09-20
好開心跟大家分享我的牛奶刀切饅頭食譜,希望按照這個配方大家能做出鬆軟香噴噴的刀切饅頭。用料牛奶200克(要看情況每個麪粉不同)麪粉250克細砂糖30克酵母3克奶香奶香的牛奶刀切饅頭的做法做好的成品超鬆軟哦這個菜譜主...
雞蛋牛奶刀切饅頭
03-19
超市的奶黃包覺得不是很正宗,顏色肯定加了色素或其他香料,兒子又喜歡吃這種淡黃色的刀切饅頭,於是想到了雞蛋加牛奶,不放水,這樣做出來的饅頭奶香實足,非常好吃!用料中筋麪粉250克雞蛋2個白糖35克牛奶40克奶粉16克酵母3克雞...
刀切饅頭
01-06
用料麪粉500克酵母2克糖25克牛奶260ml刀切饅頭的做法麪粉放面板上開窩,放入糖,酵母牛奶溫溫熱,跟酵母糖混合,微微攪拌,使糖融化,牛奶250g不夠,我加了點溫水,正常的話加260g左右的牛奶應該可以了揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜鬆弛1...
美善品牛奶刀切饅頭
03-12
我們做饅頭的目的,就是爲了沒有泡打粉,沒有添加劑,沒有過期麪粉一次發酵,雖然麪粉的老化程度比較快,但是對於一天內吃完的,根本沒有太大影響。我是美善品顧問彩虹,歡迎大家和我一起玩轉小美。用料牛奶270克中筋麪粉500克酵母...
芮婕做刀切牛奶饅頭
06-03
媽媽教芮婕做,小小作業!用料麪粉500克酵母5克牛奶260ml水適量芮婕做刀切牛奶饅頭的做法500g的麪粉用5g的酵母配比,首先備好260ml的溫水或者牛奶,溫度很重要控制在30-40度的水溫,然後倒入酵母粉用勺子攪拌化開,不能溫度過高...
創意饅頭之雙色禮物牛奶刀切饅頭
12-13
給饅頭打個包吧!分量:約6-7個,每個饅頭胚約65克室溫:10.1度溼度:15%用料中筋麪粉250克乾酵母3克糖10克食用油5克牛奶150克蝶豆花粉0.7克創意饅頭之雙色禮物牛奶刀切饅頭的做法把蝶豆花粉之外的材料混勻,揉至成團,無需光滑...
奶香刀切饅頭
02-10
用料麪粉300克牛奶100克糖60克(寶寶吃可以不加)酵母3克溫水50克奶香刀切饅頭的做法1:把麪粉和牛奶倒入盆中,攪拌下。酵母加少量溫水攪拌(水不能太熱)倒入盆中。白糖加溫水攪拌,分三次倒入盆中,攪拌。2:接着揉麪。三光即可(面光,...
超簡易牛奶刀切饅頭
03-25
看到很多都是用廚師機,揉麪機,但那個也不是必需品,所以還是改良一下,出個手揉版的教程吧。用料牛奶140克酵母3克白糖50克中筋麪粉300克泡打粉(可不加)2克超簡易牛奶刀切饅頭的做法將所有用料加到一起,反覆揉,可用菊花揉或羊角...
mini版刀切牛奶饅頭
10-10
我喜歡吃甜味的牛奶饅頭,我的寶寶們也喜歡,但是大個頭的我兒子吃起來不夠方便,於是做了一次mini版的,好可愛,寶寶拿在手上很合適,而且拿來油炸後做雙色煉乳饅頭上餐桌也特別適合。用料中筋麪粉300克牛奶160克白糖20克-60克(...
萌萌的奶牛刀切饅頭
10-14
給寶寶做的奶牛饅頭用料牛奶50G酵母1G麪粉100G糖5G竹炭粉0.5G紅曲粉0.3G萌萌的奶牛刀切饅頭的做法把牛奶(冰),砂糖,麪粉,酵母攪拌成絮狀,再加入玉米油。揉成光滑的麪糰。然後分別加入色粉,揉成有顏色的麪糰這說明一下如何揉...
牛奶全麥刀切小饅頭
01-10
用料安琪酵母粉5克普通麪粉300克全麥麪粉200克牛奶250-270克(根據麪粉的吸水情況添加)牛奶全麥刀切小饅頭的做法將麪粉與全麥粉、酵母粉混合,分次加入牛奶,用筷子攪拌後用手揉成光滑的麪糰,室溫發酵至兩倍大將發酵好的麪糰...
