刀切饅頭 食譜坊 饅頭 3.11W 大中小設定文字大小 用料 麪粉 500克 酵母 2克 糖 25克 牛奶 260ml 刀切饅頭的做法 麪粉放面板上開窩，放入糖，酵母 牛奶溫溫熱，跟酵母糖混合，微微攪拌，使糖融化，牛奶250g不夠，我加了點溫水，正常的話加260g左右的牛奶應該可以了 揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘左右 搓成長條，刀切，放烤箱發酵30分鐘，忘記拍圖了 上鍋蒸15分鐘左右 TAG標籤：饅頭 刀切 好吃 刀切饅頭 #