刀切饅頭花樣刀切饅頭
06-27
饅頭的關鍵就是把麪糰揉光滑,內部不留氣孔,蒸出來就會光滑亮澤,俗稱水光肌。能讓麪糰快速光滑的方法,我常用兩個:1.擀麪杖大法:擀平摺疊再擀平摺疊,大概重複6-8次就是零毛孔了。2.靜置法:初步把麪粉揉勻,靜置30分鐘,再揉幾下,就...
鮮奶刀切(刀切饅頭)
01-29
用料牛奶250克中筋麪粉500克酵母7克糖80克鮮奶刀切(刀切饅頭)的做法80克糖和250克鮮奶加熱攪拌,至糖融化即可,離火回溫到60度以下。一部分牛奶倒入7克酵母中攪拌,這一步主要是爲了融化酵母。然後牛奶和有酵母的牛奶依次倒...
壓面機做刀切饅頭~奶牛饅頭~花樣饅頭
02-26
木有廚師機?木有面包機?覺得自己用手揉麪太累?好!咱們用壓面機就可以了!簡單省事,還特別好吃!對於不會揉麪的同學來說,這簡直是福音啊!而且很光滑,告別坑坑窪窪的饅頭!用料中筋或低筋麪粉200克水或牛奶100克左右,看麪粉吸水量而定...
萬聖節牛奶刀切饅頭
04-03
萬聖節快到了,想給孩子一個有儀式感的節日,但又不想做太複雜的東西,所以就做了這款牛奶刀切饅頭和萬聖節南瓜饅頭,它們都算是簡單的卡通造型,操作起來簡單,孩子也很喜歡,我給的食材的量只取了150克左右的麪糰做卡通刀切,其他...
美善品-刀切牛奶饅頭
01-20
Connie習慣用牛奶做饅頭、包子、餃子皮、麪條,因爲澳洲牛奶太好、太便宜了,感覺不用就虧大發!哈哈哈😄此配方出品穩定,0⃣️失敗,不信你試試?保證立馬把家裏的麪包機、麪條機、廚師節都放上網賣了!上週,我把麪包機送朋友,過了幾...
想媽家牛奶刀切饅頭
09-24
饅頭.有些人愛不釋口.但有些人去拒之門外.我覺得.不喜歡的主要原因是不~好~吃( ̄∇ ̄)用傳統方法配方做的饅頭肯定寡而無味.但你試想一下.當你在配方中加了糖和牛奶.事情就不是這樣了.你會一個接一個的吃.我家想姐就是人...
2021萌奶牛刀切饅頭
09-19
🧨牛年來了,製作各種牛的造型饅頭配方可以製作8個刀切饅頭,大概30g/個用料中筋麪粉200克全脂牛奶105克細砂糖20克乾酵母2克椰子油5克🌈調色🌈竹炭粉適量仙人掌果粉適量2021萌奶牛刀切饅頭的做法揉好麪糰,白色270g,深灰色4...
創意饅頭之雙色貓爪牛奶刀切饅頭
11-28
刀切饅頭加上一點點小裝飾,也是極好的呀。分量:約6-7個室溫:6.1度溼度:21%用料中筋麪粉250克乾酵母3克糖10克食用油5克牛奶150克紅曲粉或紅色素少量創意饅頭之雙色貓爪牛奶刀切饅頭的做法將材料中色粉之外的材料混合成...
牛奶刀切饅頭[初學版]
02-07
疫情期間在家從琢磨甜品到開始折騰主食,突然發現原來饅頭包子麪條也沒那麼難做get到生活中新的小技能😁用料牛奶1盒250ml天山麪粉500克酵母粉5克白棉糖30克泡打粉2克牛奶刀切饅頭[初學版]的做法把白糖,酵母粉,泡打粉倒入...
『香甜』刀切牛奶小饅頭
01-21
原配方來自做了幾次確定了適合自己的用量做法。記錄一下。用料中筋麪粉300克糖40克酵母3克奶粉20克水150克『香甜』刀切牛奶小饅頭的做法除水之外所有材料稱進一個容器裏,攪拌均勻。加入水,攪成絮狀。揉成光滑的麪糰。(...
創意饅頭之奶牛花紋雙色牛奶刀切饅頭
01-29
分量:約6-7個,每個饅頭胚約75克室溫:15.2度溼度:28%用料中筋麪粉300克糖15克乾酵母3克食用油10克牛奶182克竹炭粉2克創意饅頭之奶牛花紋雙色牛奶刀切饅頭的做法將竹炭粉之外的材料混合,至無干粉狀態,無需光滑。麪糰總重...
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